DB45/T 1947-2019 黑木耳冬闲田生产技术规程

ICS67.080.20

B3131B

DB45

广西壮族自治区地方标准

DBDB1947—201945/T

黑木耳冬闲田生产技术规程黑木耳冬闲田生产技术规程

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2019-05-31发布2019-06-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T1947DB45/T—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。1.1—2009给出的规则起草。本标准按照GB/T

本标准由广西壮族自治区农业厅提出。

本标准起草单位：广西科学院生物研究所、广西壮族自治区农业技术推广总站。

本标准主要起草人：罗先群、宾士友、黄雪星、梁明玉、何礼健、何达崇、吴登、欧娜、沈咏、

曾维铭、李发盛、黄奕洲。

I

DB45/T1947DB45/T—2019

黑木耳冬闲田生产技术规程

11范围

本标准规定了黑木耳冬闲田生产的术语和定义、栽培场所、原料要求、栽培季节、菌种、栽培技术、

病虫害防治、采收、干制、包装贮存等操作规程。病虫害防治、采收、干制、包装贮存等操作规程。

本标准适用于广西境内冬闲田黑木耳的生产。本标准适用于广西境内冬闲田黑木耳的生产。

22规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品4806.7GB

GB/T6192黑木耳6192GB/T

GB/T12728食用菌术语食用菌术语12728GB/T

GB19169黑木耳菌种19169GB

NY/T528食用菌菌种生产技术规程528NY/T

NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第五部分：食用菌生产质量安全控制技术规范无公害农产品2798.5NY/T

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件无公害农产品种植业产地环境条件5010NY/T

33术语和定义

GB/T12728界定的术语和定义适用于本文件。12728界定的术语和定义适用于本文件。GB/T

44栽培场所

4.14.1气候条件

要求温度在15℃～30℃，空气相对湿度70％～95％。

4.24.2栽培环境

产地环境质量应符合NY/T5010的要求、产地选择和环境管理应符合NY/T2798.5的要求。2798.5的要求。5010的要求、产地选择和环境管理应符合NY/T产地环境质量应符合NY/T

55原料要求

5.15.1主料

5.1.15.1.1芒果枝屑

选择芒果树枝或修剪枝。稍晾干经粉碎（Φ≤5mm)后备用。

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DB45/T1947DB45/T—2019

5.1.25.1.2茶枝屑

选择茶园的修剪枝，新鲜茶枝应直立堆放10d～15d，晾干。茶枝经粉碎（Φ≤5mm)后备用。

5.1.35.1.3桑枝屑

选择无霉变、新鲜的桑枝条，经粉碎（Φ≤5mm)后备用。

5.1.45.1.4杂木屑

应符合NY/T2798.5的规定，宜选用阔叶树的硬杂木木屑，不应使用针叶树及含芳香油的阔叶树木应符合NY/T

屑。

5.25.2辅料

有机辅料可采用麦麸、米