适用范围：范围:本文件适用于古法瀹茶茶艺的具体操作; 主要技术内容:本文件规定了古法瀹茶茶艺的基本要求、器具、茶席布置、瀹茶参数和瀹茶流程

适用范围：主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 卫生要求5 原料要求6 加工7 质量要求

适用范围：范围:本文件规定了低氟普洱茶术语定义、产品类型、加工要求、质量要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于以普洱茶地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征，且含氟量在300 mg/kg及以下的普洱茶产品; 主要技术内容:3术语和定义GB/T 14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1低氟普洱茶以普洱茶地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征，且含氟量在300 mg/kg及以下的普洱茶产品。4类型、等级和实物标准样4.1类型4.1.1根据加工工艺及品质特征分为：低氟普洱茶（生茶）、低氟普洱茶（熟茶）。4.1.2根据外观形态和再加工工艺分为：低氟普洱茶散茶、低氟普洱茶紧压茶。4.2等级4.2.1低氟普洱茶（生茶）紧压茶按照品质特征分为特级、一级、二级。4.2.2低氟普洱茶（熟茶）散茶按照品质特征分为特级、一级、二级。4.2.3低氟普洱茶（熟茶）紧压茶按照品质特征分为特级、一级、二级。4.3实物标准样低氟普洱茶散茶标准实物样、低氟普洱茶紧压茶标准实物样为品质的最低界限，每三年更换一次。5加工工艺要求5.1加工要求按照GB 14881和GB/T 32744的规定执行。5.2加工工艺5.2.1低氟普洱茶（生茶）紧压茶晒青茶精制蒸压成型干燥包装。5.2.2低氟普洱茶（熟茶）散茶晒青茶后发酵干燥精制包装。5.2.3低氟普洱茶（熟茶）紧压茶普洱茶（熟茶）散茶蒸压成型干燥包装。6质量要求6.1基本要求品质正常，无劣变、无异味、洁净，不得加入任何添加剂。6.2感官品质6.2.1低氟普洱茶（生茶）紧压茶低氟普洱茶（生茶）紧压茶的感官品质应符合表1的规定。6.2.2低氟普洱茶（熟茶）散茶低氟普洱茶（熟茶）散茶感官品质应符合表2的规定。6.2.3低氟普洱茶（熟茶）紧压茶低氟普洱茶（熟茶）紧压茶的感官品质应符合表3的规定。6.3理化指标6.3.1低氟普洱茶（生茶）紧压茶低氟普洱茶（生茶）紧压茶理化指标应符合表4的规定。6.3.2低氟普洱茶（熟茶）散茶低氟普洱茶（熟茶）散茶理化指标应符合表5的规定。6.3.3低氟普洱茶（熟茶）紧压茶低氟普洱茶（熟茶）紧压茶理化指

适用范围：范围:本文件规定了镇巴茶叶产地环境条件要求、检验方法以及判定规则要求; 主要技术内容:3 产地环境条件要求4 检验方法5 检验规则

适用范围：主要技术内容:本文件规定了陈年茉莉花茶的产品分类、要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。本文件适用于陈年茉莉花茶系列产品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了绿茶贮藏要求、产品分装、运输等环节的保鲜技术要求

适用范围：范围:本文件确立了饮用天然泡茶水的术语和定义、技术要求、检验方法、生产工艺要求及其他要求等; 主要技术内容:饮用天然泡茶水 :以天然水源，包括但不限于水井、山泉、水库、地下水、湖泊或高山冰川等为生产用水源，经过滤、净化、曝气、倾析、消毒、灭菌、灌装等特定工艺生产，水中化学成分天然形成不得勾兑，矿物质含量符合第4.3条规定，且利于茶叶色、香、味品质特征的水，为饮用天然泡茶水。技术要求原料要求水源地勘查评价、水源防护、水源地的监测按 GB/T 13727 执行。水源应符合 GB 19298 的规定。感官要求产品的色度、浑浊度、状态、滋味、气味等感官要求应符合表 1 的规定，产品泡茶后茶汤呈现出汤亮、香高、味醇等特征，其他应符合 GB 19298 中其他饮用水的规定。理化指标,应符合表 2 的规定，其他应符合 GB 19298的规定。污染物限量应符合 GB 2762 的规定。微生物限量应符合 GB 19298 的规定。检验方法感官要求与理化指标检验方法应符合表 3 的规定。生产工艺要求生产卫生应符合 GB 19304 和 GB 14881 的规定。在不改变饮用天然泡茶水水源水基本特性和主要成分含量的前提下，允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的方法处理不稳定组分

适用范围：主要技术内容:本标准规定了六堡茶陈化要求、关键技术、质量管理、文件与记录管理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了老姆登紧压茶的术语与定义、产品等级与实物标准样、原料要求、加工厂及生产人员、加工工艺、质量要求、检验规则、标识（标签）、包装、贮存、运输、记录等技术要求。本文件适用于老姆登紧压茶生产

适用范围：范围:本文件规定了普洱景迈山生态茶园普洱茶术语和定义、类型、等级及实物标准样、鲜叶要求、加工工艺、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于以普洱景迈山生态茶园范围内的云南大叶种茶树鲜叶制成的晒青茶为原料，并在景迈、芒景2个行政村内，采用特定的加工工艺制成的，具有独特品质特征的茶叶; 主要技术内容:4类型、等级及实物标准样4.1类型4.1.1普洱景迈山生态茶园 普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶（生茶）、普洱茶（熟茶）两种类型。4.1.2普洱景迈山生态茶园 普洱茶按外观形态分为普洱景迈山生态茶园 普洱茶（熟茶）散茶、普洱景迈山生态茶园 普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶。4.2等级4.2.1普洱景迈山生态茶园 普洱茶（熟茶）散茶按品质特征分为特级、一级、三级、五级。4.2.2普洱景迈山生态茶园 普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶根据外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。4.3实物标准样4.3.1普洱景迈山生态茶园 普洱茶（熟茶）散茶，根据各级别的品质要求，制作实物标准样，每三年更换一次，各级标准样为该级别品质的最低界限。实物标准样的制备按照GB/T 18795的规定执行。4.3.2普洱景迈山生态茶园 普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶不做实物标准样，由企业按加工工艺要求进行生产留存。5加工工艺5.1普洱茶（生茶）晒青茶?精制?蒸压成型?干燥?包装。5.2普洱茶（熟茶）散茶晒青茶?后发酵?干燥?精制?包装。5.3普洱茶（熟茶）紧压茶5.3.1普洱茶（熟茶）散茶?蒸压成型?干燥?包装。5.3.2晒青茶?精制?蒸压成型?干燥?后发酵?普洱茶（熟茶）紧压茶?包装。5.4加工过程应符合GB/T 32744的规定。6质量要求6.1基本要求品质正常，无劣变、无异味，洁净，不含非茶类物质。不得加入任何添加剂。6.2感官品质6.2.1普洱景迈山生态茶园 普洱茶（生茶）紧压茶普洱景迈山生态茶园 普洱茶（生茶）紧压茶外形色泽墨绿，形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面；内质香气清纯，滋味醇厚回甘，汤色绿黄明亮，叶底肥厚黄绿。检验方法按照GB/T 22111中附录B的规定执行。6.2.2普洱景迈山生态茶园 普洱茶（熟茶）散茶普洱景迈山生态茶园 普洱茶（熟茶）散茶的感官品质应符合表1的规定。6.2.3普洱景迈山生态茶园 普洱茶（熟茶）紧