DB52/T 1754-2023 农业气象观测规范 辣椒

ICS65.020.01

CCSB31

52

贵州省地方标准

DB52/T1754—2023

农业气象观测规范辣椒

Specificationsforagrometeorologicalobservation—pepper

2023-10-26发布2024-01-01实施

贵州省市场监督管理局发布

DB52/T1754—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4观测原则...........................................................................2

5观测要求...........................................................................2

6生育期观测.........................................................................2

7生长状况观测.......................................................................4

8气象观测...........................................................................4

9气象灾害和病虫害观测与调查.........................................................5

10产量分析..........................................................................6

11田间工作记载......................................................................8

附录A（资料性）辣椒生育状况观测记录簿封面格式及观测记录表...........................9

附录B（资料性）辣椒生育状况观测记录年报表..........................................20

参考文献.............................................................................23

I

DB52/T1754—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由贵州省气象局提出并归口。

本文件起草单位：贵州省山地环境气候研究所、遵义市气象局、铜仁市气象局、贵州省辣椒研究所。

本文件主要起草人：胡家敏、于飞、陈芳、刘宇鹏、姚熠、付瑞滢、何建文。

II

DB52/T1754—2023

农业气象观测规范辣椒

1范围

本文件规定了辣椒农业气象观测的观测原则，观测要求，生育期观测、生长状况观测、气象观测、

气象灾害和病虫害观测与调查、产量分析和田间工作记载。

本文件适用于开展辣椒农业气象观测的业务、服务和科研。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T35221-2017地面气象观测规范总则

GB/T35237-2017地面气象观测规范自动观测

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

植株密度plantdensity

单位土地面积上辣椒植株的数量。

3.2

生育期stageofgrowth

辣椒从播种到果实采收结束期间其形态和生理上发生显著变化的各生长发育周期。

3.3

植株高度plantheight

辣椒植株在自然状态下，其最高点至地面的垂直距离。

3.4

茎粗stemdiameter

辣椒植株在自然状态下，茎基部位直径大小。

1

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4观测原则

4.1平行观测

观测辣椒的发育进程、生长状况、产量，同时观测辣椒生长环境的物理要素（包括气象要素和环境

要素等）。

4.2点与面结合

应在相对固定的观测地段进行系统的观测；在辣椒生长的关键时期以及当农业气象灾害、辣椒病虫

害发生时，应进行较大范围的农业气象调查，增强观测的代表性。

5观测要求

5.1观测地段

观测地段要求主要包括但不限于：

a)观测地段具有代表性，代表当地地形、地势、气候、土壤、耕作制度及产量水平。

b)观测地段面积不小于0.1hm2。

c)观测地段距林缘、建筑群、道路（公路和铁路）等应在20m以上，应远离河流、水库等大型

水体，尽量减少地下水位及小气候的影响。

d)观测地段尽可能保持相对稳定，为使观测资料具有连续性，可对选定若干观测地段进行编号，

每年在这些地段上进行观测。确需调整应选择邻近农田，并进行记载。具体要求见附录A表

A.2。

5.2观测点

观测地点要求主要包括但不限于：

a)将观测地段按其田块形状等分4个区，各项观测在4个区内分别进行。

b)测点位于观测地段4个区内，各选有代表性的一个点，作上标记，并按区编号。

c)测点之间应保持一定距离，位置交错排列，使之纵横都不在同一个行上。测点距田地边缘最

近距离不能小于2m，以避免边际影响，避免选在地头、道路旁和入、排水口处。

5.3观测植株

观测植株要求主要包括但不限于：

a)育苗期植株不固定，顺延苗床方向随机选择4个代表点，每个代表点面积不小于0.25m2，代

表点内任意选取10株，4个点共40株进行观测。

b)大田栽培期固定植株观测，每个测点连续选取10株并标记，分两行交错排列，4个点共40株

进行观测。

c)当植株因折断、损伤或死亡2株或2株以下时，应就近补选；3株或3株以上时，则该测点植

株应全部另选，并在备注栏注明。

6生育期观测

6.1生育期标准

6.1.1辣椒生育期可分为出苗期、幼苗期、现蕾期、开花期、结果期。

2

DB52/T1754—2023

6.1.2出苗期是从种子发芽到第一片真叶出现（破心）。

6.1.3幼苗期是从第一片真叶出现至开始现蕾前。

6.1.4现蕾期是主茎第一分枝叉点或枝梢顶端叶腋间出现花蕾。

6.1.5开花期是指从第一朵花开放开始到开花结束。

6.1.6结果期是从第一个果实坐果到采收结束。

6.2生育期百分率

在观测范围内，对每一个生育期的测算，均应先行统计观测总株数，再统计进入生育期的株数，以

统计数据测算生育期百分率，测算结果四舍五入取整数，测算方法见式（1）：

n

f100%········································································(1)

