适用范围：范围:本文件界定了预制广西生榨米粉加工涉及的术语和定义，确立了预制广西生榨米粉加工技术的程序，规定了预制广西生榨米粉加工工艺的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。 本文件适用于广西壮族自治区行政区域内预制广西生榨米粉的加工; 主要技术内容:本文件界定了预制广西生榨米粉加工涉及的术语和定义，确立了预制广西生榨米粉加工技术的程序，规定了预制广西生榨米粉加工工艺的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内预制广西生榨米粉的加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了花生蛋白乳的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存，适用于花生蛋白乳的生产、检验和管理

适用范围：范围:本文件界定了方便桂林鲜湿米粉的术语和定义，规定了原辅料、感官、理化指标、净含量、安全指标以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。 本文件适用于方便桂林鲜湿米粉的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件界定了方便桂林鲜湿米粉的术语和定义，规定了原辅料、感官、理化指标、净含量、安全指标以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。本文件适用于方便桂林鲜湿米粉的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:1 术语和定义GB/T 1354界定的以及下列术语和定义适用于本文件。1.1府西大米指原产于太原市尖草坪区境内，按照特定的府西大米生产技术规程生产，符合国家食品安全有关规定的大米。2 生产技术要求2.1 立地条件符合NY/T 847的规定。2.2 品种应选择在当地适应性强的优质粳稻品种，主要为“晋稻17号”。2.3 生产加工2.3.1 府西大米生产加工应按照NY/T 4248的规定执行。2.3.2 府西大米生产加工卫生要求应符合GB 13122、GB 14881的规定。3 质量要求及检测方法3.1产品分级府西大米按容重精米率分为一级、二级、三级共三个等级。3.2质量指标及检测方法各等级府西大米质量指标及检测方法符合表1的规定。表1府西大米质量指标项  目指  标检测方法一级二级三级总体要求府西大米米粒饱满，晶莹半透明，米饭柔软有弹性，食味清香略甜，表面油光GB/T 5492碎米 总量,%               ≤ 10.012.515.0GB/T 5503其中：小碎米含量,%   ≤0.20.51.0加工精度精碾精碾适碾GB/T 18810垩白度,%                        ≤2.04.06.0GB/T 1354水分,%                          ≤15.5GB 5009.3不完善粒         总量,%              ≤  3.0GB/T 5494其中：霉变粒,%      ≤ 1.0杂质限量总量,%              ≤  0.25GB/T 5494其中：无机杂质含量,%≤ 0.02黄粒米,%                         ≤1.0GB/T 5496互混率,%                         ≤5.0GB/T 5493胶稠度，mm                       ≥60.0NY/T 83直链锭粉含量,%9.0～20.0GB/T 15683蛋白质,%                         ≥7.0GB 5009.53.3 卫生指标及检测方法府西大米的卫生指标及检测方法应符合GB 2715的规定。3.4 净含量3.4.1 定量包装的府西大米

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志证明商标产品定安粽子主要食材的基本要求、选择要求、采购要求及记录等内容。本文件适用于地理标志证明商标产品定安粽子产品所用主要原料的采购

适用范围：主要技术内容:本标准规定了应用北林香米地理证明商标产品的有关术语和定义、地理证明商标的保护范围、分类、种植环境、要求、试验方法、检验规则、标签和包装、运输和贮存的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了低血糖生成指数（GI）食品的基本要求、GI指标、基本营养素等要求，描述了相应的试验方法，并规定了生产规范、标签和标识的内容。本文件适用于低血糖生成指数（GI）食品的生产、检验和销售

