适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品草菇的要求、试验方法。本文件适用于草菇

适用范围：主要技术内容:规定了长垣烹饪技艺 枣香糕的术语与定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标和最佳食用时间等内容

适用范围：主要技术内容:本文件界定了泉州菜台商区郑和家宴中手磨小章鱼的术语和定义，规定了原辅料要求、品质特色和卫生要求，确立了烹饪技艺流程，并提供了食用建议。本文件适用于泉州菜台商区郑和家宴手磨小章鱼的烹饪制作

适用范围：范围:本文件的规定了牛肉丸子面面条制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺。 本文件适用于以小麦粉与鸡蛋和辅料〔水、食用盐〕添加食品添加剂栀子黄经配水、搅拌、和面、压面、煮面、过水、拌植物油、沥干制成熟制湿面; 主要技术内容:（1）（1）配水：500g碱面配100g水，栀子黄0.05g，进行搅拌配水。（2）（2）和面：25kg面粉配5kg水。进行搅拌搅拌至均匀即可（3）（3）压面：将面条压制光滑有韧性，在下面条（4）（4）煮面：在锅里煮3min～5min捞出（5）（5）过水：轻柔面条将面条翻至3～5遍，过3～5遍水即可捞出（6）（6）拌植物油：将过完水的面条放置案子上翻面涂抹，涂抹均匀（7）即可（8）沥干：将拌完油的面条放置空案子上晾10min即可

适用范围：主要技术内容:本文件规定了清酒生产工艺的厂区环境、厂房和车间、设施和设备、原材料要求、生产过程控制、卫生管理、成品管理

适用范围：主要技术内容:规定了长垣烹饪技艺 芥菜扣肉的术语与定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标和最佳食用时间等内容

适用范围：主要技术内容:规定了岚县土豆宴 炒菜类：脆皮土豆丸子烹饪工艺的原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、 质量要求及最佳食用时间等内容

适用范围：主要技术内容:规定了苹果白兰地的术语、定义、要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、检验方法及标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于苹果白兰地的生产、检验与销售

适用范围：主要技术内容:规定了以水果为原料的蒸馏酒中甲醇、正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇含量的气相色谱-质谱测定方法。本文件适用于以水果为原料的蒸馏酒中甲醇、正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了天然香料浸膏加工的基本要求、原料要求、加工工艺流程、生产加工过程卫生要求、记录和文件管理。本文件适用于以天然香料植物为原料，通过浸提等加工方法制备的天然香料浸膏的生产和质量检验