p

式中：

f——生育期百分率（%）；

n——进入生育期的株数；

p——观测总株数。

测算结果记入附录A表A.3。

6.3始期、普遍期、末期规定

进入某一生育期的百分率第一次大于或等于10%时为始期，大于或等于50%时为普遍期，大于或等于

80%为末期。

6.4观测次数及时间

观测次数及时间要求主要包括但不限于：

a)生育期观测一般两天观测一次，但旬末应进行巡视。

b)若当日观测到进入生育期的植株接近10%或50%时，第2天仍应进行观测；在播种至出苗期、

移栽至现蕾期、开花期至采收期所间隔的时间较长，在不漏测的前提下，可逢5和旬末巡视，

临近生育期则恢复隔日观测。

c)观测时间应在上午9:00～10:00进行。

6.5特殊情况处理

观测中遇到以下特殊情况应分别按相应要求进行处理，并记入附录A表A.3备注栏：

a)受气候异常影响，有明显迹象表明被观测植株已进入某一生育期，但到达该生育期的百分率

显著低于10%或50%时，观测延续到进入该生育期的百分率连续3次总增长量不超过5%为止，

仍应观测记载。

b)固定观测植株如失去代表性，应在测点内重新固定观测植株，当测点内观测植株有3株或以

上失去代表性时，应另选植株。

c)生育期未出现或生育期出现异常现象，应予记载现象及原因。

d)在规定观测时间遇有妨碍田间观测的天气（如强降水、大风等）可推迟观测，并应在有观测

条件时及时进行补测。补测时，如出现进入某一生育期植株的百分率超过10%或50%或80%时，

则将本次观测日期作为进入相应生育期始期或普遍期或末期。

3

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7生长状况观测

7.1测定项目和测定时间

测定项目和测定时间见表1。

表1植株生长状况观测项目表

测定项目测定时间

高度（cm）移栽期、开花普遍期进行测定

密度（株数）开花普遍期进行测定

茎粗（mm）现蕾普遍期进行测定

7.2生长高度测量

对所有标记植株顺序从土壤表面至主茎顶端测量；将分别测得的单株高度之总和除以被测植株总数，

得出生长高度数的算术平均值。以厘米为单位，小数四舍五入，取1位小数记载，测量数据及结果记入

附录A表A.4。

7.3植株密度测定

以每平方米株数表示，密度计算初始值及计算结果均取1位小数，测量内容记入附录A表A.5。具体

测定方法为：

a)1m内行数：分别连续量出4个观测点中每个观测点10个行距（1～11行中间距或垄沟间距）

的宽度，四者相加得到总宽度（以m为单位，取1位小数），再用40（4个观测点的行数之

和）除以总宽度，即为1m内行数；

b)1m内株数：分别连续量出4个观测点中每个观测点10个株距（1～11株芯间距）的长度，四

者相加得到总长度（以m为单位，取2位小数），再用40（4个观测点株数之和）除以总长

度，即为1m内株数；

c)1m2株数：等于平均1m内行数与平均1m内株数之积，计算公式见式（2）：

LMP··········································································(2)

