DB4109/T 040-2022 肉牛圈养育肥技术规范

ICS65.020.30

CCSB41

DB4109

濮阳市地方标准

DB4109/T040—2022

肉牛圈养育肥技术规范

2022-12-28发布2023-02-01实施

濮阳市市场监督管理局发布

DB4109/T040—2022

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由濮阳市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位:南乐县农业农村局。

本文件主要起草人:赵朋宽、吉艳艳、张建庚、卢明娟、王国彪、郭华伟、李建选、刘庆义、任杰、

郭威、张晓朦、万泽源。

I

DB4109/T040—2022

肉牛圈养育肥技术规范

1范围

本文件规定了肉牛圈养肥育生产中的术语和定义、场址选择、布局和设施、牛舍设计与设施、牛只

选择与运输、饲养管理、适时出栏、消毒、疫病控制、饲草饲料管理和使用、兽药管理和使用、灭蚊蝇

和灭鼠杀虫、粪污处理与排放和生产记录等技术内容。

本文件适用于濮阳市肉牛规模化圈养肥育生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T36195-2018畜禽粪便无害化处理技术规范

GB5749生活饮用水卫生标准

GB13078-2017饲料卫生标准

GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

散栏肥育

不设固定牛床、不拴系，牛只可在场舍内自由活动的肥育模式。

3.2

阶段肥育

根据肥育牛不同生长发育时期与体重，分阶段设定增重目标，提供不同精料比重的肥育方法。

3.3

规模化肥育

肥育牛年出栏200头以上。

4场址选择、布局和设施

4.1场址选择

选址宜在地势平坦干燥、背风向阳、排水良好、场地水源充足、无有害气体、烟雾及其他污染、隔

离条件好的地方。距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500m以上；距离

种畜禽场1000m以上；距离动物诊疗场所200m以上；动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500m；距

1

DB4109/T040—2022

离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、

铁路等主要交通干线500m以上。

4.2布局和设施

4.2.1肉牛场应设生活区、管理区、生产区、隔离区、废弃物无害化处理区，并严格执行各区相互分

离的原则。生产区应处于生活区与管理区的下风向或侧风向处，隔离区和废弃物无害化处理区的上风向

或侧风向处；生产区应设净道与污道，并不相互交叉；生产区应设兽医室。

4.2.2肉牛场周围应设围墙或绿化隔离带等有效屏障。

4.2.3肉牛场大门入口处应设置消毒间和消毒池。消毒间应采用喷雾消毒或超声波雾化消毒方式，消

毒通道应呈“S”形状或定时密闭，地面应适量喷洒消毒液。消毒池应为水泥结构，长4m，深0.30m以

上，与大门同宽，池内消毒液保持有效浓度。

4.2.4肉牛场生产区门口应设更衣室、消毒间或淋浴室、消毒池，根据肉牛场实际，进料口、出粪口、

牛舍门口也应设置长1m的消毒池，池内消毒液保持有效浓度，或设置消毒盆。

4.2.5牛舍布局和结构应符合分阶段饲养方式的要求。

4.2.6肉牛场区和舍内应设良好的供水和污水排放系统。

4.2.7肉牛场应配备对害虫和啮齿动物等生物防护设施。

4.2.8肉牛场内不准饲养其他动物，场内食堂不准从外购入偶蹄动物生鲜肉及其副产品。

4.2.9肉牛场应取得所在地县级地方人民政府兽医主管部门颁发的《动物防疫条件合格证》。

5牛舍设计与设施

5.1牛舍类型

牛舍设计为有舍和围栏式外运动场。

5.2建筑要求

牛舍宜采用砖混结构或轻钢结构，设有防寒保暖、防暑降温、通风换气设施，舍内地面需硬化。围

栏式牛场牛栏内设饲喂、饮水、防晒遮雨、防风等设施。

5.3舍内设施

5.3.1应设设施

牛舍内应设有饲喂通道、饲槽、水槽、牛栏、牛床、清粪通道等设施。

5.3.2饲喂通道

宜用水泥混凝土铺设，宽度一般为150cm～300cm。

5.3.3饲槽

采用普通饲槽或就地饲槽。饲槽内