19 试验
65 农业
77 冶金
无数据~
暂无内容
请重新选择[分类]、[状态]、[年份]
为您推荐您可能感兴趣的内容:
  • T/DKSCSH 015-2022 渤海湾熟制鱼干 现行
    译:T/DKSCSH 015-2022 Bohe Bay Mature Fish Cured Fish Jerky
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了渤海湾熟制鱼干的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以渤海湾出产的海水鱼类为原料,添加(或不添加)食用盐、食品添加剂等辅料,经原料验收、预处理、清洗、配料、腌制、熟制、干燥、包装等工艺中的全部或部分工序加工制成的渤海湾熟制鱼干,淡水鱼为原料生产的熟制鱼干可参照本标准执行
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-01 | 实施时间: 2022-12-01
  • T/FYCY 065-2021 汾阳月饼系列:核桃红糖馅料月饼制作工艺规范 现行
    译:T/FYCY 065-2021
    适用范围:主要技术内容:原料及比例、烘焙器具、制作工艺、质量要求、最佳储存环境和保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X28焙烤制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-01 | 实施时间: 2021-09-15
  • T/LXCY 2.32-2022 岚县土豆宴 主食类:土豆麻花烹饪工艺规范 现行
    译:T/LXCY 2.32-2022
    适用范围:主要技术内容:规定了岚县土豆宴 主食类:土豆麻花烹饪工艺的原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量 要求及最佳食用时间等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-03-01 | 实施时间: 2022-03-01
  • T/GDNB 174-2023 鲜榨荔枝原汁加工技术规程 现行
    译:T/GDNB 174-2023 Process for Processing Freshly Juiced Lychee Juice Technical Regulations
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了鲜榨荔枝原汁加工技术的生产加工要求、加工工艺、标志、包装、储藏和运输等技术要求。本文件适用于鲜榨荔枝原汁的加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-16 | 实施时间: 2023-08-26
  • T/MMSP 58-2023 高凉菜 高州杏花村猪手烹饪工艺规范 现行
    译:T/MMSP 58-2023 Gao Liang Cai and Gao Zhou Xiahua Village Pig Hand Cuisine Craft Specification
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了高凉菜 高州杏花村猪手的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、质量要求、最佳食用时间、操作要领。本标准适用于高凉菜 高州杏花村猪手的制作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2023-12-31
  • T/CQTZSC 1-2020 地理标志产品 跳磴火葱 现行
    译:T/CQTZSC 1-2020
    适用范围:范围:本标准规定了跳磴火葱的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则以及标签标识、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“跳磴火葱”对应的产品; 主要技术内容:一、感官特性1株高(mm):400~4802葱白横径(mm):10~123葱白纵径(mm):23~284形状:葱白呈狭卵形,葱臼外皮为紫红色的膜质,不易破裂;葱叶为管状深绿色,叶面蜡质较厚,色泽鲜亮5滋味:葱臼气味鲜香,甘甜脆嫩,葱叶肉质细嫩,辛辣浓香二、理化指标1蛋白质(%):≥1.82维生素C(%):≥0.243铁(%):≥0.0144钙(%):≥0.745磷(%):≥0.366镁(%):≥0.187胡萝卜素(%):≥0.006三、食品安全指标真菌毒素限量、污染物限量和农药最大残留量应符合GB2761、GB2762、GB2763的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :B36香料、佐料作物与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-15 | 实施时间: 2020-12-15
  • T/CGCC 59-2021 肉皮冻 现行
    译:T/CGCC 59-2021 Meat Jelly
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了肉皮冻的术语和定义、原辅料、技术要求、检验方法、生产加工管理、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售的要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-08-18 | 实施时间: 2021-10-01
  • T/LYZJX 218-2023 红薯粉条加工技术规范 现行
    译:T/LYZJX 218-2023 Sweet potato vermicelli processing technical specifications
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了红薯粉条加工技术规范,包括生产过程基本要求、原辅材料要求、工艺流程、红薯粉条加工各个环节的工艺要求、产品质量要求和质量管理要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-05 | 实施时间: 2024-02-05
  • T/TAFDPR 028-2018 泰安菜 石榴豆腐 现行
    译:T/TAFDPR 028-2018
    适用范围:主要技术内容:1 范围本标准规定了泰安菜石榴豆腐的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于泰安菜石榴豆腐的制作。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐GB/T 30383-2013 生姜GB/T 1534-2003 花生油GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 26577 大葱生产技术规范SB/T 10416 调味料酒SB/T 10458 鸡汁调味料GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉GB/T 19853-2008 地理标志产品 抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大马哈鱼子GB/T 8233-2008 芝麻油3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蒸是指以水蒸气为传热介质,使原料成熟或酥烂入味的烹调方法。4 原料及要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-01-20 | 实施时间: 2018-02-01
  • T/CGCC 37-2019 小麦粉湿制品 现行
    译:T/CGCC 37-2019 Wheat flour wet products
    适用范围:主要技术内容:规定了小麦粉湿制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :B22禾谷类作物与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-11-05 | 实施时间: 2019-12-01