国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
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77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
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现行
译:T/CAI 188-2022适用范围:范围:本文件适用于地理标志农产品海龙贡米; 主要技术内容:本文件规定了地理标志农产品海龙贡米的术语和定义、保护范围、自然环境、要求、检验方法、检 验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-23 | 实施时间: 2022-12-23收藏 -
现行
译:T/LZLSF 008.1-2022 Prepackaged Liuzhou Shrimp Noodle Ingredient Quality Part 1: Rice for Shrimp Noodles适用范围:范围:本文件适用于柳州行政区域内的预包装柳州螺蛳粉用大米; 主要技术内容:本文件界定了螺蛳粉用大米的术语和定义,并规定了质量要求、检验方法及包装、标签、储存和运输的要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-04-20 | 实施时间: 2022-05-20收藏 -
现行
译:T/FYCY 083-2022 Fenyang famous dish walnut fried cake production process standardization适用范围:主要技术内容:核桃烙饼制作工艺的原辅材料、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-01 | 实施时间: 2022-10-15收藏 -
现行
译:T/CIFST 013-2023 Hot air drying instant noodles适用范围:主要技术内容:本文件规定了热风干燥方便面的术语和定义,产品分类,技术要求,净含量,检验规则,判定规则,标签、标志,贮存和运输。本文件适用于预包装热风干燥方便面生产和贮运【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-03-06 | 实施时间: 2023-03-06收藏 -
现行
译:T/TJCY 002-2021适用范围:范围:本标准适用于以绿豆为主料制作的煎饼,其包裹馃子或馃箅儿,并配以面酱、葱末等小料加工而成的天津煎饼馃子(以下简称煎饼馃子); 主要技术内容:本标准规定了天津煎饼馃子的术语与定义、原、辅料要求、制作场所及设备要求、加工过程卫生及人员要求、制作工艺要求、标识、包装、运输与贮存等内容【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-10-20 | 实施时间: 2021-10-30收藏 -
现行
译:T/MYMF 0001-2022 Mianyang rice noodles适用范围:范围:本文件规定了绵阳米粉的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于绵阳米粉生产、检验和销售; 主要技术内容:(1)、对现国内生产米粉产品的企业市场调查,现在大多数企业在制定该类产品企业标准时均未制定“复水率”、“短条率”、“粘条率”指标,且“复水率”、“短条率”、“粘条率”在米粉产品质量控制上无实质性作用,故本文件未制定这些指标。(2)、本文件涉及方便型米粉产品,故在质量要求中制定了“复水时间”指标。(3)、本文件涉及煮食型米粉产品,故在质量要求中制定了“断条率”指标。(4)、本文件根据绵阳米粉的术语和定义添加(或不添加)方便配料故未制定污染物限量、真菌毒素限量和微生物限量指标,企业可根据产品实际情况具体检验。本文件的“技术要求”如下 :1 原辅料1.1 大米(糙米、碎米)应符合GB/T 1354、GB/T 18810、LS/T 3246的规定。1.2 其他辅料应符合相应的食品标准和国家相关的规定。1.3 方便配料应符合相应的食品标准和国家相关的规定。1.4 生产用水应符合GB 5749的规定。2 绵阳米粉感官要求应符合表1的规定。绵阳米粉感官要求项 目要 求检验方法色泽应具有本品固有的色泽在充足的自然光条件下,取适量样品置于清洁的白瓷盘中,目测其色泽、组织形态/性状、杂质,嗅其气味,按食用方法测其滋味、口感。组织形态/性状应具有本品固有的组织形态/性状滋味、气味具有本品固有的滋味、气味,无异味口感口感滑爽、柔软、有弹性、不粘牙杂质无正常视力可见外来异物3 绵阳米粉质量要求应符合表2的规定。绵阳米粉质量要求项 目指 标检验方法湿米粉干米粉水分/(g/100g) ≤75.017.0GB 5009.3复水时间a/(min) ≤8.0附录A断条率b/% ≤10.0附录B酸度/oT ≤2.0GB 5009.239a仅限于方便型米粉。b仅限于煮食型米粉。4 致病菌限量(仅限于方便型米粉)应符合GB 29921的规定。5 微生物限量(仅限于方便型米粉)应符合GB 17400的规定。6 污染物限量应符合GB 2762的规定。7 真菌毒素限量应符合GB 276【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-06-19 | 实施时间: 2022-08-01收藏 -
现行
译:T/CQQJNHH 1-2020适用范围:范围:本标准规定了东溪花生的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、播种及收获、质量、检验方法及规则、运输和贮存等方面的要求。 本标准适用于原国家质量监督检验疫行政主管部门根据《地理标志保护规范》批准保护的地理标志产品东溪花生; 主要技术内容:一、感官特性色泽:浅黄色香气:绵香型滋味:绵软、干香、回味悠长体态:蚕茧形、无空壳、颗粒饱满,荚果多具有种子2粒二、理化指标脂肪含量:44%~45%蛋白含量:24%~36%膳食纤维含量:≥2.66%铁含量:≥18.9mg/Kg三、食品安全指标应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763的规定。四、产品加工过程卫生要求应按GB 14881的规定执行【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B33油料作物与产品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-10-13 | 实施时间: 2020-10-15收藏 -
现行
译:T/CDMF 003-2022 Changde rice noodles (pre-packaged product)适用范围:范围:本文件规定了常德米粉(预包装制品)的术语和定义、质量要求及试验方法、检验、标识、包装、运输、贮存。本文件适用于以常德米粉包加入配料包制成的预包装食品; 主要技术内容:本文件规定了常德米粉(预包装制品)的术语和定义、质量要求及试验方法、检验、标识、包装、运输、贮存。本文件适用于以常德米粉包加入配料包制成的预包装食品【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-10 | 实施时间: 2022-11-15收藏 -
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译:T/JMBX 0269-2023 "Kaiping Premium Smarui Rice (long-grain rice)"适用范围:主要技术内容:本文件规定了丝苗米(大米)的产品要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于以开平市行政区域内种植的稻谷为原料加工生产的丝苗米(大米)。注:加工生产可由开平市企业或委托非开平市企业进行【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-28 | 实施时间: 2023-08-01收藏 -
现行
译:T/YLNX 0006-2021 Mixed Grain Noodles with Tea Leaf Sauce适用范围:主要技术内容:规定了杂粮面茶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-02-06 | 实施时间: 2021-03-06收藏