适用范围：范围:标准规定了客家肉丸制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。 本标准适用于客家肉丸的制作; 主要技术内容:本文件规定了客家肉丸的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。?本文件适用于以五花肉制作成客家肉丸的预包装食品

适用范围：范围:本文件规定了食品用保鲜人参的原料要求、加工要求、技术要求、检验方法、检验规则以及标志标签和包装、运输、贮存要求。 本标准适用于食品用保鲜人参的生产和合格评定; 主要技术内容:按照标准各章标题确定规定的内容完全可以满足食品用保鲜园参产品的质量保证，同时也符合目前食品用保鲜园参加工行业和质量检验行业的现状。本标准规定了食品用保鲜园参产品的术语和定义、加工要素、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装以及运输和贮存。本标准适用于食品用保鲜园参产品的合格评定

适用范围：范围:标准规定了艾香脆皮乳鸽制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。 本标准适用于艾香脆皮乳鸽的制作; 主要技术内容:本文件规定了艾香脆皮乳鸽的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。?本文件适用于以乳鸽制作成艾香脆皮乳鸽的预包装食品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了西洋参蜜片加工的术语和定义、原料、加工要求、包装储存、保质期等内容

适用范围：范围:本文件规定了预制煲仔饭的原辅料、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量等技术要求，以及试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、销售、召回等内容，并界定了有关的术语和定义，确立了预制煲仔饭生产的卫生、管理总体要求。 本文件适用于本文3.4定义产品的生产、经营、检测、标签及其它有关领域; 主要技术内容:4原辅料要求大米应符合GB/T 1354的规定。腌腊肉制品应符合GB 2730的规定。中式香肠应符合GB/T 23493的规定。动物性水产制品应符合GB 10136的规定。酱腌菜应符合GB 2714的规定。复合调味料应符合GB 31644的规定。脱水蔬菜应符合NY/T 959、NY/T 960、NY/T 1393、NY/T 3269等规定。植物油应符合GB 2716的规定。其它原辅料应符合相关产品的国家标准、行业标准、团体标准等要求。食品添加剂应符合GB 2760中相应各类产品的规定。5技术要求感官指标理化指标污染物限量真菌毒素限量微生物限量净含量6生产组装过程卫生和管理规范要求生产组装过程卫生应符合GB 14881的规定，生产组装企业需对产品原辅料做好生产记录及索证索票，产品来源清晰可追溯

适用范围：范围:本文件规定了预制菜生产厂家在筛选原料供应商时的原则、供应商的等级划分、评价指标与选择流程等相关内容。本文件适用于预制菜生产企业对原料供应商的评价及选用; 主要技术内容:本文件规定了预制菜生产厂家在筛选原料供应商时的原则、供应商的等级划分、评价指标与选择流程等相关内容

适用范围：范围:标准规定了客家红焖肉制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。 本标准适用于客家红焖肉的制作; 主要技术内容:本文件规定了客家红焖肉的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。本文件适用于以五花肉制作成客家红焖肉的预包装食品

适用范围：范围:标准规定了漉菜扣肉制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。 本标准适用于漉菜扣肉的制作; 主要技术内容:本文件规定了漉菜扣肉的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。?本文件适用于以漉菜、五花肉制作成漉菜扣肉的预包装食品

适用范围：范围:本文件规定了铁棍山药粉的要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、运输及贮存。 本文件适用于铁棍山药粉的生产、检验和销售; 主要技术内容:主要技术内容包括1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 要求5 试验方法6 检验规则7 标签标识、包装、运输及贮存

适用范围：范围:适用于以大米为主要原料，以食用淀粉（小麦淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉）等为辅料，经洗米、浸泡、磨 碎、加入或不加入辅料混合均匀、蒸熟、成型、复蒸或不复蒸、干燥或不干燥、包装等工艺加工而成的粉干。温 州地区永嘉县、平阳县、苍南县、乐清市、瑞安市、瓯海区等地均有不同特色粉干产品; 主要技术内容:感官：色泽呈乳白色、浅黄色或该产品应有的色泽组织形态呈条状、无并条、粗细基本一致滋气味具有本产品应有的滋气味，无异味杂 质无肉眼可见外来杂质理化指标项   目指  标粉干      湿粉干水分/（%）≤                 20.0        60.0酸度/（0T）≤                   2.0铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.2黄曲霉毒素B1 /（μg/kg）≤5.04.4其他污染物限量符合GB 2762的规定。4.5农药最大残留限量符合GB 2763的规定。4.6其他真菌毒素限量符合GB 2761的规定。4.7食品添加剂食品添加剂的品种、使用范围和使用量应符合GB 2760的规定。4.8净含量按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》执行