式中：

L——1m2株数，单位为株/平方米（株/m2）；

M——1m内平均行数，单位为株/米（株/m）；

P——1m内平均株数，单位为株/米（株/m）。

7.4茎粗测定

用游标卡尺测量茎基部直径。茎粗测量以毫米为单位，小数四舍五入，取1位小数记载，测量数据

及结果记入附录A表A.6。

8气象观测

8.1选址

观测场应在符合本标准第5章所列条件选定的观测地段上选择，并注意避免局部地形的影响，面积

不应小于4m（东西向）×8m（南北向）。

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8.2气象观测要素

观测要素主要包括气温、空气相对湿度、降水、日照时数、风速、地面温度、土壤水分(测定深度

为0cm～10cm、10cm～20cm、20cm～30cm、30cm～40cm）；有条件的地区可增加总辐射、光合有

效辐射等。

8.3气象观测仪器

仪器布设宜采取自动站布设，有关仪器安装、维护和检定等按照GB/T35221-2017执行，数据采样、

处理、存储按照GB/T35237-2017执行。

9气象灾害和病虫害观测与调查

9.1范围和重点

9.1.1气象灾害

对辣椒生产危害大、涉及范围广、发生频率高的气象灾害，主要包括干旱、洪涝、冰雹、开花结果

期高温。

9.1.2病虫害

发生范围广，对辣椒危害严重病虫害，主要包括辣椒疫病、根腐病、病毒病、地老虎、烟青虫、蚜

虫、茶黄螨等。

9.2观测时间和地点

9.2.1时间

灾害发生后及时进行观测记载，隔天观测一次，至受害症状不再加重为止。

9.2.2地点

一般在辣椒生育状况观测地段上进行，若遇重大灾害、病虫害大发生时，应做好全县（市、区）范

围内的观测调查。

9.3调查时间与地点

调查在有代表性的地块上进行。采用实际调查与访问调查相结合的方法，调查时间应在灾害发生的

当天（或第二天）进行。

9.4调查项目和记载方法

9.4.1应按下列要求将农业气象灾害及病虫害情况同步记入附录A表A.7和表A.8。

9.4.2灾害发生后，应及时在辣椒生育状况观测地段上，对辣椒受害情况进行观测，观测时间从辣椒

受害开始至受害症状不再加重为止。发生重大灾害时，还应适当扩大观测范围，必要时在灾害发生辖区

全部种植范围内开展调查。

9.4.3应按下列要求对灾害情况进行记载：

a)受害期：灾害开始发生，辣椒出现受害症状时记为灾害开始期，灾害解除或辣椒受害部位症

状不再发展时记为终止期，受害期内灾害如有加重需对相关情况进行记载。洪涝、冰雹等突

发性灾害记载辣椒受害的开始和终止日期；

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DB52/T1754—2023

b)天气情况：应简要描述发生灾害时的天气情况。干旱应记录最长连续无降水日数，干旱期间

的降水量和天数；洪涝应记录连续降水日数，过程降水量、日最大降水量及日期；冰雹灾应

记录最大冰雹直径和持续降雹时间；

c)受害症状和程度：记录作物受害的器官（根、茎、叶、花、果实等）、受害部位及外部形态、

颜色变化等，并根据表2判断受害程度。

表2辣椒受害症状及受害程度

程度

灾害名称

轻中重

果实停止生长，出现掉落，采

轻微落花，果长和果径减花蕾掉落明显，果实干瘪卷曲，只有正常果

干旱摘轮次减少。或平均单株产量

小，或有轻微干瘪现象实一半长度；或平均单株产量减产30~50%

减产80%以上

淹水后植株大量落花落果，根

淹水后叶面发软萎蔫，排淹水后一定程度的落花落果；或未成熟僵

洪涝系变色，出现沤根，成片植株

水后一天恢复长势死，部分植株干枯

干枯死亡

出现叶子萎蔫现象，部分叶片出现黄色至浅黄褐色不规则病斑，叶片叶片大部分变白色；果实表面

高温

果实表面变薄、发硬边沿白色；绝大部分果实表面变薄，发硬因感病发生腐烂

叶片击碎，

冰雹茎秆折断，叶片、花、果实部分脱落植株只剩下光杆，绝收

植株有轻微倒伏

10产量分析

10.1理论产量

10.1.1取样

辣椒生长进入采收期，每区采用固定观测的10株共计40株，分批采收、烘烤或晾晒、称量，并记入

附录A表A.9。

10.1.2分析项目

理论鲜椒产量和理论干椒产量二个项目，并将分析记录填入附录A表A.10。

10.1.3仪器

分辨率为0.1g的电子天平一台和分辨率为0.1cm的卷尺一套。

10.1.4分析方法和步骤

10.1.4.1第一步，将采收的鲜椒密封带到实验室，分别称量株鲜重（g）计算平均单株产量Wf，计算

公式见式（3）：

M

W············································································(3)

fN

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式中：

Wf——株鲜重，单位为克/株（g/株）；

M——鲜椒重，单位为克（g）；

N——样本数量。

10.1.4.2将所有批次采收的辣椒鲜重加起来求和再平均得到平均株鲜重，记为Wf读数取一位小数；

10.1.4.3第二步，计算理论鲜椒产量：鲜椒产量等于平均单株鲜重与密度之积，计算公式见式（4）：

YfWfL·········································································(4)

式中：

2

Yf——理论鲜椒产量，单位为克/平方米（g/m）；

Wf——平均株鲜重，单位为克/株（g/株）；

L——1m2株数，单位为株/平方米（株/m2）(测量方法详见7.3)。

10.1.4.4第三步，计算理论干椒产量：将每次采收的鲜椒带到实验室，随机称取100g鲜椒，经105℃

烘干8h后称取干重，以后每4h称重一次，直到两次干重的误差小于2%，最后一次称得的重量G即

为干重，计算干鲜系数K，计算公式见式（5）：

G

K··················································