适用范围：主要技术内容:本标准规定了临沧茶绿茶的产品类型、分级、要求、检测方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了青川白茶术语与定义、鲜叶要求和加工条件、加工技术、精制、包装、贮运。鲜叶要求：以白叶1号以及其它白化茶树品种鲜叶为原料。要求芽叶鲜活、匀整，无异物，符合GB 31608 的规定。原料嫩度为一芽一叶、一芽二叶及一芽三叶初展。鲜叶分特级、一级，。工艺流程摊青杀青风选做形初干足干提香

适用范围：范围:本标准规定了勐海紫娟茶产品的生产范围、术语和定义、产品的分类、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型紫娟茶树鲜叶为原料，按照传统、独特的加工工艺生产的紫娟茶产品；包括紫娟普洱茶（生、熟）散茶、紫娟普洱茶（生、熟）紧压茶、紫娟普洱（生、熟）袋泡茶、勐海紫娟普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶解散茶等; 主要技术内容:5 要求5.1 鲜叶 5.1.1 鲜叶：采自紫娟茶树新梢，鲜叶应保持芽叶完整、新鲜、匀净，不得混入来自其它茶树的鲜叶、不得掺入非茶类及劣变的鲜叶。 5.1.2 鲜叶的采摘分级要求应符合表1的规定。5.1.3 鲜叶装运  采用清洁、无污染、通透性好的盛具，装叶量以不影响茶叶品质为宜。应采取措施防止鲜叶变质和杜绝混入有异味、有毒、有害物质。 5.2 原料 5.2.1 原料加工工艺要求：鲜叶按本标准5.1.2归堆后，按照勐海紫娟茶原料的加工工艺对鲜叶进行茶叶初制加工。 5.2.2 茶叶初制生产加工管理：按云农通告[2019]第9号《云南省茶叶初制所建设管理规程(试行)》执行。 5.2.3 生产加工原料时不得加入任何添加剂或其他非茶类的物质。 5.3 产品 5.3.1 紫娟普洱茶（生茶） 紫娟普洱茶生茶按外观形态分为散茶和紧压茶。其感官品质特征应符合表2的规定。5.3.2 紫娟普洱茶（熟茶） 紫娟普洱茶熟茶按外观形态分为散茶和紧压茶。其感官品质特征应符合表3的规定。5.3.3 紫娟袋泡茶 袋泡茶的滤袋材料和辅助材料要求应符合GB/T 24690中5.1、5.2条款的规定。 5.3.4 紫娟普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶 解散茶 紫娟普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶解散茶,其感官品质特征应符合表4的规定。5.3.5 理化指标 紫娟普洱茶理化指标应符合见表5的规定。5.3.6 食品安全指标 勐海紫娟普洱茶食品安全指标应符合表6的规定。5.3.7 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定；检测按JJF 1070的规定执行，计算按GB/T 9833.1中附录C的规定执行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了金花英德红茶的术语和定义、要求、加工工艺流程、加工工艺技术要点、质量管理、标志、标签及运输贮存。本文件适用于金花英德红茶成品的生产加工，包括金花英德红茶、紧压茶两个产品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了浦北条形红茶的术语和定义、要求、加工条件、加工工艺流程、加工工艺技术要点、质量管理、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于浦北条形红茶的加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了绿色食品遂昌龙谷茶产品质量的要求、检验规则和判定规则。本文件适用于绿色食品遂昌龙谷茶产品

适用范围：范围:本文件规定了‘中白1号’茶树优质高效栽培技术的园地建设、茶苗定植、树冠培育、土壤管理、灾害气候管理、病虫草害综合防治。 本文件适用于‘中白1号’茶树的种植与栽培管理; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  园地建设4  茶苗定植5  树冠培育6  土壤管理7  灾害气候管理8  病虫草害综合防治

适用范围：范围:本文件适用于雅安市芦山范围内红茶的生产加工; 主要技术内容:本文件规定了芦山高山红茶的术语和定义、加工要求、加工工艺、质量管理

适用范围：主要技术内容:1 范围本文件规定了金花藏茶的基本加工条件、加工工艺、加工技术要求、质量管理。本文件适用于金花藏茶的加工。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 30375 茶叶贮存GB/T 32744 茶叶加工良好规范DB51/T 3072—2023 四川黑茶加工工艺通用技术要求3 基本加工条件加工场所及设施应符合GB 14881及GB/T 32744规定的要求。加工设备、用具和卫生管理应符合GB/T 32744规定的要求。4 加工工艺本文件规定了轻发酵金花藏茶及重发酵金花藏茶的加工工艺。4.1 轻发酵金花藏茶4.2 重发酵金花藏茶5 加工技术要求5.1轻发酵金花藏茶5.1.1 鲜叶采用一芽五叶以内或同等嫩度的原料。 禁用病虫叶，不带其它非茶类夹杂物，污染物限量应符合GB 2762的要求，农药最大残留限量应符合GB 2763的要求。5.1.2 摊放按DB51/T 3072—2023要求执行。5.1.3 杀青按DB51/T 3072—2023要求执行。5.1.4 揉捻趁热揉捻。嫩叶轻柔短揉，老叶重揉长揉，加压应按“轻-重-轻”原则，成条率达80%以上下机解块。5.1.5 初干采用瓶炒机或动态脱水机进行初干，叶面温度90 ℃～120 ℃，干燥后茶叶含水率35%～40%。5.1.6 渥堆在渥堆筐（箱）中进行，趁热堆置，茶堆以250 kg左右为宜，堆高不宜超过0.7 m，渥堆时间 1 d～3 d，待叶色由绿色转为黄色，有果香味透出时即可开堆。5.1.7 足干采用炒干或烘干，干燥温度70 ℃～120 ℃，干燥后茶叶含水率6%～8%。5.1.8 陈化将茶叶置于阴凉避光、湿度为45%～55%的仓库中贮存。5.1.9 精制应用筛分、拣剔、风选、色选、切碎等工序进行条索长短、颗粒大小、质量轻重等分级，同时去除非茶类夹杂物，制取不同规格的茶叶以供拼配。5.1.10 拼配匀堆按DB51/T 3072—2023要求执行。5.1.11 称量按DB51/T 3072—2023要求执行。5.1.12 

适用范围：主要技术内容:本标准规定了广丰铜钹山红茶的术语和定义、分级、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存