DB4205/T 80-2021 核桃丰产栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

4205

宜昌市地方标准

DB4205/T80—2021

核桃丰产栽培技术规程

TechnicalRegulationforhigh-yieldcultivationofwalnut

2021-07-01发布2021-08-01实施

宜昌市市场监督管理局发布

DB4205/T80—2021

目次

前言.................................................................................II

引言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4苗木繁育...........................................................................1

5建园...............................................................................3

6肥水管理...........................................................................4

7整形修剪...........................................................................5

8病虫害防控.........................................................................8

9采收与储藏.........................................................................8

10周年管理及档案....................................................................9

附录A（资料性）方块芽接、枝接和子苗砧接方法........................................10

附录B（资料性）核桃十三剪操作方法..................................................12

附录C（资料性）核桃夏季修剪技术....................................................14

附录D（资料性）核桃病虫害主要种类及防控措施........................................15

附录E（资料性）核桃周年管理历......................................................17

I

DB4205/T80—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由宜昌市林业和园林局提出并归口。

本文件起草单位：宜昌市林木种苗推广中心

本文件起草人：陈邦清、王黎明、易尚源、彭刚志、许红霞、王微琼、周鸿彬、王作明、梅花、

李争艳、李纯琼、杨世文、应中华、鲁晓雄、张双英、古剑、赵金文。

本文件实施应用中的疑问或对本文件的有关修改意见、建议，请反馈至宜昌市林木种苗推广中心，

联系电话：0717-6344455，邮编：443000。

II

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引言

核桃是宜昌的乡土树种，种植面积达到70万亩，年产核桃干果2万吨。核桃既是经济林，也是生态

林，推广核桃丰产栽培技术，提升核桃产业的经济和生态效益，对生态宜昌建设和长江大保护有着重要

意义，也是实践“两山”理论的重要载体。

近年来，核桃产业大规模、低效益的现实问题突出，核农砍树毁园的行为时有发生。宜昌市林木种

苗推广中心组建核桃丰产栽培技术攻关团队，有针对性的开展核桃丰产栽培6大关键技术攻关，破解了

核桃不结果、不保果、病虫危害严重等技术瓶颈，为宜昌核桃产业发展提供了技术支撑。

III

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核桃丰产栽培技术规程

1范围

本文件规定了核桃丰产栽培的术语和定义、苗木繁育、建园、肥水管理、整形修剪、病虫害防控、

采收与储藏、周年及档案管理。

本文件适用于宜昌市境内海拔600m～1200m范围内的核桃丰产栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

