DB3410/T 37-2024 非物质文化遗产祁门肉丝糕制作工艺规范

DB3410/T 37-2024 Intangible Cultural Heritage Qimen Meishu Gao Production Process Specification

安徽省地方标准简体中文现行页数：4页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

DB3410/T 37-2024

标准类型

安徽省地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X10/29 食品加工与制品

国际标准分类号（ICS）

67.200 食用油和脂肪、含油种子

发布日期

2024-03-15

实施日期

2024-04-01

发布单位/组织

黄山市市场监督管理局

归口单位

黄山市市场监督管理局

适用范围

适用于祁门肉丝糕的制作

发布历史

2024年03月

DB3410/T 37-2024　非物质文化遗产祁门肉丝糕制作工艺规范

当前标准现行 2024-03-15

文前页预览

研制信息

起草单位：: 祁门县新安高塘同人豫专业合作社、祁门县徽韵食品坊、祁门县徽禧堂食品坊、祁门县新安镇人民政府、祁门县市场监督管理局

起草人：: 王彪、汪辉强、汪利群、王丽霞、李兰

出版信息：: 页数：4页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.20

CCSX10

3410

安徽省黄山市地方标准

DB3410/T37—2024

非物质文化遗产祁门肉丝糕制作工艺规范

Intangibleculturalheritage—CodeofpraticeformakingQimenmeatricecake

2024-03-15发布2024-04-01实施

黄山市市场监督管理局发布

DB3410/T37—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布单位不承担识别专利的责任。

本文件由祁门县文化旅游体育局和祁门县市场监督管理局提出。

本文件由黄山市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：祁门县新安高塘同人豫专业合作社、祁门县徽韵食品坊、祁门县徽禧堂食品坊、

祁门县新安镇人民政府、祁门县市场监督管理局。

本文

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