适用范围：主要技术内容:本文件规定了医用食品中中链甘油三酯( 辛酸甘油三酯、癸酸甘油三酯)的气相色谱-质谱测定方法。本文件适用于医用食品中中链甘油三酯( 辛酸甘油三酯、癸酸甘油三酯)的测定，其他类食品参照执行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了灵芝类保健食品中总三萜的测定方法。本文件适用于灵芝子实体、灵芝孢子粉（破壁）、灵芝孢子油中灵芝总三萜含量的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了蔬菜和水果中二嗪磷残留的胶体金免疫层析快速检测方法。本文件适用于蔬菜和水果中二嗪磷残留的快速检测。注1: 蔬菜包括结球甘蓝、青花菜、菠菜、叶用莴苣、结球莴苣、番茄、胡萝卜、葱、花椰菜。注2: 水果包括李子、樱桃。本方法采用竞争抑制免疫层析原理。样品中的二嗪磷经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和试纸条中检测线（T线）上抗原的结合，从而导致检测线（T线）颜色深浅的变化。通过检测线（T线）与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中二嗪磷进行定性分析

适用范围：范围:本文件描述了直接测汞仪法测定食品中总汞含量的原理、试剂与材料、仪器、分析步骤、结果分析、精密度、检出限和定量限。 本文件适用于食品中总汞含量的快速测定; 主要技术内容:本文件描述了直接测汞仪法测定食品中总汞含量的原理、试剂与材料、仪器、分析步骤、结果分析、精密度、检出限和定量限

适用范围：范围:本文件规定了食品中氯米芬、曲美他嗪和美度铵的测定方法。 本文件适用于畜肉及含畜肉食品、禽肉及含禽肉食品、水产及含水产食品、蛋及含蛋食品、乳及含乳食品、食用油和油脂及含食用油和油脂食品、蔬菜水果及含蔬菜水果食品、食糖及含食糖食品、调味品及含调味品食品中氯米芬、曲美他嗪和美度铵的测定; 主要技术内容:目 次Ⅰ前 言Ⅱ1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 原理15 试剂和材料16 仪器与设备37 分析步骤38 分析结果的表述59 精密度510 检出限和定量限 5附录 A6附录 B7

适用范围：主要技术内容:本文件规定了牛乳、羊乳及其制品中牛乳酪蛋白成分毛细管凝胶电泳定性检测法，方法的最低检出限为1%（配料质量比）。本文件适用于牛乳、羊乳及其制品中牛乳酪蛋白成分的定性检测，适用的产品类别包括液态乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、乳清粉）、婴幼儿配方乳粉等

适用范围：主要技术内容:本文件规定了采用菌落总数测试片和快速菌落总数测试片测定食品中菌落总数的方法。本文件适用于食品中菌落总数的测定和快速测定，快速菌落总数测试片法不适用于水产品

适用范围：范围:本文件规定了食品中卡替洛尔等60种兴奋剂的测定方法。 本文件适用于动物源性食品、饮料（含包装饮用水）中卡替洛尔等55种兴奋剂，香辛料、蜂产品、饮料（含包装饮用水）中曲托喹酚等7种兴奋剂以及食用油、食盐、酱、酱油、醋、料酒、味精、糖、蚝油、蜂产品中曲美他嗪的检测。不适用于调味品和食用油中托拉塞米、布美他尼、曲美他嗪、脱氢表雄酮的测定; 主要技术内容:本标准提出了一种食品中卡替洛尔、美替诺龙、氢氯噻嗪、氯米芬等60种兴奋剂的液相色谱-串联质谱测定方法。该方法通过对我国现有相关标准存在分散和缺失的问题分析，分类整合了目标化合物测定需求，优化了样品的前处理和大型精密仪器测定条件，达到了食源性兴奋剂高通量、高时效性、高灵敏度的检验检测效果

适用范围：范围:本标准规定了用亚甲基蓝分光光度法测定硫化物含量的方法。 本标准适用于味精中0.3 mg/kg ~ 4.6 mg/kg硫化物（以S2-计）的测定; 主要技术内容:试料用水溶解，酸化后使硫化物转化为硫化氢，同时用空气将硫化氢带至盛有三乙醇胺-EDTA-氢氧化钠的吸收液中，在铁（Ⅲ）存在下，与N,N-二甲基对苯二胺反应生成亚甲基蓝络合物，在分光光度计上，于665 nm波长处测量吸光度。计算硫化物质量分数

适用范围：主要技术内容:本文件规定了禽蛋中金刚烷胺残留的胶体金免疫层析快速检测方法。本文件适用于鲜蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）中金刚烷胺残留的快速检测