国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译:T/ZNZ 217-2023适用范围:主要技术内容:本文件规定了磐安猕猴桃质量等级要求、检验规则、包装和标识。本文件适用于磐安猕猴桃的质量分级【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-13 | 实施时间: 2023-11-13收藏 -
现行
译:T/JALNCP 5501-2024 Jinggangshan Chinese cabbage适用范围:主要技术内容:本文件规定了井冈山小白菜的要求、检验规则、包装、标签与标志、运输与贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-18 | 实施时间: 2024-06-22收藏 -
现行
译:T/CAI 227-2024 Geographical Indications Certification Trademark, Huaiyuan Pomegranate适用范围:范围:本文件适用于国家知识产权局第1152期《商标公告》,第4370056号核准的地理标志证明商标怀远石榴; 主要技术内容:本文件规定了地理标志证明商标怀远石榴的术语和定义、保护范围、自然环境、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-24 | 实施时间: 2024-05-24收藏 -
现行
译:T/PHTCX 0011-2024适用范围:范围:本文件适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“平和坂仔香蕉”对应的产品; 主要技术内容:本文件规定了地理标志产品 平和坂仔香蕉的产地范围、术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存的要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-06 | 实施时间: 2024-04-06收藏 -
现行
译:T/JXXCCY 015-2024适用范围:主要技术内容:本标准规定了富硒竹笋术语和定义、环境质量要求、监测方法要求、培育管理、施肥、灌溉、病虫害防治、硒含量与卫生要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等技术内容。 本标准适用于富硒竹笋生产技术【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-04 | 实施时间: 2024-12-15收藏 -
现行
译:T/JX 047-2024 "Jin Ping Hua" strawberries适用范围:主要技术内容:本文件规定了“金平湖”草莓的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、预冷、包装、标志、运输和贮存。本文件平湖市种植的“金平湖”农产品区域公用品牌草莓鲜品【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-23 | 实施时间: 2025-01-01收藏 -
现行
译:T/JXXCCY 017-2024 Selenium-enriched Ganoderma lucidum industrial production technical regulations适用范围:主要技术内容:规定了富硒灵芝工厂化生产的生产条件、菌种、培养料制备和发酵、栽培管理、病虫害防治、采收及生产档案管理等内容。适用于富硒灵芝的工厂化生产【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-04 | 实施时间: 2024-12-15收藏 -
现行
译:T/ZNZ 276-2024 The comprehensive evaluation of nutritional quality of agricultural products: Fruits. (Note: The translation provided is for reference only. It may vary based on the context and interpretation of the sentence.)适用范围:主要技术内容:本文件规定了水果营养品质综合评价的相关术语定义、指标、指数计算、分级和报告。本文件适用于新鲜水果营养品质的综合评价【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-19 | 实施时间: 2024-08-19收藏 -
现行
译:T/JALNCP 6201-2024 Jinggangshan sugar oranges适用范围:主要技术内容:本文件规定了井冈山砂糖橘的要求、检验规则、包装、标签与标志、运输与贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-19 | 实施时间: 2024-06-23收藏 -
现行
译:T/DPSP 1-2023适用范围:主要技术内容:1 技术要求1.1 产地环境东坡泡菜生产加工应在海拔390 m~950 m之间,温暖湿润,四季分明,光温资源丰富,生态良好,年平均气温约17.0 ℃、无霜期≥318 d、年平均降雨量≥1 000 mm、年均日照时数≥1 100 h,环境空气质量符合GB 3095规定的区域进行。1.2 加工环境1.2.1 加工场所设计与设施、卫生条件等应符合GB 14881的规定,布局合理,保持清洁,具有防蝇、防鼠、防蟑螂、除尘等卫生防护设施,并定期检查维护。1.2.2 加工场所周围不应有粉尘、有害气体或其他扩散性的污染源。1.3 原辅料及食品添加剂要求1.3.1 原料1.3.1.1 蔬菜应新鲜、无腐烂、无变质,符合相应产品质量标准规定。1.3.1.2 加工用水水源在地理标志产品保护范围内,符合GB 5749规定。1.3.2 辅料及食品添加剂1.3.2.1 食用盐应符合GB/T 5461的规定。1.3.2.2 其他辅料食用油、食糖、辣椒、香辛料等辅料应符合相应产品质量标准的规定。1.3.2.3 食品添加剂应符合相应产品质量标准的规定。1.4工艺要求及质量控制1.4.1 工艺流程1.4.1.1 东坡泡菜(即食类)符合图1的规定。原料清整泡渍清整切分脱盐(或不脱盐)脱水(或不脱水)调味(或不调味)罐装真空封袋(盖)杀菌(或不杀菌)包装入库图1 东坡泡菜(即食类)工艺流程图1.4.1.2 东坡泡菜(非即食类)符合图2的规定。原料清整泡渍清整切分脱盐(或不脱盐)调味灌装真空封袋(盖)包装入库图2 东坡泡菜(非即食类)工艺流程图1.4.2 关键环节质量控制1.4.2.1 泡渍发酵1.4.2.1.1 依据产品品种、工艺要求确定泡渍时间,东坡泡菜(即食类)泡渍时长≥2 d,东坡泡菜(非即食类)泡渍时长≥90 d。1.4.2.1.2 泡渍温度2 ℃~42 ℃。1.4.2.2 脱盐1.4.2.2.1 根据产品品种、工艺、口味等要求确定是否进行脱盐。1.4.2.2.2 脱盐浸泡时长控制在10 min~24 h,浸泡后的半成品盐度≤6%。1.4.2.3 调味根据产品品种、工艺、口味等要求选择性添加相应辅料、香辛料、红油等进行调味拌和。1.4.2.4 杀菌1.4.2.4.1 应对常温贮存销售的东坡泡菜产品进行杀菌。1.4.2.4.2 采用杀菌对已封袋(盖)的【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-23 | 实施时间: 2023-09-22收藏