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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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  • T/FYCY 028-2020 汾阳三八八宴席 汾阳夹蒸烹饪工艺规范 现行
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :J00/09机械综合
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-01 | 实施时间: 2020-06-01
  • T/CCA 028-2022 传统河鲀烹饪技术规范 现行
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    适用范围:主要技术内容:本文件规定了传统河鲀烹饪技术的术语和定义、原辅材料及规格要求、制作工艺、装盘及菜品特色的相关要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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  • T/FYCY 077-2022 汾阳三八八宴席 雪浮肉烹饪工艺规范 现行
    译:T/FYCY 077-2022 Fenyang Sanbaiba Eating Ceremony and Snow Floating Meat Cuisine Craft Specification
    适用范围:主要技术内容:雪浮肉制作工艺的的原辅料及要求、烹饪器具、制作工艺、最佳食用时间
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-01 | 实施时间: 2022-10-15
  • T/JHNX 014-2020 金湖白条鹅加工操作规范 现行
    译:T/JHNX 014-2020 The processing specifications for Jinhu white goose
    适用范围:范围:本标准适用于金湖县境内养殖的白鹅的加工; 主要技术内容:本标准规定了金湖白条鹅的术语和定义、总体要求、宰前要求、屠宰和加工操作、副产品整理、胴体修整、分割、包装、贮存、流通要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B30/39经济作物
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-18 | 实施时间: 2020-11-20
  • T/XMSSAL 043-2021 供厦食品 淡水虾 现行
    译:T/XMSSAL 043-2021 "Gong Xia Food" refers to a company that sells freshwater shrimp. It translates to "Gong Xia Shizhuan Wei" in English
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :B52淡水养殖与产品
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