DB4107/T 414-2019 甜玉米生产技术规程

ICS65.020.20

B22

DB4107

新乡市地方标准

DB4107/T414—2019

甜玉米生产技术规程

ProductionTechniqueRegulationsofSweetCorn

2019-10-12发布2019-11-01实施

新乡市市场监督管理局发布

DB4107/T414—2019

前言

本标准根据当前新乡市无公害甜玉米种植、管理、收获的生产实际进行制定，作为新乡市无公害甜

玉米大田生产依据。

本标准由新乡市农业农村局、新乡市市场监督管理局提出。

本标准起草单位：新乡市种子服务站、长垣县农业技术推广站。

本标准主要起草人：王伟莉、袁全意、靳春梅、张朝栋、刘彩红、董淑静、秦珊珊、李新江。

本标准于2019年10月12日首次发布。

I

DB4107/T414—2019

甜玉米生产技术规程

1范围

本标准规定了甜玉米生产的术语、定义、基本要求、栽培技术、采收与贮存、档案管理要求。

本标准适用于河南省新乡市甜玉米大田生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食种子禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB7959粪便无害化卫生要求

GB15618土壤环境质量标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

甜玉米

甜玉米是玉米属的一个亚种，因其籽粒鲜嫩多汁，在乳熟期含有较多的糖分，，所以称为甜玉米或

水果玉米。甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米、加强甜玉米、混合型甜玉米4种类型。

3.2

生育期

从出苗到成熟的天数。

3.3

时间隔离

通过调节播期，使不同品种的开花授粉期错开。

3.4

空间隔离

按照授粉期在自然条件花粉传播的距离设立的空间种植隔离距离。

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3.5

鲜穗

乳熟期采收的具有最佳食味品质的玉米果穗。

4基本要求

4.1产地

选择环境条件符合无公害要求，地势平坦，土层深厚肥沃，保水保肥性好，沟渠配套，灌排方便的

地块。

4.1.1环境质量

产地环境质量应符合GB3095、GB5084、GB15618的要求（见附录A）。

4.1.2土壤肥力

土壤耕层0cm～25cm以内有机质含量≥10g/kg，全氮（N）含量≥0.8g/kg，有效磷（P2O5）含量

≥10mg/kg，速效钾（K2O）含量≥100mg/kg。

4.2肥料使用原则

4.2.1应用配方施肥技术。根据NY/T496的要求，按照以地定产、以产定氮、因缺补磷补钾补微的原

则进行施肥。所用肥料应符合无害要求，不得对环境和作物（营养、食味、品质和植物抗性等）产生不

良后果。

4.2.2推广麦秸覆盖和直接还田技术。将秸秆覆盖于玉米行间，或粉碎后直接翻入土中，并加入含氮

丰富的人粪尿或少量氮素化肥调节碳氮比，加速秸秆分解。

4.2.3使用无害化的沼气渣液及腐熟的人畜粪便作追肥时，粪便无害化处理应符合GB7959。

4.2.4使用微生物肥料拌种或做基肥与追肥，必须按照产品说明，严格操作规程。

4.3有害生物控制及农药使用原则

4.3.1贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，综合应用农业防治、生物防治、物理防治和化学防

治等措施，控制有害生物的发生和危害。

4.3.2使用的农药应具备国家规定的“三证”（农药登记证、生产许可证或生产批准证、执行标准号）

的要求。

4.3.3农药的使用要按GB/T8321执行，提倡使用生物农药。

4.3.4合理混用、轮换交替使用不同作用机制的药剂，改进施药器械和施药方式，减少施药过程中漏

药对环境的污染和残留，适时用药，保护天敌。

4.4产后要求

产后储藏、加工、运输等环节所用工具、场地、设备应具备安全、卫生、无污染的条件，不准许使

用国家禁用的防腐剂、食品添加剂和人工色素等，产品包装严格执行国家标准。

2

DB4107/T414—2019

5栽培技术

5.1整地

春播地块，冬前深耕25cm晾垡，早春机耙两遍整地，耙透、耙实、耙细；夏播地块小麦收获选用

装有秸秆切碎和抛撒装置的联合收割机，将麦秸切碎至5cm左右并均匀抛撒，机耙两遍整地，或铁茬

播种。

5.2品种选择

用以加工粒状或糊状罐头的，宜选用加强甜玉米品种，如郑加甜5039、郑加甜x61；用以熟食鲜穗

或加工速冻食品为目的，宜选用超甜玉米，如郑甜66、金甜678、郑甜3号等。为了提早上市，或一年两

季栽培，宜选用早熟甜玉米品种，如郑甜3号等。

5.3种子处理

选择纯度高、籽粒大小一致的优良种子。先进行精选，严格去除病、杂、大小不完全籽粒。播前晒

种2d～3d。为了防治地下害虫和苗期病虫害，每667m2种子（按2kg计算）用25%噻虫.咯.霜灵悬浮

种衣剂10mL进行种子包衣。

5.4施肥

在秸秆还田的基础上，每667m2增施有机肥3m3～5m3,或商品有机肥75kg～100kg。大力推广测

土配方施肥，提高肥料利用率。施肥要遵循以产定氮、测土定磷钾及其它中微量元素用量的原则，合理

搭配，分次施入。也可用玉米专用肥或玉米专用缓控释肥播种时施入，每667m250kg～60kg。

5.5播种技术

5.5.1播种期

分春播和夏播两种