DB3302/T 104-2018 中华鳖套养技术规范

ICS65.150

B52

DB3302

浙江省宁波市地方标准

DB3302/T104—2018

代替DB3302/T104-2010(2014)

中华鳖套养技术规范

2018-06-21发布2018-06-21实施

宁波市质量技术监督局发布

DB3302/T104—2018

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB3302/T104—2010《中华鳖套养技术规范》。

本标准与DB3302/T104—2010《中华鳖套养技术规范》相比主要变化如下：

——新增了前言部分内容；

——修改了规范性引用文件中的引用文件，删除NY5072《无公害食品渔用配合饲料安全限量》、

SC/T1010《中华鳖池塘养殖技术规范》、GB18407.4《农产品安全质量无公害水产品产地环境要

求》、NY5051《无公害食品淡水养殖用水水质》。增加NY/T5361《无公害食品淡水养殖产地环境

条件》、NY/T394《绿色食品肥料使用准则》、NY/T2723《茭白生产技术规程》、NY/T5117《无公

害食品水稻生产技术规程》和SC/T1009《稻田养鱼技术规范》；

——补充了中华鳖、南美白对虾、茭白和水稻的拉丁文；

——新增了稻田套养中华鳖定义；

——修改了南美白对虾苗种放养密度,“放养密度为5万尾/667m2～8万尾/667m2”改为“放养密度为

4万尾/667m2～6万尾/667m2”；

——对除外荡、山塘及水库外的防逃设施要求进行了统一；

——新增了稻田套养中华鳖模式；

——新增了第五章节《种植与养殖种类选择》；

——修改6月份种植的茭白插1665墩/667m2～1675墩/667m2为插1230墩/667m2～1480墩/667m2；

——修改南美白对虾塘放养中华鳖苗种密度10只/667m2～20只/667m2为20只/667m2～50只/667m2；

——套养管理防病增加放养前消毒，放养一个月后用二溴海因调整为半个月，养殖中后期定期泼洒

生石灰50kg/667m2～70kg/667m2调整为10mg/L～20mg/L；

——暂养管理按实际操作调整暂养池内保持平均水位60cm为80cm,并增加池底铺20cm～30cm泥沙，

暂养密度不超过20只/m2。

本标准由宁波市海洋与渔业局提出。

本标准由宁波市海洋与渔业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：余姚市水产技术推广中心、宁波市海洋与渔业研究院、浙江海洋学院、余姚市农