LY/T1922核桃仁质量分级指标

LY/T3004核桃标准综合体

DB42/T609湖北省主要造林树种苗木质量分级

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

核桃十三剪

核桃冬季修剪的一种方法，即以核桃芽为基准，根据芽的特性，将核桃的一年生完整枝条分为十三

个部位，分别在这十三个部位从事修剪的方法。

核桃周年管理历

以农历为主轴,结合气候特征和核桃生物学特性,将核桃栽培管理工作分配到一年中每个月而形成

的技术措施农事历。

4苗木繁育

砧木苗培育

4.1.1圃地选择

选择海拔600m以下、地势平坦、土层厚度l.0m以上、土壤疏松肥沃、背风向阳、排灌方便、交通

便利的沙壤土地块。

1

DB4205/T80—2021

4.1.2圃地整理

圃地应翻耕2次，第一次秋耕，第二次春耕。秋耕在9月进行，宜深翻，翻耕深度为20cm～30cm；

春耕在次年2月下旬～3月上旬进行，宜浅翻，翻耕深度为15cm～20cm。翻耕后耙细整平，清除草根和

石块。

4.1.3施肥和消毒

应结合土壤翻耕同步进行施肥和消毒。秋耕时撒施腐熟的农家肥2500kg/667㎡～3000kg/667㎡，

同时撒施生石灰50kg/667㎡消毒。春耕作床时撒施复合肥50kg/667㎡，同时，用75%秋兰姆粉剂1000

倍液喷雾床面消毒，或用3%毒死蜱颗粒（紫丹）10倍或5%辛硫磷颗粒剂10倍制作的毒土耙入表土消毒。

4.1.4作床

春耕后及时作床，床面宽1.0m～1.2m，长度依地形而定，步道宽30cm～35cm，床面高于步道20

cm～30cm。

4.1.5种子处理

选择当年收获、自然风干、大小均匀、种仁饱满、健康有生命力的本地核桃、铁核桃坚果作种。播

种前用清水浸种催芽，24h换水一次，待2/3种子缝合线开裂后，捞起沥干即可播种。

4.1.6播种

宜在3月中下旬开沟点播，沟距30cm～50cm，沟深8cm～10cm。播种时，按株距15cm～20cm在

播种沟内排列种子，种子的缝合线与地面垂直，种尖横向侧边，覆土5cm～10cm，浇透水后覆膜。薄

膜的使用应符合GB13735的要求。

4.1.7播后管理

雨季注意清沟排渍，干旱季节及时喷灌，保持土壤湿润，加强人工除草。出苗期适时揭膜，出苗40

d左右及时补播，夏末秋初做断根处理。

嫁接

4.2.1接穗选择

选择品种优良、生长健壮、无病虫害一年生春梢做接穗。

4.2.2接穗采集

按每3枝萌穗采1枝的比例，从母树采集穗条。枝接穗条可在核桃落叶期结合冬季修剪同步采集，也

可在农历惊蛰节前1周采集，采集后在阴凉处置放3d～7d，截成1芽～3芽的小段，蜡封低温贮藏；方

块芽接穗条或子苗砧接穗条在生长季采集，在晴天上午露水干后及时采集为佳，采后去掉复叶，留1.0

cm～1.5cm的叶柄备用，就地嫁接时可随采随接，异地嫁接时需用湿布或塑料薄膜包裹保湿、遮光，贮

藏时间不应超过5d。

4.2.3嫁接

2

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方块芽接、枝接和子苗砧接方法见附录A。

出圃

宜在苗木休眠期出圃，出圃苗木质量等级应符合LY/T3004规定。

5建园

园地选择

宜选择海拔600m～1200m、土层深厚、土壤肥沃、背风向阳、排水良好、土壤pH值为中性或偏碱

性的壤土或砂壤土缓坡地(坡度<25°)建园。

园地整理

宜合理规划园地的种植区、道路、排灌系统，结合翻耕施入1000kg/667m2～2000kg/667m2农家肥，

注意清沟排渍，保持土壤肥沃疏松、透水透气。

品种选择、栽培模式及配置

宜因地制宜选择核桃品种和种植模式。对中短枝结果较多的品种采用园林模式，在幼龄阶段可林间

种植2～3年。对于中长枝结果较多的品种采用间作模式，可进行较长时间的林间种植。栽植时要注意主

栽品种和授粉品种的配置比例，两者之间最大距离不应超过l00m。适宜在宜昌栽培的品种、栽培模式

及授粉配置见表1。

表1品种、栽培模式及授粉配置一览表

主栽品种授粉品种

品种种植

序号密度（株株行距密度（株

名称特性名称类型模式

/667m2）（m）/667m2）

1辽核1号中林3号良种

2秭林1号短枝结果、云新高原良种

园林

3云新早实30～334×5云新高原良种

模式

4豫丰温185优系

5温185豫丰良种

3～5

6清香上宋良种

7中林3号中长枝结辽核1号良种

间作

8兴山琥珀果、晚实10～186×8兴山薄壳核桃良种

模式

9楚兴1号兴山薄壳核桃良种

10楚兴2号兴山薄壳核桃良种

3

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栽植时间

宜在11月中旬～次年2月底休眠期栽植，11月中下旬～12月中旬栽植，可明显提高成活率。

苗木处理

栽植前，应对苗木进行处理。根部不宜过长，剪除伤病根，用生根粉（浓度参照说明书）、杀菌剂

（浓度参照说明书）混合液浸泡根部4h～6h，杀菌消毒。

栽植