适用范围：范围:本文件规定了高效液相色谱—串联质谱法测定发芽糙米中γ—氨基丁酸的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器与设备、试样制备与保存、分析步骤、结果计算、精密度及其他的要求。 本文件适用于发芽糙米中γ—氨基丁酸含量的测定; 主要技术内容:4原理试样经甲酸水溶液提取γ—氨基丁酸，用高效液相色谱-串联质谱法测定，外标法定量。5试剂与材料除非另有规定，使用试剂均为色谱纯。水为GB/T 6682 中规定的一级水。5.1试剂5.1.1甲醇（CH3OH）。5.1.2甲酸（HCOOH）。5.2试剂配制5.2.10.1 % 甲酸水溶液：准确吸取1.00 mL 的甲酸（5.1.2）用水定容至1000 mL。5.2.2甲醇+0.1 % 甲酸水溶液=1+9 （V+V）：取100 mL甲醇（5.1.1）和900 mL 0.1 % 甲酸水（5.2.1）溶液混合，用滤膜（0.22 μm，有机相）过滤后备用。5.3标准品γ—氨基丁酸标准品（CAS号：56-12-2）：纯度≥99 % 或经国家认证并授予标准物质证书的标准品。5.4标准溶液配制5.4.1γ—氨基丁酸标准储备溶液：准确称取γ—氨基丁酸标准品（5.3）10.0 mg（精确至0.0001 g），用水溶解并定容至10 mL，此溶液浓度为1 mg/mL。储存于4 ℃冰箱中，有效期3个月。5.4.2γ—氨基丁酸标准系列工作溶液：将γ—氨基丁酸标准储备溶液（5.4.1）用0.1 % 甲酸水溶液（5.2.1）配制成2 μg/mL标准中间液，再稀释成10 ng/mL、20 ng/mL、40 ng/mL、80 ng/mL、160 ng/mL、400 ng/mL标准系列工作溶液，临用时配制。6仪器与设备6.1液相色谱-串联质谱仪：配电喷雾离子源。6.2分析天平：感量为0.0001 g。6.3超声波清洗器。6.4漩涡混匀器。6.5离心机：转速≥6000 r/min。7试样制备与保存样品混匀后，取200 g 样品经四分法缩分至约50 g，研磨至全部通过孔径0.25 mm（60目）筛的试样，装入密封的容器中，室温下保存。8分析步骤8.1提取称取0.5 g 样品（7）（精确至0.0001 g）于50 mL 离心管中，加入10 mL 0.1 %甲酸水溶液（5.2.1），30 ℃ 超声提取30 min 后在漩涡混匀器（6.4）上

适用范围：范围:本文件规定了生湿花色面条（片）生产加工的术语和定义、基本要求、生产过程中的安全控制要求和加工人员要求等。 本文件适用于以小麦粉和/或其他杂粮粉、水为主要原料，添加或不添加果蔬粉等食品辅料、食品添加剂，生产加工生湿花色面条（片）的生产厂家; 主要技术内容:4基本要求原辅料、食品添加剂和食品相关产品4.1.1原辅料应符合国家食品安全标准和国家粮食质量标准，其中小麦粉应符合GB/T 1355的规定。4.1.2食品添加剂使用应符合GB 2760的规定，营养强化剂使用应符合GB 14480的规定。4.1.3采购的原辅料、食品添加剂和食品相关产品应当查验供货商的许可证和产品合格证明文件，无法提供合格证明的应依据食品安全标准进行检验。4.1.4采购的原辅料、食品添加剂和食品相关产品必须经过验收合格后方可使用。4.1.5加工用水应符合GB 5749的规定。4.1.6加工用水应对水中电解质、细菌、微粒、有机物及溶解氧等有严格要求，加工用水输送管道的防腐管材选择和管网设计应保证使用点水质符合要求。4.1.7加工用水中的微生物含量会影响生湿花色面条（片）的初始含菌量，加工用水建议采用低菌或无菌水等净化水。厂区环境应符合 GB 14881中相关规定。厂房和车间4.3.1应符合 GB 14881中相关规定。4.3.2厂区以生产车间为主，配备原料库、包装材料库、成品库、辅助车间和动力设施、供水系统、排水系统、监测设施等。设施与设备4.4.1应符合 GB 14881中相关规定。4.4.2所选设备应符合食品卫生要求。与被加工原料、半成品、成品直接接触的零部件的材料必须选用允许与食品接触的材料。与被加工原料、半成品、成品直接接触的部位严禁出现漏油、渗油现象。卫生管理应符合 GB 14881中相关规定。4.5.1厂区卫生厂区应配有相应的消毒、通风、照明、防鼠、防蝇、防蟑螂、防虫、污水排放、处理垃圾和废弃物的设施。厂区厕所必须是水冲式的且与加工车间、原料库、成品库保持一定合理距离。4.5.2车间卫生车间内必须保持清洁卫生，更衣室与生产车间紧相邻，内设更衣柜，并配有与生产相适应的洗手设施。生产设备使用的润滑油不得滴漏，设备中的滞留物料必须及时清理，防止霉变。生产设备及车间每隔4-8小时应进行清洁、消毒。4.5.3加工人员卫生加工人员进入加工场所应换鞋，穿戴工作服、工作

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“金平湖”大米的要求、检验规则、包装、标识、贮存、运输和档案记录。本文件适用于“金平湖”大米