适用范围：主要技术内容:本文件规定了老坛酸菜的术语和定义,原辅料要求,产品质量要求,产品安全要求,净含量,生产加工过程,检验规则,判定规则,标签、标志,包装、运输与贮存。本文件适用于方便食品用老坛酸菜的生产、检验、运输和贮存

适用范围：范围:本文件规定了供港香芋南瓜生产的术语和定义、产地环境、品种选择及种子质量要求、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、生产档案、产品质量追溯。 本文件适用于供港香芋南瓜的生产; 主要技术内容:本文件规定了供港香芋南瓜生产的术语和定义、产地环境、品种选择及种子质量要求、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、生产档案、产品质量追溯。本文件适用于供港香芋南瓜的生产

适用范围：范围:本文件规定了榨菜泥窖建设、泥窖腌制、运输和台账等方面的要求。 本文件适用于榨菜泥窖腌制，萝卜等蔬菜的泥窖腌制可参考执行; 主要技术内容:4泥窖建设4.1选址4.2建设要求4.3雨污分流4.4路面要求4.5数字化设备5泥窖腌制5.1腌制前准备5.1.1泥窖5.1.2投入品5.1.3新鲜榨菜5.2初腌5.3复腌5.4封窖5.5起窖5.6管理要求6运输7台账

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品橄榄的要求、试验方法。本文件适用于橄榄

适用范围：主要技术内容:本文件规定了枸杞芽菜的术语和定义、质量分级。本文件适用于以叶用枸杞为原料的枸杞芽菜

适用范围：范围:本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经预处理、漂烫、速冻、包装而成的非即食生制速冻蔬菜（以下简称产品); 主要技术内容:本标准规定了速冻蔬菜的分类与命名、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期

适用范围：主要技术内容:香味浓郁，菇体较大，质嫩，菌体粗壮、完整，肉质饱满有弹性，菌盖未展开，色泽为浅棕或浅褐或深褐，子实体长度>6cmo7.1.2速冻松茸整菇子实体完整，色泽为淡黄色至浅棕色正常色泽，切片片形完整，菌盖与菌柄相连，厚薄均匀，色泽为灰白色，略有黄色。7.1.3干松茸片形完整，菌盖与菌柄相连，色泽为灰白色，边缘为浅棕色，具有林芝松茸特有气味

适用范围：主要技术内容:本文件规定了老坛酸菜生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品凤梨（鲜菠萝）的术语和定义、技术要求和检验方法

适用范围：范围:本文件规定了潮州三宝（凉果）的术语和定义、技术要求、检验规则、包装、标志和标 签、运输、贮存。 本文件适用于潮州市辖区内老香黄、老药桔、黄皮豉等凉果类蜜饯（俗称为“潮州三宝”） 的生产、加工及销售; 主要技术内容:4.2 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目要求检验方法老香黄老药桔黄皮豉色泽呈黑色至乌黑色呈褐色至黑色呈黄褐色至黑色取适量试样置于洁净的白色盘（瓷盘或同类容器）中，在自然光下观察色泽和状态，检查有无异物，闻其气味，用温开水漱口，品尝滋味气味、滋味具有产品应有的滋味，有回甘，清香、持久，无异味具有产品应有的滋味，咸中带甜，无异味具有产品应有的滋味，甘酸浓郁，无异味状态果肉基本完整厚实，外观油润，无霉变，无正常视力可见的外来异物呈扁圆体状，无霉变，无正常视力可见的外来异物无霉变，无正常视力可见的外来异物4.3 理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项目指标检验方法老香黄老药桔黄皮豉水分，g/100g ≤ 35.0 GB 5009.3总糖(以葡萄糖计)，g/100g ≤≤70.070.0GB/T 10782食盐（以NaCl 计），g/100g ≤ 8.08.0GB 5009.44二氧化硫（以SO2 计），g/kg ≤ 0.30 GB 5009.34糖精钠（以糖精计），g/kg ≤ 4.0 GB 5009.28甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），g/kg ≤≤6.0 GB 5009.97