在整理好的园地上开挖长宽为40cm×30cm的浅穴，按照“捋、埋、提、覆”的步骤栽植：

a)“捋”:将处理好的苗木根系分层捋直，不应相互缠绕；

b)“埋”：用细土将根系分层掩埋压实，根层间均有细土隔离；

c)“提”：根系分层压实后，向上轻提苗木，确保根系与土壤紧密接触；

d)“覆”：轻提苗木后，再覆盖一层细土，压实后一次性浇足定根水，培土垄包，用薄膜覆盖。

摘心定干

平均气温稳定在20℃以上时，揭去覆膜，扶正培土。核桃芽萌发前定干，定干高度60cm～80cm。

萌发后留8叶～12叶摘心，培养结果枝。

间作与除草

可间作矮杆或块茎作物，以耕代抚，也可种植草本绿肥，苗木周边1m～1.5m范围内不宜种植作物

或绿肥。加强田间管理，及时清除苗木周围杂草。

6肥水管理

施肥

建园后，应加强春季追肥、夏季追肥、秋季基肥及叶面追肥，肥料的使用应符合NY/T394的要求。

不同树龄、种类核桃树施肥的时间、次数、肥料种类及方法见表2。

表2核桃树施肥的时间、次数、肥料种类及方法一览表

树龄1a2a-3a4a-5a6a-10a10a-50a>50a>80a

种类早实晚实早实晚实早实、晚实早实晚实

时间/萌芽后10d～15d，部分新叶转绿

次数/1

春肥料有机碳为主的水溶性速效肥（腐殖酸≥100g/L、Cu+Mn+Zn+B≥20g/L）50倍液和无机肥（腐殖酸

/

季种类≥4.0%，N+P₂O₅+K₂O≥20.0%）1000倍液混合施用

追方法/枪施或挖浅穴灌溉冲施，沿树冠滴水线施4个～6个点/株

肥7.5kg/

5.0kg/株～10.0kg/15kg/15kg/株～2525kg/株～40

数量/株～10.015kg/株

株株kg/株kg/株

kg/株

4

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时间/5月下旬～6月上旬

次数/1

夏

肥料水溶性速效肥（腐殖酸≥100g/L、Cu+Mn+Zn+B≥20g/L）50倍液和高磷（N≥10%、P₂O₅≥30%、K

季/

种类≥8%、Z+B≥0.2%～3.0%）1000倍液混合施用

追

方法/枪施或挖浅穴灌溉冲施，沿树冠滴水线施4个点～6个点/株

肥

5.0kg/株～10.0kg/7.5kg/株～15kg/株～2525kg/株～40

数量/15kg/株15kg/株

株10.0kg/株kg/株kg/株

时间9月中下旬～10月上旬，农历寒露前完成

次数1

肥料

秋有机肥60%+无机肥（含矿制微量元素肥）35%+微生物肥5%，混合配置施用

种类

季

开沟施肥，宽30cm～40cm，深30cm，将肥料均匀撒入沟内，与沟内土壤搅拌均匀后覆土，可用环状沟、条

基方法

状沟、放射沟，施肥部位沿树冠滴水线展开作业

肥

5.0kg/

0.5kg/1.0kg/株～1.5kg/3.0kg/株～2.5kg/6.0kg/株～25kg/株～50

数量株～6.0

株株4.0kg/株株10.0kg/株kg/株

kg/株

结合病虫害防治同步进行，在晴天的10时前或16时后喷施混合液（农药+叶

时间4月～6月

面肥+水），喷后3小时遇雨则天晴后补喷，并适当降低浓度

叶次数3

面肥料

磷酸二氢钾、硼肥等无机肥，单一性配方重复使用，可采用含量为（Cu+Mn+Zn+B≥10.0%）的配方微量元素肥

追种类

肥方法磷酸二氢钾浓度0.2%～0.3%、硼肥浓度0.2%～0.4%或配方微量元素肥0.1%（1：1000倍）喷雾

混合液30kg/667m2～50混合液100kg/667m2～120

数量混合液60kg/667m2～90kg/667m2

kg/667m2kg/667m2

灌溉

干旱季节需灌溉，雨涝期需疏通田间直沟、围沟，防止渍水。

7整形修剪

修剪时间

夏季修剪宜在萌芽～采果前进行，最佳时间为4月～7月。冬季修剪最佳时间为1/3叶黄～叶落期间，

其次为2月下旬～3月上旬。

修剪原则

应加强树形树势管理，控制强势头，抑制树的纵向生长，促进树的横向生长；控制内膛与外围、地

上枝叶与地下根系的营养平衡，因树成形，因势成形。

修剪方法

5

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冬季修剪应准确运用核桃十三剪，把春梢培养成结果枝或结果枝组，培养秋梢扩大树冠，具体方法

见附录B。夏季修剪的技术主要有抹芽、摘心、扭梢、疏果台副梢、拉枝，具体方法见附录C。

修剪措施综合应用

应结合实际综合运用修剪措施，具体措施见表3。

表3修剪措施综合应用表

夏季修剪冬季修剪

树龄目标

早实晚实早实晚实

沿苗木主干60cm～80cm截断定干。

定干后保留萌发的新梢，将接穗段萌

发的新梢留8叶～10叶摘心，培养结选用十三剪中第11、12剪法，培养延长

1培养一、二级主枝

果主枝，将砧木段萌发的新梢留6枝。

叶～8叶摘心，培养辅养枝。春梢可

多次摘心，秋梢只摘心1次。

春梢留8叶～10叶摘心，促发次级萌

接穗段枝梢选用十三剪中第11、12剪

培养二、三级主枝梢，并将萌梢