适用范围：主要技术内容:本文件确立了内蒙古兴安盟生态食醋的术语和定义、环境要求、生产管理、工艺要求及质量控制、质量要求及检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于内蒙古兴安盟区域内生态食醋产品的生产经营及评价认定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了高凉菜刺龟皮汤的原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹饪高凉菜刺龟皮汤

适用范围：主要技术内容:中华绒螯蟹一龄蟹种是成蟹养殖的关键。为保证蟹种质量，规范“诚信渔公?”一龄蟹种培育的技术操作，根据本单位生产实际以及合作单位的一些研究成果和生产经验，同时参考国家的有关标准而制定了本文件

适用范围：主要技术内容:3要求3.1原辅料要求3.1.1 坚果、籽类应符合GB 19300的规定。3.1.2 干果应符合GB 16325的规定。3.1.3 蜜饯应符合GB/T 10782和GB 14884的规定。3.1.4 其它辅料应符合相应国家标准及有关规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要   求检验方法性状具有相应品种应有的性状从样品中取出适量，倒入洁净白瓷盘中，在室内自然光下观察其性状、色泽、杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，品尝其滋味色泽具有相应品种应有的色泽气、滋味具有相应品种应有的气、滋味，无哈喇味，无异味杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项   目指  标检验方法坚果籽类含量/（g/100g）             ≥50取200g左右产品，挑出坚果与籽类食品，称其质量，与产品总质量比值。水分/（g/100g）≤15GB 5009.3酸价a（以脂肪计）（KOH）/(mg/g)≤3.0GB 5009.229过氧化值a（以脂肪计）/(g/100g)熟制≤0.5GB 5009.227生干≤0.08铅（以Pb计）/(mg/kg)≤0.2GB 5009.12黄曲霉毒素B1a/(μg/kg)        ≤5.0GB 5009.22注：a仅检验产品中的坚果、籽类部分；其中脂肪含量低的蚕豆、板栗类食品，酸价、过氧化值不作要求。3.4微生物限量微生物限量应符合表3的规定。表3 微生物限量项  目采样方案a及限量检验方法ncmM大肠菌群/(CFU/g)5210102GB 4789.3平板计数法沙门氏菌/(/25g)500—GB 4789.4金黄色葡萄球菌/(CFU/g) 511001000GB 4789.10 第二法注：a 样品的采样及处理按GB 4789.1执行；微生物指标混合检验。3.5净含量及允许短缺量预包装食品应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。3.6生产加工过程的卫生要求应符合GB 14881的规定。3.7其它要求食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定；真菌毒素限量应符合GB 2761的规定；污染物限量应符合GB 2762的规定；农药残留限量应符合GB 2763的规定。4检验规则

适用范围：主要技术内容:本文件规定了高凉菜白灼水东芥的原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹饪高凉菜白灼水东芥

适用范围：主要技术内容:本文件确立了内蒙古兴安盟生态酿造酱的术语和定义、环境要求、生产管理、工艺要求及质量控制、质量要求及检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于内蒙古兴安盟区域内生态酿造酱产品的生产经营及评价认定

适用范围：范围:适用于绿色食品 东乡贡羊质量安全追溯; 主要技术内容:本文件规定了东乡贡羊质量追溯术语和定义、追溯要求、追溯体系、追溯编码规则、追溯信息采集、追溯管理体系等

适用范围：主要技术内容:本文件规定了高凉菜电白三宝的原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹饪高凉菜电白三宝

适用范围：主要技术内容:本文件确立了内蒙古兴安盟生态酱腌菜的术语和定义、环境要求、生产管理、工艺要求及质量控制、质量要求及检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于内蒙古兴安盟区域内生态酱腌菜产品的生产经营及评价认定

适用范围：主要技术内容:6   质量要求和卫生要求6.1   质量要求6.1.1   感官指标感官指标应符合表1规定。表1  感官指标名称指标高蛋白大豆高油大豆形状圆形或椭圆形圆形或椭圆形粒径范围3至6mm3至6mm色泽金黄统一，脐色黄色金黄统一，脐色黄色气味无气味无气味均匀度籽粒均匀籽粒均匀百粒重≥20g≥20g6.1.2   理化指标理化指标应符合表2规定。表2  理化指标名称指标高蛋白大豆高油大豆脂肪含量（%）——≥21.0蛋白质含量（%）≥41.0——异色粒（%）无无热损伤粒（%）无无损伤粒（%）≤3.0≤3.06.2   卫生标准6.2.1   食用穆棱大豆按GB 2715、GB 19641及国家有关规定执行。6.2.2   饲料用穆棱大豆按GB 13078及国家有关规定执行。6.2.3   其他用途穆棱大豆按国家有关标准和规定执行。6.2.4   植物检疫按国家有关标准和规定执行