DB62/T 1263-2005 无公害水产品 草鱼食用鱼养殖技术操作规范

ICS65.150

B52

BAH

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T1263－2005

无公害水产品

草鱼食用鱼养殖技术操作规范

2005-04-18发布2005－05－01实施

发布

DB62/T1263-2005

前言

本标准由甘肃省农牧厅提出。

本标准起草单位：甘肃省渔业技术推广总站。

本标准主要起草人：任锦帅、王全意、李勤慎、邵东宏、段玉蓉。

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DB62/T1263-2005

无公害水产品草鱼食用鱼养殖技术操作规范

1范围

本标准规定了无公害草鱼（ctenopharyngodomidellus）养殖的环境条件、鱼种质量要求、饲

养技术、越冬管理、饲料使用和病害防治技术。

本标准适用于甘肃省境内草鱼食用鱼池塘无公害养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方

研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB17715-1999草鱼

GB/T11776-1989草鱼鱼苗、鱼种质量标准

GB18406.4-2001无公害水产品安全要求

GB/T18407.4-2001无公害水产品产地环境要求

NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质

NY5070-2002无公害食品水产品中药物残留量

NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则

NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5073-2001无公害食品水产品中有毒有害物质限量

SC/T1016.3-1995中国池塘养鱼技术规范西北地区食用鱼饲养技术

SC/T1008-1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

3产量指标与商品规格

3.1产量指标

公顷净产量指标与草鱼约占比例见表1。

表1

公顷净产量指标（kg）200900

主养鱼类鲢、草鱼草鱼鲢、草鱼草鱼

主养鱼类所占比例（%）50605060

3.2商品规格与饲养周期

3.2.1商品规格

草鱼食用鱼的商品规格为大于尾重1kg。

3.2.2养殖周期

草鱼食用鱼的养殖周期2-3年。

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DB62/T1263-2005

4质量安全指标

安全质量应符合GB18406.4-2001、NY5070-2002、NY5073-2001所要求的各项指标。

5产地环境条件

在养殖场周围1km和养殖用水水源1km不应有造纸厂、炼钢厂、印染厂污水排放。产地环境条

件应符合GB/T18407.4-2001。

5.1池塘

5.1.1面积

每个池塘面积0.33hm2-0.67hm2。

5.1.2水深

池塘水深2.0m-2.5m。

5.1.3池底泥厚度

宜小于20cm

5.2水源

水量充足，注水方便，水质应NY答5051-2001水质要求。

5.3水质

5.3.1主要物理因子指标见表2。

表2

主养鱼类水色透明度，cm

鲢、草鱼豆绿色或褐色20-35

草鱼油绿色或黄褐色25-35

5.3.2主要化学因子指标见表3。

表3

种类溶解氧化学耗氧量有效氧可溶性磷酸碱度pH盐度‰

白天平均≥50.5-3

含量

夜间最低＞215.0-30.00.1-0.50.07-0.37.0-8.5-

5.3.3主要生物因子见表4。

表4

数量

主养鱼类

浮游植物浮游动物（mg/L）底栖动物（mg/m2）

鲢、草鱼40-10010-20≥10

草鱼30-705-10＞0

5.3.4其他理化指标应符合NY5051-2001的规定。

6池塘清整

6.1清塘

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DB62/T1263-2005

每年清塘一次。

6.1.1干法清塘

池底留水7cm-10cm，每公顷用生石灰1125kg-15