适用范围：主要技术内容:本标准主要包括易食食品的定义，原料要求，食物的性状特征及检测方法，污染物限量，微生物限量，食品添加剂和营养强化剂及标签

适用范围：范围:本文件规定了预制菜肴 复合汤肴（广式佛跳墙）术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、销售、保质期。 本文件适用于3.1规定的预制菜肴复合汤肴（广式佛跳墙）; 主要技术内容:主要技术内容有术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、销售、保质期

适用范围：范围:本文件规定了预制即烹盆菜的术语和定义、原辅料、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的要求。 本文件适用于预制即烹盆菜的生产、检验和销售以及其他有关领域; 主要技术内容:4原辅料要求5技术要求6生产加工过程7检验规则8标签、标志、包装、贮存和运输

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“河北净菜”加工的总体要求、原料采购及检验、加工流程、包装、产品检验与配送、持续改进。适用于“河北净菜”的加工和管理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了畜禽副产品预制菜的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本文件适用于以鲜（冻）或干制畜禽副产品为主要原料，经预处理，加入辅料、调理、熟制或不熟制、冻结或不冻结、包装等工艺加工而成的畜禽副产品预包装菜肴。畜禽副产品在终产品中所占比例不低于 50%（不适用于畜禽副产品汤羹类产品）

适用范围：范围:本文件规定了预制菜 鲍鱼的技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和销售、产品追溯、管理体系要求等内容。 本文件适用于3.2定义的预制菜 鲍鱼的生产、检验及流通; 主要技术内容:4技术要求4.1原辅料要求4.2生产要求4.3感官要求4.4品质指标4.5安全指标4.6净含量偏差5检验方法5.1感官要求分析5.2品质指标检验5.3安全指标检验5.4净含量偏差检验6检验规则7标签和标志8包装、运输、贮存和销售9产品追溯10管理体系要求

适用范围：主要技术内容:7 技术要求7.1 基本要求营养代餐应符合相关食品类别的国家、行业或地方产品标准要求。7.2 感官质量应符合表1的规定。7.3 营养素7.3.1 宏量营养素应符合表2的规定。7.3.2 必需成分营养代餐应有符合表3规定的成分。7.3.3 可选成分营养代餐若明示可选成分，应符合表4规定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了儿童方便米面制品的术语和定义、技术要求、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本文件适用于适合3到12岁儿童食用的方便米面制品

适用范围：主要技术内容:5 检验规则5.1 组批同原料、同工艺、同设备、同班次生产的产品为一批。5.2 抽样从同一批次的产品中随机抽取样品，样品量应满足检测及留样要求，样品分为 2 份，1 份检验，1 份备查。5.3 出厂检验5.3.1 每批产品应经生产厂检验部门按本文件的规定进行检验，产品合格后方可出厂。项目 指标 检验方法酸价（以脂肪计）/（（KOH）mg/g） ≤ 5.0 GB 5009.229过氧化值（以脂肪计）（g/100g） ≤ 0.25 GB 5009.227牛肉占总质量百分比/（%） ≥ 50% 附录 B蛋白质/（g/100g） ≥ 20.0 GB 5009.5项目采样方案a及限量检验方法n c m M沙门氏菌 5 0 0/25g - GB 4789.4单核细胞增生李斯特氏菌 5 0 0/25g - GB 4789.30（第一法）金黄色葡萄球菌 5 1 100 CFU/g 1000 CFU/g GB 4789.10（第二法）致泻大肠埃希氏菌 5 0 0/25g - GB 4789.6a样品的采样和处理按GB 4789.1执行5.3.2 罐头灭菌工艺产品：感官、酸价、过氧化值、商业无菌和净含量。5.3.3 速冻产品：感官、酸价、过氧化值和净含量。5.4 型式检验型式检验项目为本文件4.2至4.5及标签的规定，每半年进行一次，有下列情况之一时亦应进行：a）新产品投产；b）原料、工艺、生产条件有较大的变化可能影响产品质量时；c）连续停产一年以上恢复生产时；d）出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；e）监督管理部门提出型式检验要求时。5.5 判定检验项目均符合本文件规定时，判定该批产品合格。微生物指标有不符合时即判为不合格且不应复 检。当检验项目有其他指标不符合本文件要求时，允许用留样对不符合项进行复检，结果判定以复检结 果为准

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜真空油炸、真空冷冻干燥制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于第3章定义的预制菜真空油炸、真空冷冻干燥制品