DB15/T 1044-2016 牧家乐旅游经营服务规范

ICS03.200

A12

备案号：51323-2017DB15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T1044—2016

牧家乐旅游经营服务规范

AdministrationandServiceSpecificationofPastoralTourism

2016-08-25发布2016-11-25实施

内蒙古自治区质量技术监督局发布

DB15/T1044—2016

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由鄂尔多斯市东胜区旅游事业管理局提出。

本标准由内蒙古自治区旅游局归口。

本标准起草单位：鄂尔多斯市东胜区旅游事业管理局、中国科学院地理科学与资源研究所、鄂尔多

斯市旅游局。

本标准主要起草人：聂永胜、董翠香、郝海燕、牛亚菲、谢丽波、朱迎波、宋涛。

本标准为首次发布。

I

DB15/T1044—2016

牧家乐旅游经营服务规范

1范围

本标准规定了牧家乐旅游经营服务的术语和定义、基本要求、设施要求、服务要求、环境保护与环

境质量、安全管理等。

本标准适用于从事牧家乐旅游经营的经营实体和牧户。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB3096声环境质量标准

GB3838地表水环境质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB13495.1消防安全标志第1部分：标志

GB14934食（饮）具消毒卫生标准。

GB50016建筑设计防火规范

DB15/T721内蒙古地方菜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

牧家乐pastoraltourism

牧区的牧户利用自有或承包的草牧场、蒙古包等特色旅游资源为旅游者提供具有浓郁当地民族特色

的餐饮、住宿、观光、休闲、娱乐和购物等旅游服务的经营实体。

3.2

蒙古包yurt

1

DB15/T1044—2016

适于牧业生产和游牧生活的，主要由蒙古族牧民居住的建筑。建筑材料主要用特制的木架做支撑，

用两至三层羊毛毡围裹，用马鬃或驼毛拧成的绳子捆绑而成，便于搭建、拆卸、移动，适于游牧居住。

4基本要求

4.1应位于牧区或半牧区，生态环境良好，自然景观优美，人文旅游资源丰富，具有较浓郁的牧区文

化特色，且交通可达。

4.2所处区域的自然景观环境应为草原景观，具有突出的草原风光特色。

4.3牧家乐经营者应主要以当地牧户为经营单元，自主经营或委托、租赁经营。

4.4每户牧家乐应至少拥有2个以上蒙古包或蒙古包风格的建筑。

4.5应拥有一定面积的天然草牧场，可供游客进行牧区生活和生产方式体验活动。

4.6应拥有一定数量的散养牛、羊等畜群，可为游客提供具蒙餐或具有当地民族特色的餐饮。

4.7应有洁净的生活饮用水源，水质符合GB5749的规定。

4.8所在区域应有正常供电和通讯设施，电力供应有保障，通讯畅通。

4.9服务人员应身体健康，无传染性疾病，每年进行健康检查。

4.10应取得当地工商、税务、卫生等相关证照。

5设施要求

5.1建筑风格

5.1.1主体建筑应以蒙古包或具有当地牧区建筑特色的建筑为主，应体现内蒙古自治区民族文化特色

与地域文化特色。

5.1.2主体建筑应外形美观、结构完好、坚固安全。色彩、造型与周边景观环境协调，宜以白色为主

色调。

5.1.3蒙古包材质宜以木、毛毡等传统建筑材料为主，或使用现代建筑材料，外形仿蒙古包建筑外形。

仿建的蒙古包建筑外观和内部结构应符合传统蒙古包的一般特点。

5.1.4蒙古包内部陈设应体现蒙古族民族特色或当地少数民族传统文化特色，布局和摆放方式符合蒙

古族或当地少数民族文化习俗