WB/T 1046-2012 易腐食品机动车辆冷藏运输要求

ICS67.040

X08

中华人民共和国物资管理行业标准

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WBT10462012

易腐食品机动车辆冷藏运输要求

Reuirementsoferishablefoodstuffrefrieratedtransortationbmotorvehicles

qpgpy

2012-03-24发布2012-07-01实施

中华人民共和国国家发展和改革委员会发布

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WBT10462012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中国物流与采购联合会提出。

本标准由全国物流标准化技术委员会归口。

:、、(

本标准起草单位中国食品工业协会食品物流专业委员会上海海洋大学食品学院英格索兰中

)、、()、

国投资有限公司运输制冷部上海开利运输冷气设备有限公司中集车辆山东有限公司内蒙古蒙牛

()、、、、

集团股份有限公司漯河双汇物流投资有公司光明乳业股份有限公司山东荣庆物流有限公司深圳

、。

亚光物流科技有限公司国家农产品保鲜工程物流技术研究中心

:、、、、、、、、、、

本标准主要起草人张签名谢晶文琛范贤华宋一新李道彭宋巴特尔贺圣华徐纵纵王静

、、、。

张卓龚晓斌王国利秦玉青

Ⅰ

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WBT10462012

易腐食品机动车辆冷藏运输要求

1范围

、。

本标准提出了易腐食品机动车辆冷藏运输的技术要求及操作设备维护要求

本标准适用于易腐食品道路机动车辆冷藏运输活动。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1

易腐食品erishablefoodstuff

p

在常温下保存或流通易于腐败变质的食品的总称。

2.2

保温厢体insulatedeuiment

qp

、、,。

一种由保温侧壁保温门保温地板和保温顶板制成可以限制内外热交换的厢体

2.3

运输用制冷机组mechanicaltransortrefrierationunits

pg

,,:、、

一种机械式制冷系统用以运输途中货物的温度控制主要包括压缩机动力装置风冷冷凝器组

、、、。

件风冷蒸发器组件制冷管路及电气控制系统等

2.4

带运输用制冷机组的保温厢体mechanicalrefrieratedeuiment

gqp

,。

一种装备运输用制冷机组可以控制厢体内部温度保温厢体

2.5

冷藏车vehicleswithmechanicalrefrieratedeuiment

gqp

安装带运输用制冷机组或其他冷源的保温厢体的车辆。

2.6

传热系数heattransfercoefficient

,,。

在稳定传热条件下围护结构两侧空气温差为1K单位时间内在单位面积传递的热量单位是

2

/(·)。

WmK

2.7

热负荷heatload

,。

为保持厢体内空气要求的条件单位时间内需要向厢体内空气输入的热量

3冷藏车厢体要求

3.1厢体的型式

:。

3.1.1单温厢体机组只对厢体内进行单个温度控制

:。

3.1.2多温厢体机组对厢体内多个相互隔离的空间进行不同温度的控制

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