NY/T 5178-2002 无公害食品 菠萝生产技术规程

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中华人民共和国农业行业标准

NY/T5178一2002

无公害食品菠萝生产技术规程

2002一07一25发布2002一09一01实施

中华人民共和国农业部发布

Nv/T5178-2002

前言

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准起草单位:中国热带农业科学院热带园艺研究所、华南热带农业大学园艺学院、海南省农业

厅、广东省农垦局。

本标准主要起草人:陈业渊、魏守兴、李绍鹏、蔡胜忠、陈文河、邓穗生、高爱平、王家保、左查、郑玉

龚康达

NY/T51782002

无公害食品菠萝生产技术规程

1范围

本标准规定了菠萝(Ananascomosus(L)Meer)生产的园地选择、园地规划、种植、土壤管理、水分管

理、施肥管理、花果管理、病虫草害综合防治、采收、生产周期等技术要求。

本标准适用于无公害菠萝的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过在本标准中的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件，其随后所

有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研

究是否可使用这些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB4284农用污泥中污染物控制标准

GB4285农药安全使用标准

GB8172城镇垃圾农用控制标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

NY/T227微生物肥料

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T451菠萝种苗

NY5023无公害食品热带水果产地环境条件

NY5177无公害食品菠萝

3园地选择

选择冬春无严重霜冻和低温阴雨(最冷月均温13C以上，极端低温2C以上，大于等于10c年积温

7000c以上)的地区，种植地要求交通方便、水源充足、坡度小于等干200、土壤PH值4.5-5.5.

园地环境质量应符合NY5023的规定。

4园地规划

4.1面积小于60hm'的小果园，必须进行简易道路系统、种植小区、排灌系统、水土保持工程等规划;

面积大于等于60hm2的中、大型果园，应进行详细勘测和园地规划，内容包括防风林、水源林、道路系

统、排灌系统、种植小区、水土保持工程、居民点、电力系统、采后处理场所等项目。一般生产用地占土地

总面积60%-70%，水源林、防护林用地占15%-20%，道路用地占10%,居民点、采后商品处理用地

占5%^-100x,

4.2坡度大于150的丘陵坡地，山顶必须保留或种植水源林，水源林用地占土地总面积10%-15%

4.3小果园应种植同一种类品种，而中、大型果园可适当进行多品种规划。

5种植

5.1园地准备

5.1.1用机械或人工进行清园后，机耕两犁两耙，犁地深度30cm以上，保待土块大小约5cm，用人工

或喷除草剂除净香附子、茅草、醉酱草、竹节草、硬骨草等恶性杂草。

5.1.2坡度小于5。时，采用平畦种植;坡度5'-10,，采用等高撩壕种植;坡度10“.15'.应建立等高梯

NY/T5178-2002

田，畦宽1m^1.5m，沟宽30cm-50cm;坡度150^200，开等高平台。

5.1.3新植园推荐地膜覆盖。坡度小于等于10“的缓坡地和平地且大规模开垦时，应尽可能采用机械

作业，开沟、施肥、耙平、起畦、铺膜、压孔一次完成;坡度大于10。的坡地或小规模开垦时采用人工覆盖。

种植前采用黑色塑料膜，平铺于平整好的畦面上，四周用泥土压住。除地膜外还可用蔗渣、椰糠、木糠、稻

草等覆盖。

5.2种植

5.2.1种苗选择按NY/T451的规定执行。

5.2.2定植密度:卡因类45000株/h.1^-60000株/hm`,皇后类60000株/hml-75000株/hm%

5.2.3种植方式:可采用双行式、三行式和四行式。根据坡度、梯田、平台的大小进行选择，常用双行品

字型定植。大行距110cm-150cm;小行距:卡因类30cm-50cm，皇后类30cm-40cm;株距:卡因类

20cm-30cm;皇后类15cm-25cm.

5.2.4种植季节:一般在3月~10月种植，在冬季温暖和灌水良好地区，周年可种植。

5.2.5植前处理