DB3305/T 160-2020 双季茭白栽培技术规程

ICS65.020.20

B31

DB3305

浙江省湖州市地方标准

DB3305/T160—2020

双季茭白栽培技术规程

2020-08-06发布2020-08-10实施

湖州市市场监管局发布

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DB3305/T160—2020

前言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则

起草。

本文件由湖州市农业农村局提出。

本文件由湖州市农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖州市农业科技发展中心、德清县农业技术推广中心、浙江大学湖州市蔬菜产业

联盟、长兴县农业技术推广服务总站、吴兴区农业技术推广服务中心，浙江朝华生态农业有限公司。

本文件主要起草人:叶飞华、杨凤丽、冯忠平、沈卫新、叶红霞、钱屹、宓盛、毛晓梅、周可明、

邢晓鸣、李江涛、章柏松、姚军华、沈瑛瑛、陈丽萍、朱亚平。

I

DB3305/T160—2020

双季茭白栽培技术规程

1范围

本文件规定了双季茭白生产的术语与定义、产地环境、品种选择、育苗、大田准备、定植、田间管

理、病虫防治、采收、贮存、生产档案等要求。

本文件适用于双季茭白的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1655蔬菜包装标识通用准则

NY/T1834茭白等级规格

NY/T2723茭白生产技术规程

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语与定义

NY/T2723界定的以及以下术语和定义适用于本文件。

3.1

压墩

用泥块压住茭白丛中间部分分蘖苗、减少茭白无效分蘖的农艺措施。

4产地环境

茭白产地环境应符合NY/T5010的规定，应选择地势平坦、排灌方便、富含有机质的田块。

5品种选择

1

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应选用高产优质抗性较强的优良品种，如龙茭2号、余茭4号、浙茭6号、浙茭7号、浙茭911

等。

6育苗

6.1种苗选择

选择符合所选品种特征特性、株形整齐、抗逆性强、无雄茭和灰茭、孕茭率高、茭肉肥大、结茭部

位低、成熟期一致、无病虫害的茭墩作为种苗，并做好标记。

注：上年秋茭使用敌璜钠或拔节后采用三唑类杀菌剂防治过锈病的茭田，不得留种。

6.2两段育苗

6.2.1育苗田准备

选择前茬为非茭白的田块，如水稻田、藕田或其它排灌水方便的田块作为茭白育苗田。每667m2大

田准备60m2的育秧田。2月下旬每667m2施生石灰100kg、腐熟有机肥1000kg～1500kg、尿素10kg、硼砂

1.5kg，深耕耙平，保留10cm～20cm水层备用。

6.2.2育苗

3月下旬至4月上旬，当茭白种苗株高20cm～30cm时，直接挖取种墩并分株，单株移栽到育苗田，行

2

距100cm，株距25cm。返青后每667m施三元复合肥（N∶P2O5∶K2O=15%∶15%∶15%）10kg～15kg作分蘖

肥；5月初，每667m2施腐熟有机肥1000kg；全程以浅水管理为主，5～6月份做好病虫害防治，去除杂株。

大田定植前10d，每667m2施三元复合肥10kg。

7大田准备

翻耕前，每667m2施生石灰100kg或喷施70%甲基硫菌灵WP80g～100g进行田间灭菌消毒。6月下旬翻

耕整地，结合整地每667m2施腐熟有机肥500kg（土壤肥力较高、茭白叶还田的不再施有机肥）和三元复

合肥10kg，整平，灌浅水待栽。

8定植

根据品种特性确定定植时间。秋季早熟品种6月底～7月上旬，秋季迟熟品种7月上中旬，选阴天或

傍晚定植。定植前先割叶，保留35cm～40cm叶鞘，每穴种植1～2株，行距1.1m～1.2m，株距50cm～60cm，

每667m2定植900穴～1100穴。

9田间管理

9.1肥料施用

9.1.1施用原则

肥料施肥应符合NY525和NY/T496的规定。

9.1.2秋茭

2

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移栽返青后，每667m2施尿素10kg；8月下旬，每667m2施腐熟有机肥350kg～400kg；9月中旬，

每667m2施三元复合肥20kg～25kg；9月底至10月初，视苗情每667m2施复合肥10kg～15kg。

9.1.3夏茭

9.1.3