适用范围：本标准规定了乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定方法。 本标准适用于乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定。

适用范围：本标准适用于以乳类或大豆及其加工制品为主要原料的粉状婴幼儿配方食品（包括粉状婴儿配方食品、粉状较大婴儿和幼儿配方食品)的生产企业。

适用范围：本标准适用于再制干酪。

适用范围：本标准适用于稀奶油、奶油和无水奶油。

适用范围：本标准规定了干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量(以柠檬酸计)的测定方法。 本标准适用于干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定。

适用范围：本标准规定了食品中霉菌和酵母菌（moulds and yeasts）的计数方法。 本标准适用于各类食品中霉菌和酵母菌的计数。

适用范围：本标准适用于乳与乳制品的微生物学检验。

适用范围：本标准规定了食品微生物学检验基本原则和要求。 本标准适用于食品微生物学检验。

适用范围：本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的检验方法。 本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数；第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数。

适用范围：本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌乳。