DB14/T 1833-2019 生猪养殖职业农民生产技能要求与评价

ICS65.020.01

B00

DB14

山西省地方标准

DB14/T1833—2019

生猪养殖职业农民生产技能要求与评价

2019-06-10发布2019-06-10实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T1833—2019

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2术语和定义........................................................................1

3评价原则..........................................................................1

4技能要求..........................................................................1

5技能评价..........................................................................5

6监督管理..........................................................................7

I

DB14/T1833—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。

本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山西省畜牧兽医学校。

本标准主要起草人：车国顺、董凯安、牛姣艳、郝维奇、冯俊吾、赵晶晶、魏莉。

II

DB14/T1833—2019

生猪养殖职业农民生产技能要求与评价

1范围

本标准规定了生猪养殖职业农民生产技能要求与评价的术语和定义、评价原则、技能要求、技能评

价及监督管理。

本标准适用于生猪养殖职业农民的考核评价。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1

职业农民

具有一定的科学文化素质和农业生产技能，具备一定的经营管理能力，以农业生产为主要职业，以

农业生产收入作为主要经济来源的现代农业从业人员。分为初级、中级、高级三个等级。

3评价原则

3.1公正性

评价活动应客观、公正。

3.2规范性

应制定科学的评价方案，评价行为应符合评价方案要求。

3.3有效性

评价结果应真实有效并客观准确地反映评价活动情况。

4技能要求

4.1基本要求

4.1.1爱农业：热爱农业生产活动，愿意长期以农业为稳定职业。

4.1.2懂技术：熟悉本专业相关基础知识，掌握本专业生产操作技能。

4.1.3善经营：具有现代农业理念，了解现代农业生产方式，善于开展农业生产经营管理活动。

4.2初级职业农民

初级职业农民技能要求见表1。

1

DB14/T1833—2019

表1初级职业农民技能要求

生产环节工作内容技能要求相关知识

1.猪场选址及1.1.1了解猪舍样式

1.1猪场建设猪场建设

建设1.1.2了解完整猪舍的构成

2.1主要国外种猪的体

2.猪品种与繁型、外貌和生产性能特了解目前主要饲养的猪种猪的品种知识

殖点

2.2繁殖技术了解人工授精在现代化养猪生产中的优点猪人工授精技术

3.1.1从外观能够鉴别玉米、麸皮质量

3.1饲料配制饲料配制相关知识

3.饲料配制及3.1.2看懂饲料包装的标签

使用3.2饲料原料与配合饲

掌握原料与饲料的保管要求饲料保管相关知识

料的保管

4.1猪场管理的基础知4.1.1掌握正确猪的称重

猪的饲养管理

识4.1.2能够填写生产日报表

4.2后备、空怀母猪管4.2.1能够正确判定后备母猪的膘情后备母猪的饲养管理

理4.2.2掌握养成后备猪“三点定位”的办法

1.妊娠母猪的饲养管

4.3.1了解母猪妊娠前期、后期营养要求有

4.3妊娠、哺乳母猪管理

4.饲养管理什么不同

理2.哺乳母猪的饲养管

4.3.2掌握哺乳母猪产后一周的饲喂方法

理

4.4.1学会初生仔猪保温、防压、固定乳头

1.仔猪的饲养管理

4.4仔猪、生长肥育猪方法

2.生长育肥猪的饲养

管理4.4.2了解仔猪补料的方法

管理

4.4.3基本掌握自动饲喂设备的使用

猪场常用消毒药及使

5.1常规保健制度熟悉常用消毒药品及配比浓度

用方法

1.猪的保定方法

5.2制订防疫制度及防5.2.1掌握常见的猪只保定方法

5.猪群保健与2.药物注射器械及注

疫接种5.2.2了解药物、疫苗注射方法

疾病防制射方法

5.3.1能够通过猪的粪便、精神和食欲观察1.猪病防治相关知识

5.3隔离制度及处理病

猪是否有病变2.病死猪的无害化处

死猪

5.3.2了解病猪隔离对防疫的重要性理相关知识

6.1.1掌握猪舍、器具清洁卫生的方法猪场环境消毒技术相

6.1猪舍的日常清洁

6.猪场环境控6.1.2掌握干清粪的方法关知识

制6.2猪舍温度、湿度控6.2.1学会猪舍温湿度计安置猪舍温湿度控制相关

制6.2.2看懂温湿度计并做好记录知识

6.3粪污处理了解猪粪污堆积发酵的方法猪场粪污处理方法

7.1计量及运输设备的

了解常用的计量设备，掌握常用的称重方法猪场设备操作与维护

7.猪场设备操操作及维护

作与维护7.2喂料、饮水及消毒

了解常用消毒器具、设施猪场消毒设备及设施