DB3311/T 274-2024 ‘太平白’枇杷生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB3311

丽水市地方标准

DB3311/T274—2024

‘太平白’枇杷生产技术规程

2024-01-12发布2024-02-12实施

丽水市市场监管管理局  发布

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DB3311/T274—2024

目次

前言...........................................................................................................................................................II

1范围.....................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.................................................................................................................................................1

3术语和定义.........................................................................................................................................................1

4园地选择.............................................................................................................................................................1

5园地建设..............................................................................................................................................................1

6苗木定植..............................................................................................................................................................2

7土肥水管理..........................................................................................................................................................2

8整形修剪..............................................................................................................................................................3

9花果管理..............................................................................................................................................................4

10病虫害防治........................................................................................................................................................4

11采收....................................................................................................................................................................5

12生产记录............................................................................................................................................................5

13标准化生产模式图............................................................................................................................................5

附录A（资料性）主要病虫害防治......................................................................................................................6

附录B（资料性）‘太平白’枇杷标准化生产技术模式图.............................................................................7

I

DB3311/T274—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由丽水市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：丽水市水果产业协会、丽水市经济作物总站、丽水市莲都区农业特色产业发展中

心、丽水市丽白枇杷产销专业合作社、遂昌县经济作物技术推广中心。

本文件主要起草人：吴宝玉、周晓音、陈超、付兵、武文俊、张敬斐、傅陈波、鲍金平、姜燕敏、

纪国胜。

本文件属首次发布。

II

DB3311/T274—2024

‘太平白’枇杷生产技术规程

1范围

本文件规定了‘太平白’枇杷生产的有关园地选择、园地建设、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、

花果管理、病虫害防治、采收、生产记录等技术内容。

本文件适用于丽水地方白肉品种‘太平白’枇杷的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1276农药安全使用总则

DB3311/T103食用农产品生产环节质量安全追溯管理规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4园地选择

4.1产地环境

土壤质量、灌溉水质和大气质量应符合NY/T391的要求。

宜选择年平均气温≥16 ℃，极端最低气温≤－6 ℃的区域。宜选择排水良好的砂质壤土或改良后的

红黄壤土，土层深厚，有机质含量≥1.0 %，地下水位≤1 m，土壤pH值5～8，最适pH值5.5～6.5。

4.2地势地形

选择平地或坡度≤25°、海拨高度≤250 m的山地种植。宜在南坡、东南坡面建园，不宜在风口、

山脊突出地和山谷冷空气沉积地建园。水库、河流、湖泊等大水体周围，可在海拔≤350 m的区域建园。

5园地建设

5.1布局

宜集中连片种植。种植前应进行园地道路、排灌、小区划分、附属设施等规划，合理布局。

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5.2种植前准备

5.2.1山地宜修筑等高梯地，梯地宽度≥3 m，梯壁整齐牢固，梯面外高内低，内侧开“竹节沟”，梯

2

地最高层上面设拦洪沟。种植前，按4 m～5 m株距、亩（每667m）栽33株～44株的密度挖定植穴或

定植沟，深、宽各0.8 m～1 m。每穴放5 kg～8 kg饼肥或20 kg～40 kg其它有机肥，与2 kg钙镁磷肥、

0.5 kg复合肥混匀填入，踏实，上覆表土，筑一高于地面30 cm～40 cm的定植墩，灌水，待植。

5.2.2平地及地势较低园地，采用深沟高畦，畦沟深40 cm～50 cm、宽40 cm；或采用筑墩法，墩高40

2

 cm。按株距4 m～5 m、行距5 m～6 m，亩（每667m）栽22株～33株的密度挖定植穴。底肥用量同5.2.1。

5.3改土

2

果园土壤pH值≤5 时，可施白云石粉等碱性土壤调理剂调节，亩（每667m）施50 kg～100 kg。

6苗木定植

6.1苗木选择

采用无检疫对象、根系发达、生长健壮的嫁接苗。裸根苗高度≥40 cm，粗度≥0.8 cm；容器苗高度

≥ 50 cm，粗度≥0.8 cm。

6.2栽植时间

裸根苗和带土球苗宜在2月下旬～3月中旬或10月中旬～11月上旬栽植。容器苗可全年种植。

6.3栽植方法

裸根苗定植时剪去部分叶片，泥浆蘸根，将苗木置于定植穴中央，舒展根系，扶正苗木，边填土边

提苗，露出嫁接口，压实土层，及时浇透定根水。

带土球苗与容器苗去除包装材料后可直接栽植。

7土肥水管理

7.1土壤管理

7.1.1深翻扩穴

幼龄树苗木定植后，宜逐年扩穴培肥。每年秋冬季，结合施基肥，从定植穴壁开始向外挖宽、深

30 cm～40 cm的施肥沟，施入饼肥及其它有机肥进行深翻扩穴1次，4年～5年达到全园深翻1遍。成龄树

采用隔行深翻或放射状深翻。

7.1.2间作和覆盖

幼龄园株行间隙大，行间株间宜间作绿肥等矮杆植物，绿肥应在盛花期翻压。成年果园可用作物秸

秆或地布进行覆盖，也可种植绿肥或生草栽培，刈割的草用于树盘覆盖，也可在秋季施肥或扩穴培肥时

一并翻压入土。

7.2施肥管理

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肥料使用应符合NY/T394规定。幼龄树薄肥勤肥，速效化肥和有机肥配合施用。成年树年施3次～4

次肥，肥料用量和成分视树势与结果量调整。施肥时间及方法见表1。

表1施肥时期及方法

树龄施肥时间种类及用量方法