适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜速冻熏煮香肠的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于第3章定义的预制菜速冻熏煮香肠

适用范围：主要技术内容:本文件规定了烟台溯源好海参 速发海参的原辅料、产品规格、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法和检验规则，同时对标签、标志、包装、运输和贮存作出了规定。本文件适用于以中国境内出产的鲜活海参[刺参Apostichopus japonicus（Selenka,1867）]及以上述鲜活海参加工的冻煮海参、盐渍海参为原料，加工制成的速发海参产品

适用范围：主要技术内容:小酥肉的术语和定义、分类、原辅料要求、生产加工要求、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、运输、贮存

适用范围：范围:本文件适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“深土紫菜”对应的产品; 主要技术内容:本文件规定了地理标志产品 深土紫菜的术语和定义、产地范围、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存及保质期的要求

适用范围：范围:本标准适用于以鲜海带为原料，进行选剔、清洗，经挂晾风干除去海带中部分水分，再经分级、修整、定型、低温风干后制成的非即食干海带产品; 主要技术内容:本标准规定了风干海带的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了水产动物蛋白肽的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存的相关要求。本文件适用于以鲜、冻动物性水产品或动物性水产制品为原料，经预处理、水解或酶解、分离、精制、浓缩、干燥等工艺制成的水产动物蛋白肽。本文件不适用于胶原蛋白肽

适用范围：主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志证明商标产品“克什克腾旗羊肉”的术语和定义、产品分类、保护范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于“克什克腾旗羊肉”地理标志证明商标使用管理规则中批准保护的克什克腾旗羊肉的生产、经营和销售

适用范围：主要技术内容:前言引言1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  技术要求4.1  原辅料4.2  生产过程4.3  感官4.4  理化指标4.5  污染物及有毒物质限量4.6  农药残留限量4.7  微生物指标4.8  食品添加剂4.9  净含量5  试验方法5.1  原辅料5.2  生产过程5.3  感官5.4  理化指标5.5  微生物指标5.6  食品添加剂5.7  净含量6  检验规则6.1  出厂检验6.2  型式检验6.3  组批6.4  抽样方法和抽样数量6.5  判断规则7  标志、标签、包装、运输和贮存7.1  标志、标签7.2  包装7.3  运输7.4  贮存8  保质期参考文献

适用范围：范围:标准规定牦牛肉运输的相关术语、定义、基本要求、包装、运输工具、牦牛肉贮藏、运输质量控制要求、装卸要求、管理要求、文件记录和产品追溯要求等技术要求。本标准适用于热鲜牦牛肉、冷鲜牦牛肉、冷冻牦牛肉的运输准备到终端消费前的运输质量管理; 主要技术内容:运输质量控制要求：使用冷藏车、保温车、冷藏集装箱、保温的箱式运输设备，各类设备应 符合相应的食品运输技术要求，具有温度自动记录仪或测温设备、温度异常报警装置；测温设备、温度异常报警装置应定期校验； 运输设备内壁由安全、卫生、无毒、无异味的材料制作，且光滑、清洁、不渗漏、无污染，易于清洗和消毒。牦牛肉胴体的运输设备箱体内应有牢固的吊挂设施及附属设施。 运输单位应为运输工具配备车载温度跟踪系统。温度自动记录仪或探头的防止点应能监测到箱体内的正常温度(放置在箱内的最高温度处)。 运输工具应专车专用，禁止与任何危险货物、有异味物品同车装运；不得与非肉品货物或其他肉类运输混装或拼装