国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
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77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
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现行
译:T/CYJFHZ 01-2024 Jinfu Hongzhishuahongcha适用范围:主要技术内容:GB/T 14487 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 金福红栀子花红茶在长阳土家族自治县都镇湾镇行政辖区内的自然生态环境条件下,选用长阳产工夫红茶或红碎茶为基本原料,加入适量金福红栀子花通过拼和、窨制、拣剔或蒸压、烘焙等特殊加工工艺制作而成,具有特定品质特征的金福红栀子花红茶。3.2 工艺流程3.2.1 窨制型金福红栀子花红茶以长阳产工夫红茶或红碎茶为基本原料, 采用金福红栀鲜花窨制,通过茶花拌和、通花散热、起花、拣剔、烘焙等特定工艺制成。3.2.2 紧压型金福红栀子花红茶以长阳产工夫红茶或红碎茶为基本原料, 加入适量金福红栀花拼和,经窨制、分挑花和不挑花两种,然后蒸压、烘焙等特定工艺过程制成。3.3 栀子花干金福红栀子花鲜花经窨制茶叶后,花色转黄、呈卷曲干花状【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-07 | 实施时间: 2024-05-10收藏 -
现行
译:T/YNTCA 033-2025适用范围:范围:本文件规定了云南省大叶种茶树嫁接的术语和定义、遮阴管理、水分管理、肥培管理、病虫害防治、补接、树体管理、档案管理等内容。 本文件适用于大叶种茶树嫁接后的管护; 主要技术内容:本文件规定了云南省大叶种茶树嫁接的术语和定义、遮阴管理、水分管理、肥培管理、病虫害防治、补接、树体管理、档案管理等内容。本文件适用于大叶种茶树嫁接后的管护【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-25 | 实施时间: 2025-01-25收藏 -
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译:T/YNTCA 029-2024 Yongde Shuocha适用范围:范围:本文件适用于以云南省临沧市永德县行政区域范围内(见附录A)生产的普洱茶(熟茶)产品; 主要技术内容:本文件规定了永德熟茶的术语和定义、等级与实物参考样、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-22 | 实施时间: 2025-01-01收藏 -
现行
译:T/HBTSS 020-2024适用范围:范围:本文件适用于咸丰县行政区域内白化茶树品种的种植技术; 主要技术内容:本文件规定了咸丰白茶的术语与定义、新茶园建设、茶园管理、低产低效茶园改造【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-11 | 实施时间: 2024-10-12收藏 -
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译:T/ZNZ 269.6-2024 Green food Suichang Longgu tea standard complex, Part 6: Processing适用范围:主要技术内容:本文件规定了绿色食品遂昌龙谷茶加工的基本要求、工艺选择、手工加工工艺、机械加工工艺和机械手工结合工艺。本文件适用于绿色食品遂昌龙谷茶的加工【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-27 | 实施时间: 2024-07-27收藏 -
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译:T/HPTC 001-2024适用范围:范围:本文件规定了地理标志证明商标黄陂绿茶的分级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于地理标志证明商标黄陂绿茶系列产品; 主要技术内容:黄陂绿茶产品的术语和定义、分级、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存等【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-20 | 实施时间: 2024-12-20收藏 -
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译:T/FDSCX 004-2024 Fuding white tea seasoning tea适用范围:主要技术内容:本文件规定了福鼎白茶调味茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签标志及包装、运输、贮存。本文件适用于以福鼎白茶为主要原料的调味茶产品【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-20 | 实施时间: 2024-12-26收藏 -
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译:T/SRSCY 002-2024 Wu Yuan Red Tea适用范围:主要技术内容:本文件规定了婺源红茶的术语和定义、产品等级与实物标准样、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-06 | 实施时间: 2024-12-10收藏 -
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译:T/MHC 006-2024 Menghai tea, yellow tea适用范围:范围:本标准规定了勐海茶 黄茶产品的生产范围、术语和定义、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存; 主要技术内容:要求5.1鲜叶5.1.1鲜叶:采自勐海辖区内栽培型茶树新梢,鲜叶应保持芽叶完整、新鲜、匀净,不得混入来自其它茶树的鲜叶、不得掺入非茶类及劣变的鲜叶。5.1.2鲜叶的采摘分级要求应符合表1的规定。5.1.3鲜叶装运采用清洁、无污染、通透性好的盛具,装叶量以不影响茶叶品质为宜。应采取措施防止鲜叶变质和杜绝混入有异味、有毒、有害物质。5.2毛茶产品5.2.1加工工艺要求:鲜叶按本标准5.1.2归堆后,按照勐海黄茶原料的加工工艺对鲜叶进行茶叶初制加工。5.2.2茶叶初制生产加工管理:按云农通告[2019]第9号《云南省茶叶初制所建设管理规程(试行)》执行。5.2.3生产加工时不得加入任何添加剂或其他非茶类的物质。5.2.4初制加工工艺流程应按照GB/T 39592标准中5.1.1、5.1.2、5.1.3的规定执行。5.3产品5.3.1基本要求具有正常的色、香、味,不含非茶类物质和添加剂,无异味、无异嗅、无劣变。黄茶按外观形态分为散茶、袋泡茶和紧压茶。其感官品质特征应符合表2规定。5.3.2 黄茶理化指标应符合表3规定5.3.2.1袋泡茶的滤袋材料和辅助材料要求袋泡茶的滤袋材料和辅助材料应符合GB/T 24690中5.1、5.2条款的规定。5.3.2.2加工场地、周边环境及生产卫生规范要求应符合GB 14881的规定。5.3.2.3生产用水应符合GB 5749的规定5.3.3食品安全指标勐海黄茶食品安全指标应符合表4的规定。5.3.4净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定;检测按JJF 1070的规定执行,计算按GB/T 9833.1中附录C的规定执行【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-01 | 实施时间: 2024-11-01收藏 -
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译:T/CABCI 006-2024 Matcha for baking food适用范围:范围:王宜文、华连著、韦勇、张廷宏、邵欣宇、孙庆林、张光宇; 主要技术内容:贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司、安顺御茶村茶业有限责任公司、贵州铜仁净茶茶业有限公司【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-22 | 实施时间: 2024-06-01收藏