DB2101/T 0111-2024 市场销售环节抽检不合格食用农产品核查处置工作规范

ICS01.040.03

CCSA00

DB2101

沈阳市地方标准

DB2101/T0111—2024

市场销售环节抽检不合格食用农产品

核查处置工作规范

Specificationforverificationand

disposalofunqualifiededibleagriculturalproducts

byspotcheckinthemarketsalesprocess

2024-07-05发布2024-08-05实施

沈阳市市场监督管理局发布

DB2101/T0111—2024

目次

前言........................................................................II

1范围.............................................................................1

2规范性引用文件...................................................................1

3术语和定义.......................................................................1

4基本要求.........................................................................3

5抽样、样品确认和管理..............................................................4

6检验报告送达.....................................................................4

7产品控制.........................................................................5

8复检和异议.......................................................................5

9原因排查及整改...................................................................4

10调查处理........................................................................7

11国抽信息系统填报.................................................................7

12风险交流会商....................................................................7

参考文献.....................................................................8

I

DB2101/T0111—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由沈阳市市场监督管理局提出并归口，同时负责标准的宣贯、监督实施等工作。

本文件起草单位：沈阳市市场监督管理局、沈阳市市场监管事务服务中心。

本文件主要起草人：李学良、王磊、李武祎、冯航、勾颖、尤付春、刘玉晖、岳婷婷、于寒、

李佳、孙洁、陈宁、张薇、乔菁菁、刘艳。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电、来函等方式进行

反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实施情况依法进行评估及复审。

本文件归口管理部门通讯地址：沈阳市市场监督管理局（沈阳市沈河区南关路118号）；联系电

话：024-24011686。

本文件主要起草单位通讯地址：沈阳市市场监管事务服务中心（沈阳市和平区南八马路90号）；

联系电话：024-23223818。

II

DB2101/T0111—2024

市场销售环节抽检不合格食用农产品核查处置工作规范

1范围

本文件规定了市场销售环节抽检不合格食用农产品核查处置工作的基本要求、抽样、样品确认

和管理、检验报告送达、产品控制、复检和异议、原因排查及整改、调查处理、国抽信息系统填报

和风险交流会商等内容。

本文件适用于对食用农产品集中交易市场、商场、超市、便利店等固定场所销售的食用农产品

开展抽检中发现不合格情况的核查处置工作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

食品安全抽样检验管理办法(国家市场监督管理总局令2019年第15