国际标准分类(ICS)
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现行
译：GB/T 14611-2008 Inspection of grain and oils—Bread-baking test of wheat flour—Straight dough method适用范围：本标准规定了直接发酵法面包烘焙试验的原理、材料、仪器和设备、操作步骤、结果与评价，以及允许差。 本标准适用于评价小麦或小麦粉以及其他配料对面包烘焙品质的影响。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-01收藏 -
被代替
译：GB/T 14489.2-2008 Inspection of grain and oils—Determination of crude protein in oilseeds适用范围：本标准规定了植物油料粗蛋白质测定的术语和定义、原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤和结果计算。 本标准适用于植物油料粗蛋白质的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.200食用油和脂肪、含油种子 【中国标准分类号(CCS)】 ：B33油料作物与产品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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被代替
译：GB/T 15681-2008 Flaxseed适用范围：本标准规定了亚麻籽的相关术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。 本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的制油用亚麻籽。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.200.10动物和植物的脂肪和油 【中国标准分类号(CCS)】 ：X14油脂加工与制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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译：GB/T 14610-2008 Inspection of grain and oils—Determination of calcium in cereals and cereal products适用范围：本标准规定了谷物及制品中钙的测定原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果计算及重复性。 本标准适用于谷物及制品中钙的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X04基础标准与通用方法发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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译：GB/T 15686-2008 Sorghum—Determination of tannin content适用范围：本标准规定了一种通用的高粱单宁含量测定方法，这种测定方法并不是针对某一种类型的多酚类物质的测定。用雄鸡进行动物实验测定的高粱代谢能与本方法测定的结果之间，具有很好的负相关性，证明了本方法的有效性。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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译：GB/T 14609-2008 Inspection of grain and oils—Determination of copper,iron,manganese,zinc,calcium,magnesium in cereals and derived products by atomic absorption and flame spectrophotometry适用范围：本标准规定了用火焰原子吸收光谱法测定谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和重复性。 本标准适用于谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁等元素的测定。 本方法检出限：铜为0.6 mg/kg，铁为2.4 mg/kg，锰为0.5 mg/kg，锌为0.4 mg/kg，钙为1.5 mg/kg，镁为0.7 mg/kg。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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现行
译：GB/T 14612-2008 Inspection of grain and oils—Bread baking test of wheat flour—Sponge-dough method适用范围：本标准规定了中种发酵法面包烘焙试验的方法原理、材料、仪器和设备、配方和操作步骤及品质评价。 本标准适用于利用中种发酵法评价小麦粉的面包烘焙品质，也适用于评价小麦与其他谷物复合粉以及其他配料对面包烘焙品质的影响。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-01收藏
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译：GB/T 1532-2008 Peanut适用范围：本标准规定了花生的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标识以及对包装、储存和运输的要求。 本标准适用于加工、储存、运输、贸易的商品花生，不包括经过熟化处理的花生。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.200.20含油种子 【中国标准分类号(CCS)】 ：B33油料作物与产品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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译：GB/T 15682-2008 Inspection of grain and oils—Method for sensory evaluation of paddy or rice cooking and eating quality适用范围：本标准规定了稻谷、大米蒸煮试验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、米饭品质的品尝评定内容、顺序、要求及评分结果表示。 本标准适用于稻谷、大米的蒸煮试验及米饭食用品质评定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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译：GB/T 15683-2008 Rice—Determination of amylose content适用范围：本标准规定了非熟化大米直链淀粉含量的测定方法——基准方法。 本标准适用于直链淀粉含量高于5%(质量分数)的大米。 本标准在延伸应用范围得到确认后，也可以用于糙米、玉米、小米和其他谷物的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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