适用范围：范围:本文件规定了天山北麓葡萄酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存，本文件适用于地理标志产品天山北麓葡萄酒; 主要技术内容:1、采用天山北麓葡萄酒地理标志产品保护区域范围内生产的新鲜酿酒葡萄或葡萄汁，在规定的保护范围内，经发酵酿制而成的工艺要求和质量要求达到本文件相关规定的葡萄酒。酿制过程中除培养酵母外，不得添加蔗糖（加香葡萄酒除外），但可以添加葡萄汁或浓缩葡萄汁。酿酒葡萄的潜在（自然）酒精度不低于11%（体积分数vol）。2、天山北麓葡萄酒原料应产自本文件规定的保护范围内。气候类型为温带大陆性干旱、半干旱气候。日照充足、蒸发量大、年降雨量≤350mm，大于10℃的有效积温≥3000℃。无霜期≥160天,年均降雪厚度稳定在10cm以上，土壤类型属砾石沙壤灰钙土，土壤弱碱性，土壤富含硒等多种微量元素。依靠天山雪水或地下水灌溉。3、一级葡萄盛果期产量不大于600kg/666.7m2；二级葡萄盛果期产量不大于800kg/666.7m2；三级葡萄盛果期产量不大于1000kg/666.7m2。4、酿造红葡萄酒的葡萄可滴定糖量应≥195g/L，酿造白葡萄酒的葡萄可滴定糖量应≥187g/L，酿造冰葡萄酒的葡萄可滴定糖量≥278g/L；果皮着色均匀，色泽符合品种特征指标，果粒新鲜、洁净、无病虫害果、霉烂果、裂果、生青果、僵果。5、挥发酸（以乙酸计）：干、半干、半甜葡萄酒1.1g/L；总二氧化硫：干、半干、半甜葡萄酒200mg/L，甜葡萄酒350mg/L；干浸出物：白葡萄酒≥16.0g/L，桃红葡萄酒≥18.0g/L，红葡萄酒≥20.0g/L；苯甲酸或苯甲酸钠干、半干葡萄酒不得检出

适用范围：主要技术内容:一、 培菌工序（一）用曲量∶为原料的1%—1.5%视曲药质量及气候而定。（二）用曲时间和温度及用量1.第一次吃曲温度 40℃左右，用曲量 0.1%2.第二次吃曲温度 35℃左右，用曲量 0.2%3.第三次吃曲温度 28-30℃左右，用曲量 0.3%（三）出箱时间和温度1.经培菌 20h左右，品温升至 32-35℃曲料达到清湖绒子，有曲香时，准备出箱入池发酵。2.入池前2小时，加入干酵母0.1%和糖化酶0.25%（5万单位）二、发酵工序（一）配糟按总投料量 3-5 倍左右配糟（二）发酵温度 30-40℃（三）.发酵时间1.主发酵时间一般控制 4-5 天，温度小于 40 摄氏度 2.后发酵时间一般控制10 天三、蒸馏工序（一）原料经发酵15天后测定酒醅酒精度，一般达到 10%vol可以蒸馏。（二）上馏要轻缓，均匀，疏松，气压为 1kp/c m（三）接酒1.酒温∶25℃为宜2.出酒速度 5kg/分钟3.要摘头去尾四、贮存工序1.根据各品种及酒的质量做好分级贮存工作2.做好白酒批次、品级工作，以利于勾调五、勾调工序1.根据需勾调白酒的指标及口味确定原酒酒基2.取原酒酒基，经小样勾调品尝合格后再经批量勾兑3.根据配比进行批量勾调，并经化验合格后准予灌装六、灌装工序1.勾调白酒经品评，化验合格后进行灌装2. 做好灌装设备清洗、消毒工作3.灌装先定量准确，封口严密，商标粘贴整齐、美观

适用范围：主要技术内容:本文件规定了粉茶的术语和定义、基本条件、加工技术和质量管理。本文件适用于粉茶加工

适用范围：主要技术内容:生产设施要求a) 保证晾堂、设备及工器具洁净；b) 保证设备、电器线路运行良好。c) 检查电器线路是否完好，设备是否运转正常，发现问题，立即通知维修人员检查并进行维修，以确保安全生产；将蒸馏设备冲洗干净，底锅加水以淹没蒸汽盘管为标准，安放好甑桶；d) 停产15天及以上，应将工器具用85℃以上的热水冲洗干净，定置定位摆放，晾干备用。原料处理a) 粮粉未、曲粉末根据实际生产能力调整，原料粉碎各厂有异，冬季和夏季也可适当调整；b) 稻壳清蒸后使用，不应有生糠等杂味

适用范围：范围:本标准规定了仰韶陶融型白酒的产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于仰韶陶融型白酒的生产、检验与销售; 主要技术内容:本标准规定了仰韶陶融型白酒的产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于仰韶陶融型白酒的生产、检验与销售

适用范围：主要技术内容:本标准规定了满米酸奶经营规范管理的术语和定义、基本要求、人员管理、安全管理、现场设备管理和卫生防疫管理。本标准适用于满米酸奶的经营管理流程

适用范围：范围:本标准规定了天山北麓葡萄酒的术语和定义、产区地域分布、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存; 主要技术内容:本标准对葡萄产地环境、生长环境、生产要求、主栽品种、生产工艺要求、感官要求、理化要求、卫生要求等内容进行了规定

适用范围：主要技术内容:本标准规定了即墨菊花老酒生产的基本要求、具体流程及内容。本标准适用于生产即墨菊花老酒的企业

适用范围：主要技术内容:本标准规定了王德芳坤沙工艺酒生产流程规范的术语和定义、技术要求、生产流程、生产工艺关键控制点、质量要求、不合格项目处理、贮存、勾兑、调味、检验和包装。本标准适用于王德芳坤沙工艺酒的酿造

适用范围：主要技术内容:1.原料要求根据王泗白酒生产加工的要求进行规定。2.生产要求生产过程中酿造工艺对酒中香味物质的生成起着重要的作用。参考《质检总局关于批准对蜀绣、王泗白酒、九龙花椒、邛酒、唐场豆腐乳实施地理标志产品保护的公告》（2012年第192号）的生产要求，结合王泗白酒实际的生产技术，总结、整理出了王泗白酒的酿造工艺。3. 质量特色的确定参考《质检总局关于批准对蜀绣、王泗白酒、九龙花椒、邛酒、唐场豆腐乳实施地理标志产品保护的公告》（2012年第192号）、GB/T 10345《白酒分析方法》、GB/T 10781.1《浓香型白酒》的规定，结合王泗白酒产品实测结果，给出了王泗白酒感官、理化、卫生指标规定。4.净含量及允许短缺量依据国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的相关规定。5.试验方法全部直接采用了对应的国家标准或行业标准。6.检验规则、标志、包装、运输、贮存直接引用了GB/T 10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存的相关条款