适用范围：范围:本文件适用于以羊肉为主要原料，配以黄酒、食用盐等调味料进行烧煮或蒸制，再经压制定型、冷却、切片而成的、保持熟羊肉本色的白切羊肉; 主要技术内容:本文件规定了白切羊肉的术语和定义、技术要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存、保质期

适用范围：主要技术内容:5.3技术要求5.3.1感官要求5.3.2理化指标5.3.3卫生指标5.3.3.1污染物指标5.3.3.2微生物指标5.3.4食品添加剂和营养强化剂5.3.5净含量

适用范围：主要技术内容:本标准规定了卓资熏鸡的术语和定义、要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输、销售、召回的要求。本标准适用于卓资熏鸡产品的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了乐山甜皮鸭的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于乐山甜皮鸭的生产和检验

适用范围：范围:本标准规定了预制菜 蒸碗的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于曹县行政区划内生产的预制菜 蒸碗; 主要技术内容:以鲜（冻）畜禽肉、鲜（冻）水产品为主要原料，添加食用盐、香辛料、酱油、淀粉等辅料，经预处理、预煮（或不预煮）、油炸、蒸制等工艺加工而成的加热后即可食用的预制菜 蒸碗

适用范围：范围:本文件规定了腌鱼的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于黔东南州辖区内的腌鱼生产、销售及检验; 主要技术内容:4.1 原料要求4.2 主要工艺流程4.3 感官要求4.4 理化指标4.5 微生物限量4.6 食品添加剂4.7 净含量4.8 生产加工过程的卫生要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了江阴菜红烧河豚鱼的基本要求、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于加工烹制江阴菜系列菜肴的红烧河豚鱼

适用范围：主要技术内容:本文件规定了肉与肉制品真空贴体包装设备的产品分类与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等要求。本文件适用于真空贴体包装设备的生产制造与使用

适用范围：主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了肉与肉制品真空贴体包装操作的包装间、设备设施、包装材料与待包装产品、包装操作等要求。本文件适用于肉与肉制品的真空贴体包装