DB5115/T 85-2022 江安大白李种植技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

5115

四川省（宜宾市）地方标准

DB5115/T85—2022

江安大白李种植技术规程

TechnicalpracticeoffieldmanagementforJianganwhiteplum

（报批稿）

2022-05-11发布2022-06-11实施

宜宾市市场监督管理局发布

DB5115/T85—2022

目次

前言.....................................................................................................................................................................III

引言.........................................................................................................................................................................V

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4园地选择与规划...............................................................................................................................................1

5苗木繁育...........................................................................................................................................................2

6定植...................................................................................................................................................................2

7土肥水管理.......................................................................................................................................................3

8整形修剪...........................................................................................................................................................4

9花果管理...........................................................................................................................................................5

10病虫害防治.....................................................................................................................................................5

11果实采收与分级包装.....................................................................................................................................6

12田间记录.........................................................................................................................................................7

附录A（资料性）主要病虫害及防治方法......................................................................................................8

附录B（资料性）江安大白李不同时期施肥................................................................................................10

附录C（资料性）江安大白李种植田间管理记录........................................................................................11

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由宜宾市农业农村局提出。

本文件由宜宾市农业农村局归口。

本文件起草单位：江安县市场监督管理局、宜宾市经济作物站、宜宾市植保植检站、江安县农业

农村局、江安县原生态李子专业合作社、四川万豪企业管理咨询有限公司。

本文件主要起草人：罗利、黄娟、田恩敏、梁小兵、陈春华、董玉兰、杨金帆、谭登攀、文刚、

王小平、王杰、万璇、陈红君、刘亚兰、胡华、胡宏业、靳西彪、万春美、王强、张银、罗磊、李堰

军、罗亚丽、范哲。

本文件首次制定发布。

III

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引言

江安大白李种植历史悠久，曾为皇家贡品。清嘉庆版《江安县志》中载有：“李、桃、杏等18种

果树品种”，“江安大白李尤以桐梓镇处品质最佳”。作为四川省宜宾市江安县特产、全国农产品地

理标志，江安大白李以其肉质细腻、清香脆嫩、纤维少、汁较多、味甜、核小、离核等独特品质在川

内颇有盛名。曾荣获“四川省优质水果”殊荣，被全国农业高等院校教材定为国家地方良种，先后注

册“赶场山”李子商标、通过无公害农产品认证和绿色食品认证检测合格，是不可多得的地方优质特

色农产品。

为保护“江安大白李”这一传统资源，保证大白李品质和特色，促进产业开发利用，做大做强

“江安大白李”优势特色产业。宜宾市立足产业实际，结合未来发展趋势，通过制定《江安大白李种

植技术规程》地方标准，围绕园地选择与规划、苗木繁育、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管

理、病虫害防治、采收贮运等江安大白李种植生产管理全过程进行技术统一，进一步提高地方名优特

色农产品“江安大白李”农业标准化生产水平，推动产业良性发展，助力乡村振兴。

V

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江安大白李种植技术规程

1范围

本文件规定了江安大白李的园地选择与规划、苗木繁育、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管

理、病虫害防治、果实采收与分级包装、田间记录。

本文件适用于江安县行政区域内大白李的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB15569农业植物调运检疫规程

GB/T15772水土保持综合治理规划通则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T839鲜李

NY/T2380李贮运技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

江安大白李Jianganwhiteplum

在江安县境内符合农产品地理标志保护范围内种植的，具有肉质细脆、果汁充足、核小肉厚、完

熟离核等特点的李果。

4园地选择与规划

4.1园地选择

4.1.1气候条件

适宜的年平均气温为15℃～18.5℃、年降雨量1000mm左右、年日照时数≥950h的地区。

4.1.2土壤条件

宜选择土层深厚、土壤肥沃（有机质含量≥1.5%）、排水良好（地下水位低于0.8m）、土壤pH

值6～7.5的土地。

1

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4.2园地规划

4.2.1宜选择生态环境良好、远离污染源、交通方便、通风向阳的区域。

4.2.2空气环境、灌溉水、土壤环境质量应符合NY/T391的规定。

4.2.3平地及坡度在6°以下的缓坡地，宜南北向或顺坡种植。坡度在6°～25°的山地、丘陵地宜

采用等高种植。

4.2.4应有小区划分、品种布局、道路及排灌系统等配置以及办公室、工作房屋等附属设施。

4.2.5水土保持综合治理按GB/T15772的规定。

5苗木繁育

5.1品种选择

应选用江安大白李品种。

5.2砧木选择

宜选用健康的李砧、毛桃砧。

5.3苗木质量

应符合表1规定的一年生江安大白李嫁接苗标准。苗木调运检疫应符合GB15569的规定。

表1嫁接苗质量要求

要求

项目

一年生

纯度(%)≥95

品种与砧木

干径(cm)≥0.7（苗木嫁接口上3cm处）

根系完整

根须根发达

病虫害无根癌病、根结线虫以及检疫性病虫害

嫁接口愈合情况良好