DB33/T 472-2023 贻贝养殖技术规范

ICS65.150

CCSB52

33

浙江省地方标准

DB33/T472—2023

代替DB33/T472—2014

贻贝养殖技术规范

Technicalspecificationformusselcultivation

2023-07-22发布2023-08-22实施

浙江省市场监督管理局发布

DB33/T472—2023

前言

本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本标准代替DB33/T472—2014《贻贝养殖技术规范》，与DB33/T472—2014相比，除结构调整和

编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)删除了“半人工采苗”内容（见2014年版的第1章）；

b)删除了“半人工出苗”、“采苗场”、“壳长”的术语定义（见2014年版的3.1、3.2、3.4）；

c)增加了“性腺指数”的定义（见3.1）；

d)删除了“半人工出苗”的内容（2014年版的第4章）；

e)增加了“环境与设施”的内容（见4.1）；

f)增加了“亲贝培育”的内容（见4.2.2）；

g)增加了“催产和孵化”的内容（见4.3）；

h)增加了“浮游幼虫培育”的内容（见5.1）；

i)增加了“稚贝培育”的内容（见5.2）；

j)更改了养殖场环境条件的内容（见6.1，2014年版的5.1）；

k)更改了养殖筏架与器材的内容（见6.2，2014年版的5.2）；

l)更改了放养时间（见6.3，2014年版的5.4.1）；

m)更改了包苗密度（见6.4，2014年版的5.4.3）；

n)更改了吊绳间距（见6.5，2014年版的5.4.4）；

o)更改了收获时的贻贝壳长（见第7章，2014年版的第6章）；

p)更改了贻贝养殖标准化技术模式图（见第8章，2014年版的第7章）。

请注意本标准的某些内容有可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由浙江省农业农村厅提出并实施。

本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所、温州市渔业技术推广站、嵊泗县海洋与渔业局、嵊

泗县贻贝行业协会、温州新亮水产种业有限公司、嵊泗县市场监督管理局、舟山市标准化研究所、舟山

市质量技术监督检测研究院。

本标准主要起草人：周朝生、柯爱英、金友定、陈坚、张政一、陈亨亮、朱洁、陆荣茂、方伦益、

胡园、王铁杆、李存军、王海荣、厉梁、顾胜蓝。

本标准所代替文件的历次版本发布情况为：

——2004年首次发布为DB33/T504.1—2004、DB33/T504.2—2004；

——2014年第一次修订时，并入了DB33/T504.1—2004、DB33/T504.2—2004的内容；

——本次为第二次修订。

I

DB33/T472—2023

贻贝养殖技术规范

1范围

本标准规定了贻贝人工繁殖、苗种培育、养成和收获的技术要求。

本标准适用于厚壳贻贝（Mytiluscoruscus）全人工育苗和筏式养成，紫贻贝（Mytilus

galloprovincialis）可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

标准。

GB11607渔业水质标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

性腺指数gonadosomaticindex

亲贝性腺质量占软体部质量的百分比。

3.2

肥满度conditionfactor

贻贝肉质部的肥瘦程度，软体部的干物质质量与贝壳干物质质量的比值。

4人工繁殖

4.1环境与设施

4.1.1环境

养殖场地处交通便利。水质符合GB11607的规定。水体盐度25～30，水温18℃～26℃，pH7.8～

8.3，光照小于10000勒克斯，水中溶解氧保持在5毫克/升以上。

4.1.2设施

亲贝培育池、繁育池、单胞藻类培养池及配套的供水、供电、供气、供热和消毒等设施完备；繁育

中使用的筛绢网片以双丝筛绢网为宜。繁殖用水经砂滤、过滤袋等过滤。

4.2亲贝培育

4.2.1亲贝选择

1

DB33/T472—2023

每年2月～4月和10月～11月，选择自然生长或人工养殖个体，壳长10厘米以上、洁净、无附着物、

贝壳无破损、体质健壮、活力强、双壳闭合有力、肥满度≥30%以上的个体为亲贝。

4.2.2亲贝培育

4.2.2.1培育条件

培养池深度1.5米～2.0米，每个30厘米×50厘米塑料筐装入30个～40个亲贝，放入水泥池中加水至

60厘米～70厘米。2月～4月亲贝入池后稳定2天～4天；然后每天升温1℃，至13℃～18℃保持水温稳

定，每日早、中、晚3次测量水温。10月～12月亲贝自然水温培养。

4.2.2.2投饵

投喂以新月菱形藻（Nitzschiaclosterium）、牟氏角毛藻（Chaetocerosmüelleri）等硅藻为主，

球等鞭金藻（Isochrysisgalbana）、湛江叉鞭金藻（Isochrysiszhangjiangensis)等金藻和扁藻