业技术推广服务总站、余姚市农业科学研究所、余姚市明凤淡水养殖场。

本标准主要起草人：朱卫东、申屠琰、申屠基康、王志铮、周红海、符长焕、沈岳明。

本标准代替的历次版本发布情况为：DB3302/T104—2010、DB3302/T104—2010（2014）《中华

鳖套养技术规范》。

I

DB3302/T104—2018

中华鳖套养技术规范

1范围

本标准规定了中华鳖（Trionyxsinensis）套养技术规范的术语和定义、环境与设施、种植与养殖

种类选择、放养前准备、苗种放养、套养管理、中华鳖起捕及暂养技术和10中华鳖套养技术标准化模

式图。

本标准适用于南美白对虾(Penaeusvannamei)养殖池塘，茭白田，外荡、小型水库及山塘中套养中

华鳖的养殖生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

NY/T5361无公害食品淡水养殖产地环境条件

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T2723茭白生产技术规程

NY/T5117无公害食品水稻生产技术规程

SC/T1009稻田养鱼技术规范

DB33/T399.2无公害南美白对虾第2部分养殖技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

南美白对虾池塘套养中华鳖

在南美白对虾养殖池塘中，套养一定比例的中华鳖鳖种，经过6个月以上的养殖，达到商品规格的

一种养殖方法。

3.2

茭白田套养中华鳖

在茭白(CaulisZizaniaeCaduciflorae)种植田中，套养一定比例的中华鳖鳖种，经过6个月以上

的养殖，达到商品规格的一种养殖方法。

3.3

稻田套养中华鳖

在水稻(Oryzasativa)田中，套养一定比例的中华鳖鳖种，经过6个月以上的养殖，达到商品规格

的一种养殖方法。

3.4

1

DB3302/T104—2018

外荡、小型水库及山塘套养中华鳖

在外荡、小型水库及山塘中，套养一定比例的中华鳖种，经过6个月以上的养殖，达到商品规格的

一种养殖方法。

4环境与设施

4.1南美白对虾养殖池塘

4.1.1环境要求

水源充足，水质应符合GB11607的规定。养殖环境应符合NY/T5361的规定。选择东西走向，面积

以3335m2～6667m2为宜，水深1.2m以上。

4.1.2进排水设施

池塘进排水独立。排水渠底应略低于池底。

4.1.3防逃设施

池塘四周可采用铁丝网、石棉瓦、水泥砖、彩钢瓦等材料设置防逃设施。防逃材料应埋入土中15cm～

20cm，高出地面50cm～60cm，距离塘埂内边50cm以上，转角处为圆角或为“7”字形压板封顶。

4.1.4增氧设施

可用叶轮式或水车式增氧机，每667m2应配备功率为0.45kW～1kW增氧机。提倡底增式增氧。

4.2茭白田

4.2.1环境要求

水源充足，排灌方便，水质符合GB11607的规定。养殖环境符合NY/T5361的规定。5月底前在茭白

田中开挖“田”字型深沟，沟宽80cm、深50cm。开沟时稍加宽加固四周田埂便于中华鳖栖息。

4.2.2防逃设施

参照4.1.3。

4.3稻田

4.3.1环境要求

水源充足，排灌方便，水质符合GB11607的规定。养殖环境符合NY/T5361的规定。

4.3.2养殖沟渠

养殖沟渠面积控制在稻田总面积的10%以内，按“口”、“目”或“田”字型结构布局，也可挖水

凼。沟渠以上宽下窄的倒梯形结构为佳，沟深0.8m以上，沟上口宽1.5m～2.0m，坡度以1:0.5～1:1为宜，

并在沟渠上设置一条3m宽农机通道。

4.3.3防逃设施

参照4.1.3。

2

DB3302/T104—2018

4.4外荡、小型水库及山塘

4.4.1环境要求

环境安静，交通便捷，周围无“三废”及生活垃圾等污染源，平均水深在1.5m以上，外荡、小型水

库及山塘常年有蓄水，最好为泥沙底质，且水质清新，无异色或异味。水质符合GB11607的规定。养殖

环境符合NY/T5361的规定。

4.4.2防逃设施

在容易逃离的区域如泄洪口，用网片或铁丝网呈“7”字形布置防逃设施。

5种植与养殖种类选择

5.1中华鳖（Trionyxsinensis）

选择经池塘培育的中华鳖雄性鳖种，规格为200g/只～400g/只，健康无病灶，体表光洁，底板光

滑，无损伤，四肢健全有力，活力强。

5.2南美白对虾(Penaeusvannamei)

苗种体长0.8cm以上，规格一致，体表透明干净，附肢健全，活力强。

5.3茭白(CaulisZizaniaeCaduciflorae)

选择河姆渡双季茭、余茭四号及八月茭。

5.4水稻(Oryzasativa)

选择甬优15、甬优538、嘉禾218等抗病、抗虫、抗倒伏的优质稻种。

6放养前准备

6.1南美白对虾养殖池塘

6.1.1清塘

放养前对池塘清淤。淤泥可采取泥浆泵吸淤或暴晒后推土机清除。

6.1.2消毒

南美白对虾放养前15d，排干塘水,用漂白粉20kg/667m2或者生石灰100kg/667m2～200kg/667m2化浆

进行全池泼洒消毒。

6.1.3进水

放南美白对虾苗种前7d左右，用80目筛绢网过滤进水60cm～80cm。

6.1.4肥水

进水后,用发酵基肥100kg/667m2～200kg/667m2进行水质培育。

6.2茭白田

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DB3302/T104—2018

茭白种植，采用宽窄行种植方法:

——3月份种植的茭白：插1260墩/667m2～1330墩/667m2；

——6月份种植的茭白：插1230墩/667m2～1480墩/667m2。

6.3稻田

6.3.1播种

播种期选择在5月上旬。播种量应符合NY/T5117的规定。

6.3.2移栽

播种20d后进行移栽。按照大垄双行栽插技术种植，株距18cm、大垄宽40cm,小垄宽20cm,为中华鳖

提供足够的活动空间。

7苗种放养

7.1南美白对虾养殖池塘

7.1.1南美白对虾苗种放养

水温稳定在20℃以上，开始放养南美白对虾苗种。放养密度为4万尾/667m2～6万尾/667m2。

7.1.2中华鳖苗种放养