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  • T/LIST 0018-2020 凤雅型白酒 现行
    译:T/LIST 0018-2020 Fengya-style Baijiu
    适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4分类5要求5.1   原辅料要求5.2   感官要求5.3   理化指标5.4   净含量5.5   食品安全要求6   生产加工过程的卫生要求7   分析方法7.1   感官要求7.2   理化指标7.3   净含量8    检验规则和标志、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-05 | 实施时间: 2020-12-05
  • T/JSQA 022-2020 大曲酒 现行
    译:T/JSQA 022-2020 Daqu liquor
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了大曲酒的分类、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以高粱、大米(籼米、糯米、粳米)、小麦、玉米、大麦、水为主要原料,采用传统固态法发酵生产的原酒为基酒,添加玉米食用酒精和己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸、乳酸、乙酸、丁酸勾兑而成的大曲酒(以下简称产品)
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-29 | 实施时间: 2020-07-01
  • T/TSSP 016-2022 成義焼坊酱香型年份白酒 现行
    译:T/TSSP 016-2022 Chengyi Smoked Brewery Soy Sauce Aged Baijiu
    适用范围:主要技术内容:4技术要求4.1生产要求4.1.1原料和辅料应符合相应的国家标准和有关规定。基酒应达到GB/T 26760优级。4.1.2生产企业应持续生产酱香型白酒二十年以上、具备相应的基酒储存量、生产能力(生产装备及窖池数量等),拥有完善的产品质量检测体系,通过ISO 22000、1S0 9001和HACCP危害分析与关键控制点体系的认证。4.1.3生产过程符合GB 8951的规定产品中使用的原辅料应符合相应的食品标准和相关规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-08-25 | 实施时间: 2022-09-01
  • T/GZSX 055.6-2019 刺梨系列产品 刺梨果味啤酒 现行
    译:T/GZSX 055.6-2019 Stone pear series products, Stone pear fruit-flavored beer
    适用范围:范围:本标准规定了刺梨系列产品刺梨果味啤酒的要求(含检验方法)、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以啤酒麦芽、刺梨果汁、水为主要原料,加啤酒花或酒花制品等辅料,经糖化、发酵酿制而成的刺梨系列产品刺梨果味啤酒; 主要技术内容:理化指标项  目                                  指  标                检验方法酒精度(20℃),%vol                  0.6-2.5               GB 5009.225原麦汁浓度,°P                           X                       GB/T 4928总酸,mL/100mL                ≤2.2二氧化碳,%(质量分数)        0.35-0.65双乙酰,mg/L                         ≤0.15甲醛,mg/L                                  ≤2.0                GB/T 5009.49铅(以Pb计),mg/kg                  ≤0.2                GB 5009.12致病菌限量项   目                    采样方案a及限量                            检 验 方 法N          c    m沙门氏菌                       5       0  0/25mL            GB 4789.4金黄色葡萄球菌                5       0  0/25mL         GB 4789.10第二法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-09-30 | 实施时间: 2019-10-20
  • T/GZRHJX 003-2019 仁怀产区大曲酱香酒 现行
    译:T/GZRHJX 003-2019 Renhuai production area Daqu sauce-flavored liquor
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了仁怀产区大曲酱香酒的术语和定义、产品分级、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于仁怀产区大曲酱香酒的生产、检验及销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-09 | 实施时间: 2020-03-09
  • T/HBFIA 0014-2020 利口葡萄酒 现行
    译:T/HBFIA 0014-2020 Liqueur wine
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了利口葡萄酒的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于利口葡萄酒的生产、检验与销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-11 | 实施时间: 2021-01-01
  • T/SCSPXH 004-2022 金川雪梨膏 现行
    译:T/SCSPXH 004-2022 Jinchuan Xueli Gao
    适用范围:主要技术内容:详见标准文本
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-15 | 实施时间: 2022-12-15
  • T/HBFIA 0029-2022 丛台白酒 现行
    译:T/HBFIA 0029-2022 Congtai Baijiu
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了丛台白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-07-22 | 实施时间: 2022-07-22
  • T/HBFIA 0015-2020 加香葡萄酒 现行
    译:T/HBFIA 0015-2020 Fragrant wine
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了加香葡萄酒的术语和定义、产品分类、要求、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于加香葡萄酒的生产、检验与销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-11 | 实施时间: 2021-01-01
  • T/XJWA 004-2021 杏子酒 现行
    译:T/XJWA 004-2021 Apricot wine
    适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义3.1杏子酒以成熟的杏子为原料,在一定温度条件下,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵果酒。4工艺要求4.1原辅料4.2工艺5技术要求5.1感官要求5.2理化要求5.3微生物限量5.4农药最大残留限量5.5玻璃制品5.6净含量6检验规则7标识、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-07 | 实施时间: 2021-09-15