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    译:T/HNTI 017-2019 Organic Tea Production Technical Regulations for Changsha Green Tea
    适用范围:范围:本标准规定了长沙绿茶有机茶的产地环境条件、基地规划与建设、土肥管理、病虫草害防治、转换有机茶园改造、鲜叶采摘和贮运、质量管理。 本标准适用于长沙绿茶农产品地理标志地域保护范围内使用“长沙绿茶”商标的有机茶生产; 主要技术内容:前言1 范围2 规范性引用文件3 产地环境条件4 基地规划与建设5 有机茶园管理6 转换有机茶园改造7 鲜叶采摘与贮运8 质量管理
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-11-01 | 实施时间: 2019-12-01
  • T/SCTSS 06-2023 北川苔子茶 第2部分:绿茶 现行
    译:T/SCTSS 06-2023
    适用范围:范围:本文件适用于北川茶区范围内,以茶树[Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze]嫩芽叶为原料,经摊青(或贮青)、杀青、摊凉、揉捻(或理条)、复炒(烘)、复揉(或压扁、理条)、做形、干燥、整形、分选、归类等工序加工而成的具有特定品质特征的北川所产的特色名茶、名优绿茶及优质绿茶。 本标准在GB /T 14456《绿茶》国家标准的基础上,对产区、茶树品种、茶叶原料的嫩度等进行限定,增加了四川特色的绿茶加工工艺,所制得的绿茶是具有四川当地品质特征的名优绿茶。同时规定该地区所制大宗绿茶参照国家标准要求进行生产; 主要技术内容:本标准根据北川产区绿茶生产实际情况,按原料等级、制茶工艺形成和品质特征划分不同等级。其中有北川苔子茶形象产品羌贡·旗羌、历史贡茶羌贡·雀舌、羌贡·旗枪;特色名茶禹羌·露芽、禹羌·露毫、禹羌·露尖;优质绿茶北川·珍眉、北川·贡熙等产品名称。相对于国标标准,产品分类更更能凸显地方及品种特色。实物标准样按照 GB/T 18795 的规定,三年更换一次
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-03-15 | 实施时间: 2023-03-25
  • T/CSTEA 00057-2023 诏安八仙茶 现行
    译:T/CSTEA 00057-2023 Zhao'an Eight Immortals Tea
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了诏安八仙茶产品的分类、分级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于诏安八仙茶系列乌龙茶产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-03-28 | 实施时间: 2023-03-28
  • T/CTSS 84-2024 玛玉茶 现行
    译:T/CTSS 84-2024 Māyūchá
    适用范围:范围:本文件规定了玛玉茶的术语和定义、产品分级、加工工艺、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于玛玉茶; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  产品分级5  加工工艺6  要求7  检验方法8  检验规则9  标志、标签、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-02-20 | 实施时间: 2024-02-20
  • T/YCCGH 00001-2022 永春水仙茶 现行
    译:T/YCCGH 00001-2022 Yongchun Water Narcissus Tea
    适用范围:范围:本文件规定了永春水仙茶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于永春水仙茶; 主要技术内容:本文件规定了永春水仙茶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-02-08 | 实施时间: 2022-02-08
  • T/SDAS 520-2022 芦笋茶加工技术规程 现行
    译:T/SDAS 520-2022
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了芦笋茶的加工过程,包括清洗、捞青、烘干、提香等方面的质量控制技术要求。本文件适用于芦笋茶加工过程的质量控制
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-25 | 实施时间: 2022-12-09
  • T/QDLSTI 001-2021 崂山白茶仓储规范 现行
    译:T/QDLSTI 001-2021 The storage specifications for Laoshan White Tea
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了崂山白茶产品仓储的要求、仓储管理、人员管理、保质措施、试验方法。本文件适用于崂山白茶产品仓储
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :B35烟草、饮料作物与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-10-08 | 实施时间: 2021-10-08
  • T/HTBBA 009-2022 潇湘茶 潇湘绿加工技术规程 现行
    译:T/HTBBA 009-2022 Translation: Procedural Guide for Processing Xiao-Xiang Green Tea
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了潇湘茶 潇湘绿加工基本要求、加工工艺、质量管理。本文件适用于湖南省行政区域内使用“潇湘”商标的绿茶的加工生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-28 | 实施时间: 2022-12-01
  • T/ZSGTS 327-2023 香山之品 普洱咖啡 现行
    译:T/ZSGTS 327-2023 Xiangshan Products, Pu'er Coffee
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品普洱咖啡要求、试验方法。本文件适用于普洱咖啡
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.20咖啡和咖啡代用品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
  • T/CSCC 001-2021 虫茶(代用茶) 现行
    译:T/CSCC 001-2021 Worm tea (alternative tea)
    适用范围:范围:本文件规定了虫茶(代用茶)的术语和定义、分类分级、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和召回。 本文件适用于虫茶(代用茶)的生产、检验和销售; 主要技术内容:1、本标准“虫茶(代用茶)”产品的生产工艺:以老鹰茶为原料,在特定的环境条件下,经米缟螟(或紫斑谷螟、米仓织蛾等产虫茶昆虫)幼虫取食、消化、发酵等综合作用后,形成特有品质特征的颗粒状物,经收集、机械风选去灰、捡剔除杂、干燥(或除杂后经粉碎、制粒后再干燥)、过筛分级、灭菌、包装等工序加工制作而成。2、产品类别:属代用茶(采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)方式供饮用)。3、主要技术要求:(1)感官:①外观:红褐至黑褐色小颗粒,无霉变、无外来杂质;特级:饱满、极少破碎成粉末;甲级:较饱满、部分破碎成粉末;乙级:不够饱满、较多破碎成粉末;②汤色:特级和甲级:红褐、明亮;乙级:红褐、尚明亮;③香气:显樟香,持久;④滋味:味浓、醇正厚实、回甘,无异味。(2)水分≤10.0%(质量分数)。(3)总灰分≤8.0%(质量分数)。(4)粉末:特级≤4.0%(质量分数),甲级≤10.0%(质量分数),乙级≤15.0%(质量分数)。(5)水浸出物≥35.0%(质量分数)。(6)蛋白质≥8.0%(质量分数)。(7)铅(以Pb计)≤5.0mg/kg。(8)六六六总量≤0.2 mg/kg。(9)滴滴滴总量≤0.2 mg/kg。(10)三氯杀螨醇≤0.2 mg/kg。(11)氰戊菊酯≤0.5 mg/kg。(12)二氧化硫残留量(以SO2计)应符合GB 2760的规定。(13)微生物限度应符合应符合DBS52/ 002的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-01-20 | 实施时间: 2021-02-15