DB41/T 1719-2018 河南斗鸡

ICS65.020.30

B43

DB41

河南省地方标准

DB41/T1719—2018

河南斗鸡

2018-11-12发布2019-02-12实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1719—2018

前言

本标准按照GB/T1.1―2009规则编写。

本标准由河南省畜牧局提出并归口。

本标准起草单位：开封市畜牧工作站。

本标准主要起草人：朱锐广、左瑞雨、韩露、靳祥未、龙福庆、杜娟、韩亚楠、黄继亮、黄彬、张

卫、吴亚权、过效民、商一星、徐霄妍、刘博、曹祖裴、刘亚辉、蔡尚海、昌兴海。

I

DB41/T1719—2018

河南斗鸡

1范围

本标准规定了河南斗鸡的品种特性、体尺体重、生产性能、外貌等级、测定方法。

本标准适用于河南斗鸡的品种鉴别、选育和种鸡的等级评定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的应用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T823―2004家禽生产性能名词术语和度量统计方法

3术语与定义

河南斗鸡又称中原斗鸡，主要分布在河南省及周边地区，主产地开封市，属玩赏型地方鸡。

4品种特性

4.1品种特征

体型健硕、体质结实、骨骼粗壮，神情灵活、行动机敏，斗性极强、进攻主动、宁死不退。

4.2外貌特征

4.2.1羽色特征

公鸡：以青、紫、红色为主，青、紫、红、皂、白纯色鸡，为上品。黄、麻、芦花等杂色鸡次之。

母鸡：以青、皂、白、芦花、豇豆红、豇豆白为主。

4.2.2胫色、肤色、喙色

肤色、胫色为黄色，喙色有黄、白两种，以黄色较多。

4.2.3头部特征

头：呈半梭型，头小、头皮薄而紧、细毛、脸坡长。

冠：冠和耳垂小，斗鸡的头冠已退化，肉髯不明显。其冠形有平冠（又称顶头）、花冠。

喙：呈半弓型，形如蒜瓣，上下喙咬合整齐。

鼻：鼻高而挺，鼻孔大、呈椭圆形。

眼：眼色一般分为白、黄、红三种，以纯白色为上品。

耳：耳孔圆形，耳叶红色、有一小撮毛覆盖、呈椭圆形。

颈：长、直、转动灵活。

1

DB41/T1719—2018

4.2.4腿部特征

腿长、壮，腿部弯曲大，爪片大、细、长，趾间角度大，近乎呈“十字形”。

5成年鸡体重和体尺

河南斗鸡体重和体尺见表1。

表1体重和体尺

日龄体重体斜长胸宽胸深龙骨长骨盆宽跖长胫围

性别

dgcmcmcmcmcmcmcm

341027.010.012.215.511.113.65.6

公300

±410±1.7±0.8±1.8±0.9±0.6±0.7±0.7

288025.39.211.414.510.211.74.7

母300

±410±1.0±1.0±1.7±1.4±0.3±0.8±0.8

6生产性能

6.1繁殖性能

河南斗鸡体成熟300～360天。公母比为1：4～5，种公鸡利用年限为2～3年，种母鸡利用年限为3～

4年。母鸡开产日龄为240～270天。

年平均产蛋量70枚，最高年产蛋100枚左右，蛋壳浅褐色，少量为白色或黄色，蛋重50g～60g。

自然交配受精率90%以上，受精蛋孵化率90%以上。就巢率70%，每年就巢1次，每次就巢时间约

40d～50d。

6.2蛋品质

河南斗鸡蛋品质见表2。

表2蛋品质标准

项目数值

蛋重g50～60

蛋形指数1.31±0.05

蛋壳强度kg/cm25.14±0