DB5117/T 50-2022 大竹白茶栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB39

DB5117

四川省（达州市）地方标准

DB5117/T50—2022

大竹白茶栽培技术规程

TechnicalregulationsforDazhubaiteacultivating

2022-01-27发布2022-02-11实施

达州市市场监督管理局发布

DB5117/T50—2022

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由达州市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：大竹县茶叶（白茶）产业发展中心、四川省农业科学院茶叶研究所、大竹县农

业农村局、达州市茶果技术推广站。

本文件主要起草人：王小萍、王云、周永书、谢辽宁、马伟伟、李春华、刘飞、张厅、唐晓波、

刘军、黄福涛、王飞、刘晓、谢伍波、张典全、熊苡喧。

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DB5117/T50—2022

大竹白茶栽培技术规程

1范围

本文件规定了大竹县特定范围内大竹白茶茶园环境选择和建设要求、栽植和肥培管理、病虫草害

防治、自然灾害的防控、鲜叶采摘和可追溯体系建立。

本文件适用于大竹白茶茶园建设及茶叶栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

DB51/T1857-2014有机茶生产技术规程

DB51/T2481-2018茶树栽培技术规程

DB51/T2482-2018茶叶鲜叶采摘技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大竹白茶Dazhubaitea

采用达州市大竹县的月华镇、团坝镇、高穴镇、清河镇、杨家镇、清水镇、庙坝镇、天城镇、观音

镇、周家镇、文星镇、石子镇、乌木镇、欧家镇、中华镇、妈妈镇、朝阳乡、八渡乡、川主乡共19个

乡镇192个行政村（北纬30°20′07″~31°00′06″，东经106°59′54″~107°32′17″）范围

内，符合加工要求的茶树白化品种幼嫩新梢为原料加工而成的绿茶。

4茶园建设

4.1环境要求

土壤、灌溉水和空气质量应符合NY/T5010和GB3095的规定。

4.2茶园选择

4.2.1茶园海拔高度400m～1000m，土壤PH值4.5～6.0，有机质养分丰厚，有效土层厚度≥50

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cm。

4.2.2茶园地下水位、年降雨量、常年空气相对湿度、茶园生态环境应符合DB51/T1857-2014中

3.2.1和3.2.2的规定。

4.3基础建设

应符合DB51/T1857-2014中3.3的规定。

4.4茶地整理

清理平整地面，清除石头、树桩、杂草等，开种植沟，沟深50cm～60cm，施足底肥，表土回沟

盖平。

5种植与管理

5.1品种选择

应选择白化茶树品种。

5.2种植

5.2.1时间

春季，2月下旬～3月中旬；秋季，10月下旬～11月下旬。宜秋季种植。

5.2.2规格

单行条栽种植，大行距110cm～150cm，株距30cm,每穴茶苗2株～3株，栽种茶苗3000株～

4000株/667m2。

5.3施肥

5.3.1原则

遵循“重基肥，适时追肥”原则。

5.3.2方式

5.3.2.1底肥

新建茶园茶地整理后，施入底肥。以有机肥和磷、钾肥为主，种植前（2～3个月）施入；种植茶

苗根系离底肥20cm，防止底肥灼伤茶苗。

5.3.2.2基肥

以有机肥为主，配合施用适量的复合肥。于当年秋季结合深耕，开沟20cm～30cm，施肥部位在

茶蓬边缘正下方，施后及时盖土。

5.3.2.3追肥

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每年可施用2～3次，开沟浅