DB22/T 2096-2014 地理标志产品 乾安糯玉米

ICS67.080.01

X26

DB22

吉林省地方标准

DB22/T2096—2014

地理标志产品乾安糯玉米

Productofgeographicalindication-Qian'anwaxycorn

2014-09-30发布2014-10-01实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T2096—2014

前言

本标准根据GB/T17924—2008、GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由吉林省质量技术监督局提出并归口。

本标准起草单位：乾安县质量技术监督局、吉林省标准研究院、吉林农业大学、乾安县博惠源实业

有限责任公司、吉林省地质科学研究所。

本标准主要起草人：杨明华、武薇、郑楠、赵慧明、胡文河、刘春阳、梁楠。

I

DB22/T2096—2014

地理标志产品乾安糯玉米

1范围

本标准规定了地理标志产品乾安糯玉米的地理标志产品保护范围、自然环境、品种、原料要求、栽

培技术要求、加工工艺、质量要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于经国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的乾

安糯玉米。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5009.9食品中淀粉的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合,挤出复合

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》

国家质量监督检验检疫总局公告[2006]年第109号《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图

的公告》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

乾安糯玉米Qian′anwaxycorn

1

DB22/T2096—2014

在地理标志产品保护范围内，选用规定的品种，按照规定的技术要求种植的洁净的、籽粒饱满、适

当成熟的新鲜带穗糯玉米，或以此作原料，按照规定的技术规程生产的速冻糯玉米。

3.2

速冻quick-freezen

采用快速冻结技术，使食品中心温