适用范围：范围:本文件规定了顺德鱼生餐饮服务单位资质、管理要求、设施及环境、人员要求、餐饮提供、品质控制、持续改进、品牌宣传等。 本文件适用于对顺德鱼生餐饮单位的经营管理及餐饮提供服务; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  资质5  管理要求6  设施及环境7  人员要求7.1  食品安全管理员7.2  鱼生制作师7.3  服务员8  餐饮提供8.1  点餐服务8.2  用餐服务9  品质控制10  持续改进11  品牌宣传11.1  标识标志11.2  文化宣传附录A（资料性）  食用方法指引A.1  装盛A.2  添加配菜A.3  加入调料A.4  搅拌均匀A.5  品尝鱼生

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜鹅肉香肠的原料辅料、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和保质期。本文件适用于预制菜鹅肉香肠的生产和检验

适用范围：范围:本文件规定了羊屠宰的宰前要求、屠宰程序与技术要求、胴体预冷与成熟、胴体分割及贮藏。 本文件适用于滩羊肉屠宰场（厂）; 主要技术内容:本文件规定了羊屠宰的宰前要求、屠宰程序与技术要求、胴体预冷与成熟、胴体分割及贮藏。本文件适用于滩羊肉屠宰场（厂）

适用范围：范围:本标准规定了开阳生态富硒鸡蛋的的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于按照《开阳生态富硒鸡蛋生产技术规程》生产的鸡蛋; 主要技术内容:本标准规定了开阳生态富硒鸡蛋的的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、贮存和运输。本标准适用于按照《开阳生态富硒鸡蛋生产技术规程》生产的鸡蛋

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜万州烤鱼的术语和定义、产品分类、加工企业基本条件、原辅料要求、加工工艺要求、标签与标志、运输与贮存。本文件适用于预制菜万州烤鱼产品的生产

适用范围：范围:本文件界定了地理标志农产品南丹瑶鸡的术语和定义，规定了地理标志农产品南丹瑶鸡的保护范围、特定生产要求、质量等的要求，描述了相应的检验方法、检验规则，规定了标志、标签、包装、运输、贮存等的要求。 本文件适用于地理标志农产品南丹瑶鸡; 主要技术内容:本文件界定了地理标志农产品南丹瑶鸡的术语和定义，规定了地理标志农产品南丹瑶鸡的保护范围、特定生产要求、质量等的要求，描述了相应的检验方法、检验规则，规定了标志、标签、包装、运输、贮存等的要求。本文件适用于地理标志农产品南丹瑶鸡

适用范围：主要技术内容:本文件规定了江阴菜过桥鳝的基本要求、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于加工烹制江阴菜系列菜肴的过桥鳝

适用范围：范围:本文件规定了冷鲜牛羊肉电商配送过程中的基本要求、组织与人员、设施设备、服务流程和环节、质量与安全控制、信息记录与管理等方面的技术要求和管理规范。 本文件适用于距离范围半径100公里～150公里左右，配送时间4小时～6小时的同城配送（为最佳配送距离及时间）; 主要技术内容:本文件规定了冷鲜牛羊肉电商配送过程中的基本要求、组织与人员、设施设备、服务流程和环节、质量与安全控制、信息记录与管理等方面的技术要求和管理规范。本文件适用于距离范围半径100公里～150公里左右，配送时间4小时～6小时的同城配送（为最佳配送距离及时间）

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制白羽肉鸡类菜肴产品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、运输、储存及销售的要求。本文件适用于预制白羽肉鸡类菜肴产品的生产、检验和销售

适用范围：范围:本文件适用于钦州市海鸭蛋的质量安全追溯; 主要技术内容:本文件规定了海鸭蛋质量安全追溯系统的术语和定义、建设基础、生产过程、信息采集、编码方法、信息管理、追溯标签、查询方式和质量安全问题处置