DB6101/T 3207-2024 党政机关食堂用餐环境卫生管理规范

DB6101/T 3207-2024 Goverment agency cafeteria norms for hygiene and environment management

陕西省地方标准简体中文现行页数：6页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

DB6101/T 3207-2024

标准类型

陕西省地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

A20/39 基础标准

国际标准分类号（ICS）

03.080.01 服务综合

发布日期

2024-10-14

实施日期

2024-11-14

发布单位/组织

西安市

归口单位

西安市机关事务服务中心

适用范围

本文件规定了党政机关食堂用餐环境卫生管理基本要求、餐前、餐中、餐后和评价与改进的要求，并给出了证实方法。本文件适用于各级党政机关食堂用餐环境卫生服务的管理。

发布历史

2024年10月

DB6101/T 3207-2024　党政机关食堂用餐环境卫生管理规范

当前标准现行 2024-10-14

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研制信息

起草单位：: 西安市机关事务服务中心、西安市质量与标准化研究院、陕西科技大学、陕西省饭店协会、西安鸿立昊餐饮服务有限公司、西安旭禾后勤服务管理有限公司、西安饮食股份有限公司

起草人：: 汪军华、高毅、杨强虎、刘志千、张星、贾玮、朱红锋、李文华、袁红武

出版信息：: 页数：6页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS03.080.01

CCSA20

6101

西安市地方标准

DB6101/T3207—2024

党政机关食堂用餐环境卫生管理规范

2024-10-14发布2024-11-14实施

西安市市场监督管理局发布

DB6101/T3207—2024

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4基本要求............................................................................1

5餐前................................................................................2

6餐中................................................................................2

7餐后...............................

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