DB4407/T 109-2024 香水柠檬生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

4407

江门市地方标准

DB4407/T109—2024

香水柠檬生产技术规程

Technicalspecificationforproductionofperfumelemon

2024-04-18发布2024-04-28实施

江门市市场监督管理局发布

DB4407/T109—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由江门市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：恩平市农业技术推广服务中心、恩平市农产品质量监督检验测试中心。

本文件主要起草人：官利兰、谭卫娜、何艺超、陈健章、李水源、郑剑蕾、吴小龙、冯玉环、黎素

霞、冯健超、岑越彪。

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DB4407/T109—2024

香水柠檬生产技术规程

1范围

本文件规定了香水柠檬生产技术规程的术语和定义、园地选择与规划、品种选择、栽植、整形修剪、

花果管理、病虫害防治、采收和产品质量安全要求。

本文件适用于广东省江门市香水柠檬的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5040柑桔苗木产地检疫规程

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

香水柠檬perfumelemon

香水柠檬（Citruslimon(L.)Burm.F.）是芸香科、柑桔属植物，四季开花结果。为中国台湾培

育品种，因其汁水香气浓郁、果皮味道清甜，没有苦涩味道，故称“香水柠檬”。香水柠檬株型开张，

枝条披散，枝条有刺，嫩梢紫红色；叶卵状椭圆形，中大浓绿，有油胞，翼叶不明显，叶缘具波状浅锯

齿；花蕾及花瓣下面显紫红色；果实长圆形或卵状椭圆形，果皮黄绿至淡黄色，果顶圆，乳突不明显，

果基钝圆；成熟果外果皮光滑，果面油胞多而凸，具芳香；果心充实，果肉嫩、淡黄绿色，汁多，味特

香。

4园地选择与规划

4.1园地选择

选择土层深厚，偏酸性的砂壤土或轻壤土。光照充足，水源充沛，排水良好，小于15°的缓坡或平

地建园。果园土壤质量、灌溉水质量应符合NY/T391和GB5084的要求。

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4.2园地规划

规划园地各级道路，配套完善的水肥一体化系统、排灌系统和必要的附属设施。

5品种选择

依据品种适应性和市场需求，选择适宜本地区的优良品种，特别注意选择有较强抗病性、抗逆性的

品种。适宜于香水柠檬嫁接苗的砧木品种有：香橙、酸橘、枸头橙等。

6栽植

6.1苗木准备

苗木选用符合GB5040的规定，嫁接苗或扦插苗，检疫合格，且无危险性病虫及流胶病、蚧壳虫。1

年生苗高60cm以上，主干粗度>0.8cm，根系完整，主干直立(倾斜度≤15°），2～3个分枝。

提倡栽植容器苗。

6.2栽植技术

6.2.1栽植时间

裸根苗一般在9月～10月秋梢老熟后或2月～3月春梢萌芽前