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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.99其他奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
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    译:T/SQL 005-2021 Xiguiwusu Sucrose (Whey Sucrose)
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.99其他奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
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  • T/TDSTIA 029-2022 乳及乳制品商业无菌检验 三磷酸腺苷生物荧光法 现行
    译:T/TDSTIA 029-2022 The microbiological inspection of dairy and dairy products commercial sterility using bioluminescence method of adenosine triphosphate
    适用范围:主要技术内容:本标准采用ATP生物荧光法,创建了针对对灭菌乳、淡炼乳、调制淡炼乳、以罐头工艺或超高温瞬时灭菌工艺加工的调制乳、稀奶油等乳及乳制品商业无菌的测定方法。标准从检测原理、孵育时间、对不同种类微生物的灵敏度进行了验证及优化,方法具有操作简便、灵敏度高、时间短等特点,适用于乳及乳制品的实际生产加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-21 | 实施时间: 2022-12-20
  • T/TDSTIA 026-2022 婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白的测定 凝胶渗透色谱法 现行
    译:T/TDSTIA 026-2022 The determination of α-lactalbumin and β-lactoglobulin in infant formula milk powder using gel permeation chromatography
    适用范围:主要技术内容:本标准为首次制定,方法原理为婴幼儿配方乳粉试样溶液调节至pH 4.60,使酪蛋白和变性的乳清蛋白沉淀,而未变性的α-乳白蛋白和β-乳球蛋白仍保留在溶液中。向溶液中加入盐酸胍,以盐酸胍为变性剂,以β-巯基乙醇为还原剂,断开蛋白质中的硫-硫(S-S)化学键,形成展开的α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的单体结构。经凝胶色谱柱分离,紫外光检测,外标法定量
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.99其他奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-21 | 实施时间: 2022-12-20
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    译:T/CAAA 008-2019 sterilized camel milk
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    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-01-07 | 实施时间: 2019-01-07
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    适用范围:主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 分类4 技术要求5 食品添加剂6 生产加工过程卫生要求7 检验方法8 检验规则9 标志 包装 运输 贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-15 | 实施时间: 2023-05-30