适用范围：主要技术内容:本文件规定了金花英红九号红茶的术语和定义、产品等级及实物标准样、原料要求、生产加工卫生要求、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于金花英红九号红茶的生产加工、检验、销售和经营管理过程

适用范围：范围:本标准规定了杜仲雄花茶的术语和定义、原料要求、感官指标、理化指标、污染物和农药残留、净含量、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于杜仲雄花茶产品; 主要技术内容:4要求4.1原料应符合国家卫生计生委关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告（2014年第6号）中杜仲雄花的要求。4.2感官指标按感官评定品质高低分为三个等级：一级、二级、三级。应符合表1的规定。表1感官指标等级感官指标一级茶体呈条索状，绿色或棕褐色。汤色黄棕至红棕，气微香，有本品特有的浓厚香味，久置汤色不变。二级茶体呈条索状，深绿色或深褐色。汤色深褐，香气略有不足或略重，有本品特有的香味，久置汤色基本不变。三级茶体呈条索状或簇状，墨绿色或黑褐色。汤色墨绿，有青涩味或焦糊味，久置汤色变化明显。4.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标%（质量分数）水分            ≤11.0总灰分           ≤12.0碎末茶           ≤6.0总氨基酸          ≥     15.0总黄酮           ≥2.0绿原酸           ≥0.24.4污染物、农药残留应符合表3的规定。表3污染物、农药残留项目指标铅（以Pb计）（mg/kg）   ≤5.0总砷（以As计）（mg/kg）  ≤0.5镉（以Cd计）（mg/kg）   ≤  0.5六六六/（mg/kg）      ≤   0.2滴滴涕/（mg/kg）      ≤     0.24.5净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了绿色食品龙泉金观音茶叶的鲜叶原料，场所要求，红茶加工工艺和乌龙茶加工工艺的技术要求和操作方法。本文件适用于绿色食品龙泉金观音茶叶的加工

适用范围：范围:本文件适用于手冲咖啡的操作过程; 主要技术内容:本文件确立了手冲咖啡的程序，规定了手冲咖啡的备料、温壶（温杯）、手冲方法，描述了试验方法

适用范围：主要技术内容:本文件规定了咖啡中5-羟甲基糠醛的高效液相色谱测定方法。本文件适用于咖啡及咖啡制品中5-羟甲基糠醛含量的测定。本方法的检出限：0.03 mg/kg；本方法的定量限：0.10 mg/kg

适用范围：主要技术内容:本文件规定了金花英德红茶的术语和定义、产品分类与质量等级及实物标准样、原料要求、生产加工卫生要求、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于金花英德红茶的生产加工、检验、销售和经营管理过程

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鹫峰乌龙茶的分类和实物标样、要求、生产加工的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本标准适用于国家市场监督管理行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的用于制作普洱茶的主要原料和用于销售的晒青茶产品; 主要技术内容:本标准规定了地理标志产品普洱茶原料-晒青茶的术语、定义、等级、要求、试验方法、检验规则及运输和贮存

适用范围：范围:本文件规定了六堡调味茶产品分类、原辅料、感官、理化指标、安全指标、净含量、加工卫生、标志、标签、包装、运输、贮存的要求，描述了相应的检验方法和检验规则。 本文件适用以六堡茶为主要原料的调味茶产品; 主要技术内容:本文件规定了六堡调味茶产品分类、原辅料、感官、理化指标、安全指标、净含量、加工卫生、标志、标签、包装、运输、贮存的要求，描述了相应的检验方法和检验规则

适用范围：范围:本标准规定了评茶竞赛的术语和定义，竞赛项目，竞赛形式，竞赛评分规定等。 本标准适用于以评茶为考察对象的竞赛; 主要技术内容:1   范围2   规范性引用文件3   术语和定义4  竞赛项目5  竞赛形式6  竞赛评分规定