适用范围：主要技术内容:本文件规定了优质畜产品牛肉的要求、试验方法、标识、包装、贮存和运输

适用范围：主要技术内容:南沙青蟹[学名为拟穴青蟹（Scylla paramamosain）]商品蟹的分类、规格和等级划分要求，检验方法和评定规则，标识与包装规定。4.1黄油蟹高浓度卵黄物质（黄油）渗透到蟹体组织的雌蟹。4.2膏蟹生殖蜕壳后的雌蟹。4.3肉蟹发育成熟的雄蟹。4.4奄仔蟹接近生殖蜕壳的雌蟹。7检验方法7.1组批规则7.2抽样方法和评定程序7.3规格7.4感官7.5物理指标

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志证明商标古蔺黄牛的生产地域范围、产地环境、技术要求、产品质量、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了非即食生制速冻鸡肉块的术语和定义、原料和辅料、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。本文件适用于以生鸡肉为原料，经过解冻清洗、切块、滚揉腌制、低温静置入味、内包、速冻、外包等生产工艺加工制成的非即食生制速冻鸡肉块（以下简称鸡肉块）

适用范围：主要技术内容:1 范围本文件规定了六安黄鸭的术语和定义、历史记载、产地环境、品种特性、外貌特征、体重和体尺、 生产性能和测定方法等要求。本文件适用于六安黄鸭的品种鉴别和品种选育等。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法

适用范围：主要技术内容:本文件确立了莒县羊肉汤的制作程序，规定了原料、器具、食品安全及卫生要求和追溯方法。本文件适用于莒县羊肉汤的制作

适用范围：主要技术内容:本文件规定了冷冻辽参的要求，描述了相应的试验方法和检验规则，同时对标志、标签、包装、运输、贮存作出了规定。本文件适用于以鲜活、盐渍或冻煮辽参为原料，经预处理、漂烫、发制、冷冻、包装等工艺加工而成的非即食产品

适用范围：范围:本文件界定了良种肉牛牛肉分割及质量等级评定涉及的术语和定义，规定了分割工艺、牛胴体质量等级评定、牛胴体质量评定方法、牛肉等级划分的要求。 本文件用于良种肉牛牛肉分割及质量等级评定; 主要技术内容:本文件界定了良种肉牛牛肉分割及质量等级评定涉及的术语和定义，规定了分割工艺、牛胴体质量等级评定、牛胴体质量评定方法、牛肉等级划分的要求。本文件用于良种肉牛牛肉分割及质量等级评定

适用范围：范围:本文件界定了昭平陈皮扣肉的术语和定义，确立了昭平陈皮扣肉制作的程序，规定了原料选择、初加工、腌制、摆放成型、蒸制、翻扣装盘等工艺各阶段的操作指示以及成品感官的要求，描述了制作过程信息的追溯方法。 本文件适用于昭平陈皮扣肉的制作; 主要技术内容:本文件界定了昭平陈皮扣肉的术语和定义，确立了昭平陈皮扣肉制作的程序，规定了原料选择、初加工、腌制、摆放成型、蒸制、翻扣装盘等工艺各阶段的操作指示以及成品感官的要求，描述了制作过程信息的追溯方法。本文件适用于昭平陈皮扣肉的制作

适用范围：主要技术内容:本文件描述了使用数字PCR检测方法测定动物源性产品中鸭源性DNA成分的原理、试剂与材料、仪器和设备、试验步骤、结果分析与表述、定量限和检出限。本文件适用于肉及其加工品、动物源性饲料中鸭源性DNA成分的数字PCR定性和定量检测