国际标准分类(ICS)
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现行
译:T/GBC 29-2024 Herb quality grading适用范围:范围:本文件界定了仙草质量分级的术语和定义,规定了仙草质量分级的质量等级、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮藏。 本文件适用于仙草的质量分级; 主要技术内容:界定了仙草质量分级的术语和定义,规定了仙草质量分级的质量等级、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮藏【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-20 | 实施时间: 2024-09-20收藏 -
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译:T/SPPSF 002-2024 Prepackaged fruit and vegetable salad production technical specification适用范围:主要技术内容:本文件规定了预包装果蔬沙拉的术语和定义、原料、生产加工过程、产品、包装、标签、标识、运输和贮存等要求。本文件适用于预包装果蔬沙拉的生产【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-15 | 实施时间: 2024-12-15收藏 -
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译:T/LZZLXH 082-2024适用范围:主要技术内容:本文件规定了食品生产企业检测实验室管理相关内容。本文件适用于林芝市质量协会成员单位内食品生产企业检测实验室分级管理评定工作【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-03 | 实施时间: 2024-10-30收藏 -
现行
译:T/CGCC 90-2024适用范围:主要技术内容:本文件规定了甜品术语和定义、一般要求、加工技术要求。本文件适用于甜品的加工【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-29 | 实施时间: 2024-05-01收藏 -
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译:T/SDYX 12-2024 Shuandie-style snacks: Sūjuǎo zāi适用范围:范围:本文件规定了顺德风味小吃酥角仔的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯及管理体系要求。 本文件适用于酥角仔的生产、检验及流通; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 技术要求5 检验方法6 检验规则7 标签标识8 包装9 运输和贮存10 产品追溯11 管理体系要求附录A(规范性) 生产工艺附录B(资料性) 成品图片【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-27 | 实施时间: 2024-12-27收藏 -
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译:T/BFI 0008-2024 Cold processed pastry production hygiene specifications适用范围:范围:本文件规定了冷加工糕点生产中的基本要求、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等环节的要求。 本文件适用于冷加工糕点生产企业; 主要技术内容:以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经调制、成型、熟制等工序制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。在各种加热熟制工序后,在常温或低温条件下再进行二次加工的一类糕点【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-14 | 实施时间: 2024-09-14收藏 -
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译:T/CGCC 89-2024适用范围:主要技术内容:本文件规定了甜品的分类。本文件适用于甜品的生产、销售和检验【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-29 | 实施时间: 2024-05-01收藏 -
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译:T/SDYX 8-2024 Shun De-style snacks, scallion oil cake适用范围:范围:本文件规定了顺德风味小吃葱油饼的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的葱油饼; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求5 烹饪工艺6 食用7 特色附录A(资料性) 成品图片【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-27 | 实施时间: 2024-12-27收藏 -
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译:T/GDPRXH 69-2024 Cantonese early tea time snack - Salted water crackers适用范围:范围:本文件适用于现制现售的广府早茶咸水角; 主要技术内容:本文件规定了广式茶点咸水角的基本要求、烹饪工艺、食用及特点【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-05 | 实施时间: 2024-07-15收藏 -
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译:T/YRTLM 005-2024适用范围:范围:本文件适用于采用单县传统工艺加工烹制的单县地方特色美食辣炒羊宝; 主要技术内容:本文件规定了辣炒羊宝的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-29 | 实施时间: 2024-06-29收藏