适用范围：主要技术内容:本标准规定了预包装食品标签视觉技术规范的基本要求、清晰要求、醒目要求、持久要求等。适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标签

适用范围：主要技术内容:本标准规定了道滘镇粽子小作坊生产加工管理中的基本要求、加工场所及环境、设备设施、食品原辅料、食品添加剂、生产过程控制、人员管理、包装和标签、检验、贮存和运输、产品召回、管理制度等

适用范围：范围:本文件规定了酥黄菜的定义、原辅材料及要求、制作工艺和菜品特征。 本文件适用于酥黄菜的制作; 主要技术内容:本文件规定了酥黄菜的定义、原辅材料及要求、制作工艺和菜品特征

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“赣抚农品” 加工食品生产厂区环境、生产过程、贮存运输、质量保障、产品追溯与召回、文件和记录管理要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了植物油中玉米赤霉烯酮的时间分辨荧光免疫层析测定方法。本文件适用于大豆油、玉米油、花生油、菜籽油等植物油中玉米赤霉烯酮的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜的检验技术要求、检验评定规则

适用范围：主要技术内容:4基本要求原料要求主料、辅料、调料应符合GB 2762和GB 2763的规定，并符合表1的要求。表1原料要求类型名称要求主料新鲜鹅翅GB 2707辅料熟芝麻GB/T 11761八角GB/T 7652桂皮GB/T 30381白芷T/CACM 1021.19甘草GB/T 19618豆蔻GB/T 32727陈皮DB44/T 604草果GB/T 15691干沙姜GB/T 15691丁香GB/B 22300姜块GB/T 30383香叶GB/T 15691花雕酒GB 2758调和油GB 2716熟白芝麻GB/T 11761饮用水GB 5749盐GB 2721调料美极酱油GB/T 18186器具要求炉灶宜选用燃气灶。器具宜选用炒锅。装盛容器宜选用直径14寸的圆盘。烹制过程使用的器具应符合GB 4806.1和GB 4806.9的规定。装盛食品的餐具应符合GB 14934的规定。卫生要求卫生要求应符合GB 31654的规定。其他原料、器具可参照4.1和4.2要求，因地制宜选用符合当地法律法规和相关标准要求的产品。卫生要求应符合当地法律法规和相关标准要求。5烹饪工艺原料烹饪丰顺菜 美极鹅翅的主料、辅料及调料推荐用料量见表2。表2原料表类型名称用量/g/ml主料新鲜鹅翅600辅料熟芝麻3八角100桂皮30白芷50甘草70豆蔻50陈皮80草果50干沙姜50丁香10姜块250香叶50花雕酒500盐1500熟白芝麻5调和油适量饮用水25020调料美极酱油20注1：推荐量是经烹饪经验给出的建议值，可根据口味适当增减原料的用量。注2：菜品原料图参见附录A。烹制5.2.1预处理在不锈钢桶中加入八角100g，桂皮30g，白芷50g，甘草70g，豆蔻50g，陈皮80g，草果50g，干沙姜50g，丁香10g，姜块250g，香叶50g，花雕酒500g，盐1500g，水25kg，熬制1h，调制成白卤水。白卤水烧开后下入鹅翅，当卤水再次烧开后转小火煮35min，捞出鹅翅沥干水分备用。5.2.2将晾凉的鹅翅沿着关节斩件，备用。炒锅洗净，导入适量的油，用中火加热，当油温升至120℃时下入鹅翅中炸至表面金黄，过程大约2min。锅留底油，鹅翅回锅，下入美极酱油20g炝锅，翻炒使鹅翅表面裹上美极酱油后

适用范围：范围:本文件规定了广府早茶凤爪烧卖的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的广府早茶凤爪烧卖; 主要技术内容:4 基本要求4.1原料4.2器具4.3卫生4.4其他5烹饪工艺5.1原料5.2烹制5.2.1烹饪技法5.2.2预处理5.2.3蒜蓉炸制5.2.4豆豉炸制5.2.5凤爪芡制作5.2.6鸡爪制作5.2.7成形5.2.8成熟出品6食用7特点

适用范围：范围:本文件界定了预制菜的术语和定义，规定了预制菜的包装和标识要求。 本文件适用于预制菜的包装标识; 主要技术内容:界定了预制菜的术语和定义，规定了预制菜的包装和标识要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了海原烩牛杂的原材料及要求、加工制作、质量要求及检验方法、卫生要求、盛装和最佳食用时间等内容