DB13/T 2665-2018 白灵菇工厂化生产技术规程
DB13/T 2665-2018 White mushroom factory production technical specifications
基本信息
发布历史
-
2018年03月
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研制信息
- 起草单位:
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:10页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS65.020.20
B20
DB13
河北省地方标准
DB13/T2665—2018
白灵菇工厂化生产技术规程
2018-03-13发布2018-04-13实施
河北省质量技术监督局发布
DB13/T2665—2018
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由河北省农业厅提出。
本标准起草单位:河北省经济作物技术指导站。
本标准主要起草人:李冬梅、邸敬会、胡清秀、赵全、郭庆革、付建敏、马宝玲、甄云、韩永生。
I
DB13/T2665—2018
白灵菇工厂化生产技术规程
1范围
本标准规定了白灵菇工厂化生产的术语与定义、生产条件、生产技术、病虫害防控、鲜菇包装、
菌渣综合利用和生产记录等技术规范及要求。
本标准适用于白灵菇工厂化生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7096食用菌卫生标准
GB7718食品标签通用标准
GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
GB/T12728食用菌术语
NY/T528食用菌菌种生产技术规程
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY862杏鲍菇白灵菇菌种标准
NY/T1836白灵菇等级规格
NY5358无公害食品食用菌产地环境条件
DB13/T2277食用菌栽培原料质量要求
3术语和定义
GB/T12728中确定的术语和定义适用于本文件。
4生产条件
4.1产地环境
应符合NY5358的要求。
4.1.1场地选择
生产场区应地势平坦,排灌方便、环境清洁、水源充足、通风良好,远离食品酿造工业区、畜禽
区、垃圾场、医院和居民区。5km以内无化学污染源,1km内无工业废弃物;0.5km内无水泥厂、禽畜
舍;0.2km内无集市、木材加工厂、垃圾场和死水池塘等。
4.1.2产地环境空气
1
DB13/T2665—2018
推荐标准
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- GB/T 18424-2001 橡胶和塑料软管 氙弧灯曝晒 颜色和外观变化的测定 2001-08-28
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- GB/T 1700-2001 硬质橡胶抗剪切强度的测定 2001-08-28
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